Солодкий друг. У багатьох дієтах з раціону виключають цукор і всі солодощі, вважаючи що, такі продукти містять багато калорій і додають вагу. Виявляється такий підхід не зовсім правильний. Солодке - зовсім не ворог здоров'ю, просто містяться в ньому вуглеводи повинні на 80% піддаватися розщепленню ще до потрапляння в шлунок, тобто зі слиною. Виходить - смачний десерт зобов'язаний бути легким і розтанути в роті, а не перетравлюватися потім дві-три години в шлунку.

Інакше погане самопочуття і нездорова важкість у животі зіпсує не тільки настрій, але і створить проблеми з травленням. Дуже важливим є режим харчування з обов'язковим якістю споживаної їжі. Шлях до здоров'я і довголіття - це екологічно чисті продукти, тобто сахарозаменітілі (ксиліт, цукор і т.д.) з харчування краще взагалі виключити.

З навколишнього середовища в організм потрапляє і так багато шкідливих речовин. В результаті накопичуються токсини - ксенобіотики, які вивести самостійно організм не може. Цю проблему вирішують органічні продукти, але без добавок, що дозволить протистояти негативному впливу із зовні. У біологічних виробах є на 50% більше вітамінів, мікроелементів і поживних речовин. Крім того, рівень антиоксидантів, що відповідають за старіння, також досить високий.

А це означає, що зменшується ризик передчасного згасання роботи багатьох органів і систем.


Мінусом є те, що екологічні продукти дороги. Солодкий друг. І далеко не всім по кишені харчуватися виключно ними, та й продаються вони в спеціалізованих магазинах, які є не в кожному місті. Але прагнути хоча б додавати такого харчування побільше потрібно.

Їжа може стати як одним для здоров'я, так і байдужим супутником життя, а гірше, якщо вона є ворогом. Сахара самого по собі досить є у фруктах, деяких овочах і кисломолочних продуктах. Тому від чистого виду солодкого можна відмовитися. Так, яблуко, з'їдене за 10 хвилин до обіду, спалює зайві калорії, а смак його солодкий і приємний, і цукру там зовсім небагато.

Той, хто балується цукерками, не відразу помітить, що в молоці, сирі і кефірі є солодкий присмак, але цукру там цілком достатньо. До речі, цукор роблять не тільки з тростини, але і з буряка, тому його споживання цілком можна замінити свіжими буряковими салатами. Коли зовсім немає можливості відмовитися від солодкого, потрібно дотримуватися кількох простих правил харчування.

перше - НЕ сластить продукти, в яких вже є цукор, по-друге - є частіше фрукти і овочі, що містять його у великому кількості, і по-третє - додавати цукор можна тільки в продукти, що мають прісні, гіркуваті і кислі присмаки. Такий уваги не буде стомлюючим при дотриманні будь-якої дієти, і не викличе негативних наслідків для організму.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.