Отримайте задоволення, готуючи їжу для вашого малюка за цими простими рецептами. Ви виявите, що деякі з них вам теж підходять - просто відкладіть собі невелику порцію, а інше покладіть в блендер і доведіть до потрібної для дитини консистенції.
За оцінкою нашого дієтолога, дані рецепти включають в себе багато різних продуктів, тому ваш дитина зможе познайомитися з різноманітними смаками і консистенцію. Однак навіть якщо вам подобається готувати, завжди зручно мати трохи готового дитячого харчування про запас або на випадок, коли ви просто захочете відпочити від кухні.
Всі рецепти згруповані за віковим принципом, щоб ви були впевнені, що до їх складу входять тільки ті продукти, які підходять вашій дитині за віком. (У нас також є спеціальний покажчик, що нагадує, які продукти коли безпечно вводити в раціон.) Зберігаємо вітаміни Деякі наші рецепти розраховані на декілька порцій, тому зайве ви можете покласти в морозильник в контейнерах для льоду або в маленьких тарілочках. Це допоможе зберегти вітаміни. Вітамін C і деякі вітаміни групи B поступово руйнуються, коли ви ріжете або подрібнюєте продукти або піддаєте їх будь-якої іншої обробки в процесі приготування. Чим більшою обробці піддаються фрукти і овочі, тим менше поживної цінності в них залишається, тому готуйте їжу безпосередньо перед її вживанням. Якщо ви приготували більше необхідного, зайве швидко охолодіть і покладіть в холодильник або морозильник в щільно закритому контейнері. Не давайте дитині овочі, що залишилися з вчорашньої вечері. До того моменту, як він збереться їх їсти, вітаміну C в них майже не залишиться. Від пюре до шматочках Принцип полягає в тому, що ви починаєте з рідких пюре, поступово роблячи їх більш густими.


З шести або семи місяців вибір продуктів, які можна включити в дитячий раціон, значно розширюється, і консистенція їжі стає важлива. До цього моменту дитина звикає до твердої їжі, і ви можете починати давати йому більш великі шматочки. Як тільки малюк навчиться утримувати предмети в руці, почнеться час "пальчикової їжі", і дитині може сподобатися годувати себе самого - поки ви годуєте його з ложки, нехай він тримає в руці ще одну ложку і поступово вчиться з нею поводитися.
Протерта їжа в період від семи до дев'яти місяців змінюється дрібно порізаної їжею починаючи з дев'яти місяців і старше. Однак якщо дитина із задоволенням жує варену моркву і боби в сім місяців, в дев'ять місяців він напевно впорається з міні-бутербродами з м'якою начинкою. Кожна дитина індивідуальна, але не відкладайте введення твердої і густий їжі, так як діти, які довго отримують тільки рідке пюре, можуть потім наполегливо відмовлятися є навіть найменші шматочки! Які живильні речовини важливі У перші дні введення прикорму ключовим моментом є привчання вашої дитини до твердої їжі, але як тільки він звикне, варто сфокусуватися на необхідних йому важливих поживних речовинах. З шести місяців крім енергії, одержуваної з жирів і вуглеводів в грудному молоці або/і суміші, дитині потрібно багато вітамінів і мінералів. Це набуває все більшого значення у міру того, як кількість споживаного молока зменшується. Важливі для дитини поживні речовини включають залізо, кальцій, вітамін С, вітамін А (у рослинній їжі він носить назву бетакаротин) і жирні кислоти омега-3. Кожен рецепт супроводжується інформацією про зміст поживних речовин у страві, щоб ви були впевнені, що ваша дитина отримує добре збалансоване харчування.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.