Огірковий суп «Дорожній». Огірковий суп "дорожній" - це прекрасне дієтичне холодну перша страва, яку можна взяти з собою в дорогу і підкріпитися. Такий суп володіє освіжаючим, тонізуючим ефектом, він дуже вітамінний завдяки огіркам і кабачкам і покращує травлення так як приготований на основі кислого молока.

Кількість порцій - 6

Час приготування - 20 хвилин

Необхідні продукти:

  • Свіжі молоді кабачки - 300 грам
  • Свіжі огірки - 300 грам
  • Вода - 100 мл
  • Кефір - 500 мл
  • Часник - 4 зубчики
  • Зелень кропу - 1 пучок
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Зелена цибуля - 1 пучок
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Сіль
Як приготувати "Огірковий суп" Дорожній "

Огірковий суп «Дорожній». Овочі зелень потрібно добре помити водою, і нарізати кабачок і огірки середніми кубиками, а зелень подрібнити ножем.


Огірковий суп «Дорожній». Потім всі нарізані продукти потрібно подрібнити за допомогою блендера.

Огірковий суп «Дорожній». Після цього висипаємо подрібнені продукти в містку каструлю, залити кефіром і розбавити все водою. Додаємо сюди чорний мелений перець, сіль і все добре перемішуємо.

Огірковий суп «Дорожній». Розливаємо огірковий суп і подаємо до столу. Якщо суп потрібно взяти в дорогу, то його потрібно налити в скляну пляшку.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.