Готуємо бутерброд для пікніка швидко. Здається, що бутерброди для пікніка самий підходящий варіант. Довгий час вважалося, що це досить важка, шкідлива їжа. Але з появою фаст-фуду і тяги до зарубіжних розвагам статус змінився.

Чому бутерброди для пікніка підходять

На природі прокидається апетит. Часто, коли у пацієнта спостерігається втрата апетиту, йому рекомендують часті прогулянки короткочасного необтяжливого зразка. У вдалому випадку проблема усувається. Нові відчуття, зміна обстановки, дорожні пригоди стають причиною для перекушування. І справа - не стільки в втоми або бажанні отримати зайві калорії, скільки у своєрідному викиді енергетики.

Бутерброди для пікніка на швидку руку

Кожна господиня знає напам'ять: аби швидко підготувати закуску, потрібно брати з собою заготовки. Цей секрет відомий навіть не дуже домовитим дамам, і навіть чоловікам. Варто взяти в магазині нарізаний батон і консерви - і вже можна приготувати дуже примітивну, але ситну закуску.

Дуже високу популярність це блюдо знайшло в Скандинавії. У цій країні гарячі страви вживають лише раз за добу. Тут ця їжа вважається практичною, ситної, а головне - різноманітною.

В наших країнах враження про здорову їжу зовсім інше. У нас бутерброди для пікніка вважаються зайвої розкішшю. Вважається, що хліб - ситний, але не дуже корисний продукт. Втім, це думка з'явилася недавно, коли до нас стали впроваджувати американський спосіб життя. І це - враховуючи, що в цій країні поширені макдональдси, де використовують дуже поганий варіант хліба. До того ж, жителі цих країн не відрізняються особливою рухливістю. У тому ж Макдональдсі не прийнято вставати, щоб взяти замовлення - все подадуть прямо в машину.

Наш хліб довгий час був найкращим у світі. У нас існують поживні сорти, створені на зерновій основі. Не дивно, що в нашій країні бутерброди на швидку руку можуть бути корисними і навіть дієтичними. Що додають до хліба в даному випадку?

  • Різні овочі, включаючи солодкі і екзотичні;
  • Фрукти і зелень;
  • М'ясо різних сортів;
  • Масло;
  • Консерванти аж до маслин;
  • Какао

І пр.

Робимо бутерброди для пікніка по рецептом

Отже, що ж потрібно, щоб швидко отримати смачні бутерброди, враховуючи, що на свіжому повітрі немає комфортних умов?

Рекомендується не полінуватися і знайти кілька сортів хліба.


Не всі люблять булку для бутербродів, вона несмачна і не хрумтить. Часом краще вибрати звичайну свіжу міську булку. Її треба нарізати на різні шматки. Заготівлю треба помістити в пакет, інакше хліб обвітритися по дорозі.

Не треба брати нарізані овочі. Їх краще подрібнити на місці. Вони легко окислюються. Навіть листя салату можуть потемніти. До речі, їх рекомендується не різати, а рвати.

Також рекомендується пам'ятати про пори року, коли організовується пікнік. Адже літо багато продуктів псуються прикро швидко. Приміром, молочні продукти псуються швидше за все, те ж стосується консервованих і маринованих інгредієнтів. Дуже не рекомендуються салати з магазинів. Вони і так бувають зіпсованими. А якщо їх кудись везти, то продукт перетворюється в неїстівний. Якщо хочеться бутерброда з салатом, то можна зробити салат самим. Це не так важко.

Добре підійде м'ясо з духовки, або відварні рецепти. Його краще різати вже на місці. До того ж, таке м'ясо можна обробити прямо на місці - запекти на грилі або посмажити на багатті.

Теоретично, навіть при таких обмеженнях вибір досить великий. Добре підійдуть закриті бутерброди. Їх зручно перевозити, і ними можна щільно перекусити. Для них підійде смажена шинка, сир копченого типу, ковбаса та ін

Канапе - теж різновид бутербродів. Вони більше схожі на тістечка. Їх називають закусочні. Для них продукти нарізують дрібними квадратиками. Виглядає забавно й оригінально.

Можна підібрати рецепти відкритих бутербродів. У цьому випадку рекомендується залишати на верхівці продукт, який не розтане і не потече. Також важливо продумати, чим будуть Запивається закуски. Бажано взяти кілька видів їстівних рідин.

Важливо взяти побільше різних сумішей. Звичайно, майонез і гірчиця урізноманітнюють меню. Але навіщо обмежувати себе? Можна наробити різних сумішей, наприклад - із зелені, яку зчіплюють пом'ятим вершковим сиром з лимонною кислотою. Добре підійде ковбасна суміш. Вона також виробляється з додаванням вершкового сиру і кислим яблуком. Можна скористатися схожим рецептом з грибами. Загалом, головне підключити фантазію і здоровий погляд на заготовки з продуктів. Ідеальним варіантом може послужити може виявитися сирний крем, він замінює масло. У цьому випадку бутерброди для пікніка виявляються більш довговічними.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.