Люди часто думають, що здорове харчування - це несмачні страви і переважно овочеві. Але це зовсім не так. Можна готувати одночасно і смачну їжу, і щоб вона приносила користь нашому організму. Мова піде про корисні соусах.

Чим ви приправляєте свою їжу? Найпоширеніші соуси - це томатний і майонез. Але всім відомо їх вплив на організм: крім жирових відкладень в проблемних місцях, маємо інші проблеми зі здоров'ям.

Редакція склала список найкорисніших соусів, які підійдуть не тільки тим людям, хто сидить на дієті, а й тим , хто хоче зберегти своє здоров'я.

Корисні соуси

1. Соус з авокадо

Цей корисний соус дуже простий у приготуванні.

Необхідно взяти

-2 стиглих авокадо

- часниковий порошок

-сіль

- чорний перець

- лимонний сік.

Приготування :

Очистіть авокадо і розімніть його виделкою, додайте трохи лимонного соку. Він потрібен для того, щоб авокадо не поміняли свій колір на коричневий. Тепер? чайної ложки часникового порошку,? чайної ложки солі і? чайної ложки меленого перцю. Насправді ви можете експериментувати зі смаком цього корисного соусу і класти менше якихось приправ або додавати нежирну сметану.

Цей соус можна подавати з будь-якими іншими продуктами: рибою, м'ясом і овочами.

Загальна вартість такого соусу варіюється від 15-20 грн.

Корисні соуси. 2. Соус з сиру з цвіллю

Цей корисний соус має кремову основу і тому дуже ніжний.

Для його приготування необхідно взяти

- вершки 20% - 100 мл

- сир з пліснявою (наприклад, горгонзолу або будь-який інший з блакитною цвіллю)

- мускатний горіх мелений

- сік лимонний

- перець чорний мелений

Приготування:

Необхідно нагріти вершки, додати сир з пліснявою, але попередньо розім'яти його виделкою і залишити тужити на вогні протягом 7-8 хвилин.


Потім зняти з вогню, додати лимонний сік і інші спеції.

Цей корисний соус буде відмінною заправкою до будь-якого овочевому салату.

Від обраного сиру буде залежати і загальна вартість приготування соусу. Ціна буде варіюватися від 25 грн і вище.

Корисні соуси. 3. Італійський соус

Для приготування цього корисного соусу вам варто приділити всього 3 хвилини.

Необхідно взяти

- оливкова масло

- оцет бальзамічний

- часник

- сіль (переважно морська)

- перець чорний мелений

Для приготування соусу , необхідно всі інгредієнти змішати і добре перемішати. Подавати як заправку до будь-якого салату, також можна запікати овочі з ним, рибу, м'ясо і поливати грінки.

Щоб приготувати цей соус, ви витратите всього 10 грн або навіть менше.

Корисні соуси. Читайте також: Корисні властивості помело

Всі інгредієнти для соусів можна купити в будь-якому супермаркеті (Наприклад, Ашан по вул. Ватутіна, 2 та інших).

Варіацій корисних соусів дуже багато, можна щодня балувати свою сім'ю чимось новим і небанальним. Головне правило - використовувати натуральні, свіжі і якісні продукти. І не бійтеся, що це займе у вас багато часу, досить витратити всього 10-15 хвилин.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.