Дієта - простенько, але зі смаком. Салат - прикраса будь-якого свята - не стане "калорійної бомбою", якщо ти зробиш заправки з грифом light.

Апельсиновий мікс

Вичави сік 1 апельсина і додай в нього рівну за обсягом кількість знежиреного йогурту. Додай за смаком сіль, перець, цукор і збий в міксері.

З ароматом розмарину

Ретельно розітри 1 зубчик часнику і 10 голок розмарину. Додай 2 стіл, ложки лимонного соку і 125 мл овочевого бульйону. Приправити сіллю і перцем.

Таємниця в томатах

Наріж дрібними кубиками 1 томат і 1 маленьку цибулину. Влий 1 стіл, ложку оливкової олії, 2 стіл, ложки білого вина і збий віночком.

Пікантна гірчинка

Розведи 2 чайн. ложки гірчиці із зернами в 125 мл овочевого бульйону. Заправ оливковою олією і оцтом бальзамико. Злегка посолити і поперчити.

Крем з кропом

100 г дієтичного йогурту, 1 стіл, ложку яблучного оцту, 1 пучок подрібненого кропу сумішей в міксері.


Приправ сіллю, перцем і цукром.

Любителям зелені

Збий 125 мл оливкової олії з соком 1 лимона. Посоли і додай дрібно нарізані зелену цибулю і базилік. Ретельно перемішати.

Всі за стіл, салат готовий!

Жирні майонез і сметану заміни фруктовим соком, соєвим соусом, овочевим бульйоном або дієтичним йогуртом. Домашні соуси нічого не стійкі, адже в них немає стабілізаторів, тому заправляй салат безпосередньо перед подачею на стіл.

Користь по максимуму

Замість грінок і горіхів додавай в салат проростки сої чи пшениці. Вони містять максимум вітамінів і мікроелементів, які допомагають зберегти здоров'я і молодість.

Їх легко виростити самої

Зерна пшениці або насіння крес-салату поклади між шарами марлі, залий водою і постав 1 на підвіконня. Через 3 - 4 дні з'являться проростки. Перш ніж додати в салат, ретельно промий їх холодною водою.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.