Лінивий маннік.

Добрий день! Як ми знаємо на манній каші виросли цілі покоління дітей, манка чудове дієтичне блюдо. Манна крупа багата великою кількістю білків, вітамінами і мінералами і так як вона швидко готується практично всі корисні речовини в ній зберігаються. Але, як відомо, не багато дітей люблять манку, і деякі батьки всіма правдами і неправдами заштовхують в своє чадо чергову ложечку "за маму". Тут на виручку приходять різні десерти з манки, до яких діти ставляться вже зовсім по іншому і їдять з великим апетитом. Ось деякі з них: пудинг з манки, запіканка манно-сирна, пиріг "Манник", маннік на кефірі, маннік без борошна, маннік на сметані, маннік на молоці, маннік в мікрохвильовці, маннік з сиром, маннік з яблуками, манні млинці, печиво з манної крупи, смажена манка, манні кульки, маннік з родзинками. Рецепти цих страв викладу трохи пізніше, а зараз загострити увагу на виробі з манки, з приготуванням якого справяться навіть діти.
Пропоную Вашій увазі десерт зроблений з манної крупи "Лінивий маннік", який із задоволенням їдять діти і дорослі.


Особливість рецепту полягає в простоті виготовлення.
Отже, переходимо безпосередньо до інгредієнтів:
Манка-1.5 склянки
Кефір-0.5 літра
Цукор-1 стакан
Вершкове масло-80 гр.
Яйце-3 шт
Сода-1/2 чайної ложки
Джем з ягід для прошарку

Тепер переходимо до приготування: Змішуємо в глибокій каструлі манку з кефіром, манку всипаємо акуратно, щоб вийшло без грудочок, і залишаємо на деякий час (не менше однієї години) для набухання. Потім в отриману суміш всипаємо цукор, яйце, розтоплене вершкове масло, соду. Змащуємо рослинним маслом деко і виливаємо отриману масу, випікаємо два коржі.
Тепер можна включять фантазію і приступати до оформлення коржів. Манник можна зробити як з джемом так і з горіхами, а можна все разом, виходить теж дуже смачно. Ось один із прикладів: кожен корж перемащуємо джемом, обсипаємо горіхами, верх коржа можна красиво оформити збитими вершками, або облити розтопленим шоколадом.

Приємного апетиту!





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.