Магнієвого ДІЄТА.

Ця дієта використовується при гіпертонічній хворобі, рідше при атеросклерозі, холециститі з недостатнім випорожненням жовчного міхура і жовчно-кам'яної хвороби поза загостренням, при запорах, особливо в поєднанні з ожирінням.
Дієта будується з продуктів, багатих магнієм. Виключені кухонна сіль, екстрактивні речовини м'яса і риби, обмежена кількість вільної рідини. Дієту призначають у вигляді трьох послідовних раціонів по 3-4 дня, в кожному з яких міститься 0,8-1,2 г магнію.
1-4 дні
1-й сніданок: каша гречана з смаженими пшеничними або житніми висівками - 150 г, чай з лимоном.
2-й сніданок: морква терта - 100 г з 5 г рослинної олії.
Обід: борщ зі слизовим відваром з висівок - 250 г , каша пшоняна з курагою - 150 г, відвар шипшини - 100 г.
Полудень: сік абрикосовий - 100 р.
Вечеря: суфле сирне - 150 г, чай з лимоном.
На ніч: відвар шипшини - 100 г.



4-8 дні
1-й сніданок: каша вівсяна молочна - 250 г, чай з лимоном.
2-й сніданок: 50 г розмоченого чорносливу.
Обід: щі з слизовим відваром з висівок - 250 г, м'ясо відварне з тушкованою на рослинній олії буряком - 50/160/10 г, яблуко - 100 р.
Полудень: салат з моркви з яблуками - 100 г, відвар шипшини - 100 г.
Вечеря: крупеник гречаний з сиром - 250 г, чай.
На ніч: сік морквяний - 100 г.
На весь день: хліб з висівками - 125 р.
9-12 дні
1-й сніданок: морква терта - 150 г, каша пшоняна молочна - 250 г, чай з лимоном.
2-й сніданок : курага розмочена - 100 г, відвар з пшеничних висівок - 100 р.
Обід: суп вівсяний з овочами і слизовим відваром з висівок - 250 г, кура відварна - 85 г, котлети капустяні - 200 г, відвар шипшини - 200 м.
Полудень: яблука свіжі - 100 р.
Вечеря: суфле сирне - 150 г, морквяно-яблучні котлети - 200 г, чай.
На ніч: сік томатний - 100 р.
На весь день: хліб з висівками - 250 г, цукор - 30 г.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.