Як перехитрити власний розум і схуднути

Як легко схуднути. Коли ви прийняли рішення схуднути, готуйтеся зіткнутися з майстерним супротивником - вашим власним тілом. розповість, як домогтися успіху і перетворити процес позбавлення від зайвих кілограмів в задоволення.

Дресирувальник не спиться

Вчені ввели в ужиток особливий термін - "food reward", "винагороду їжею". Наочно все це поняття
демонструють жовтня, отримуючи їжу в якості нагороди. Після повторюваних тренувань вони змінюють свою поведінку - вчаться виконувати певні команди в обмін на ласий шматочок, починають "просити". "Цей феномен зачіпає ті ж механізми, що запускаються в процесі придбання залежності, - говорить Сюзанн ДІКСОН, професор фізіології і нейроендокрінологіі з Institute of Neuroscience and Physiology, Sahlgrenska. - Ми досліджуємо ту область середнього мозку, де розташовані нейрони, які відповідають за" спонтанне "рішення купити шоколадку після того, як ви випадково побачили її біля каси супермаркету". Центр задоволень настільки "всевладний", що легко перемагає в сутичці центр голоду, механізм роботи якого більш примітивний. Коли ми голодні - ми просто хочемо їсти, а от центр задоволень може переконати нас насититися їжею, яка
не піде нам на користь. Саме він підкаже вам з'їсти "ще ось це тістечко", коли ви вже цілком ситі.

вільному - воля

Але у "центру задоволень" є негласні помічники. "Харчові залежності легко виникають при наявності в своєму розпорядженні до цього факторів: стресу, конфліктних ситуацій, тривожних розладів, - говорить Наталія Ривкіна, психотерапевт, керівник психотерапевтичної клініки ЕМС. - Найпростіше позбутися залежності за допомогою фахівця, який вирішить супутні проблеми і допоможе сформувати нові звички. Але за наявності сили волі і самодисципліни можна й самій вирватися з "порочного кола" і ввечері, замість солодкого, винагородити себе за важкий день походом на йогу або в басейн ".

ЩАСТЯ Є!

"Сприймайте свої" маленькі слабкості "на 50%, як звичку, а на 50%, як бажання, - радить Маршу ПЕЛЧАТ, фізіолог з Monell Chemical Senses Center. - Якщо, зайшовши в квартиру, ви відразу прямуєте в кухню за цукерками - це автоматичне поведінку, яка, асоціюється у вас з поверненням додому. Складіть список з 10-20 занять, на які ви могли б переключитися в таких випадках: зарядка, журнал, комп'ютерна гра і т.д. ". Ваша мета - зламати стереотипне поведінку, а не позбавити себе "маленьких радостей" у вигляді шоколадки. Є й інші маневри, які допоможуть вам, обдуривши "супротивника", домогтися головного: наїдатися меншою кількістю їжі і оздоровити раціон.

5 способів обдурити апетит

1 Вибирайте більший розмір. Вчені провели експеримент: протягом декількох днів однієї половині відвідувачів ресторану сервірували столи вилками, розмір яких на 20% перевищував стандартний, а іншій половині - на 20% менше звичайного.


За підсумками підрахунку залишеної на тарілці їжі з'ясувалося, що відвідувачі, які користувалися великими вилками, з'їли менше, ніж інші. Справа в тому, що нервовій системі потрібен час, щоб оцінити, чи дійсно ми наситилися, і мозку доводиться покладатися на зорову інформацію. Використовуючи велику вилку, ви обманюєте його, змушуючи повірити, що переїдає.

2 Дивіться на корисне. Вчені з Cornell University стверджують, що сама наявність на столі фруктів, овочів і свіжої зелені змушує нас зробити вибір на користь більш корисною альтернативи. Під час експерименту в їдальні, крім звичайної їжі, випробуваним були запропоновані на вибір солодощі та фрукти. З'ясувалося, що, хоча більшість як і раніше воліє шкідливу їжу, загальна частка корисною в їх раціоні збільшилася.

3 Довіртеся уяві.
Маркування їжі відіграє величезну роль. Дослідники з Yale University запропонували піддослідним молочний коктейль (380 ккал), попередивши одну групу, що він містить 620 ккал, а іншу - що це дієтична версія (140 ккал). Взявши зразки крові, вчені з'ясували, що у тих, хто вважав, що п'є висококалорійний коктейль, рівень греліну (гормону голоду, який відповідає за відчуття насичення) різко знизився. У тих же, хто вважав, що напій дієтичний, не було помічено ніякої зміни рівня гормону голоду, вони як і раніше хотіли їсти! Таким чином, можна їсти здорову їжу, переконавши свій організм, що в ній багато калорій, і відчути себе ситим. Наприклад, якщо любите молоко, пийте корисне, знежирене, уявляючи собі, що це більш калорійний варіант. У таких випадках ваш мозок "сам обманюватися радий", а звичка отримувати задоволення від малокалорійною версії продукту сформується протягом 21 дня.

4 Слідкуйте за кольором.
Багато хто знає, що маленька тарілка здається більш наповненим чому велика, незважаючи на той же розмір порції. Але не всім відомо, що колір посуду так само впливає на те, скільки ви їсте. Вчені з'ясували, що люди, чия їжа і тарілка контрастували за кольорами, накладали собі порції на 22% менше, ніж ті, у кого вони збігалися по відтінках.

5 Об'єднуйтеся з колегами.
На вечірках і сімейних святах вас можуть чекати різні спокуси, перед якими нелегко встояти. У дослідженні, опублікованому в Physiology and Behavior, говориться, що в компанії друзів учасники експерименту з'їдали на 18% більше, ніж на самоті. Але під час прийому їжі в суспільстві колег і малознайомих людей збільшення порцій не відбувалося. Навпаки, в цьому випадку випробувані більш прискіпливо ставилися до вибору страв і раціону в цілому.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.