Основу дієти зі зниження холестерину, становить соя

Дієта по зниженню холестерину. Дієта по зниженню холестерину Основу дієти зі зниження холестерину, становить соя. Також в дієту по зниженню холестерину входять каші та інші продукти з вівса і ячменю, які містять багато рослинної клітковини. Джерелом білка є також мигдалеві горіхи і страви, приготовані з ними, з високим вмістом соєвого білка, горіхів і зернових волокон. Замість тваринних жирів в дієту включається маргарин, соуси і салатні заправки на основі рослинних масел. У дієті по зниженню холестерину неодмінно присутні насіння подорожника блошиного (можна купити в аптеках).


До овочів рекомендується додати баклажани і бамию.
Бажано включити в меню більше бобових (горох, боби, чечевиця), злаків, риби та фруктів і частіше готувати їжу на оливковій олії. Соя, овочі, фрукти - містять розчинну у воді рослинну клітковину (пектин, клейковину). Пектину багато в чорній смородині, сливах, абрикосах, моркви, яблуках. Сприяє зниженню холестерину і клейковина, яка міститься в зернових: хлібі з муки грубого помелу, крупах (вівсяної, гречці), неполірований рисі, отрубях.Істочнік: www.medzilla.ru





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.