Як зробити натуральний сік із селери? Вам знадобиться

  • Сельдерей
  • Терка
  • Соковыжималка
  • Аэрогриль
Інструкція
  • .1

    Селера - це пряно-смакова овочева рослина, знайоме людям дуже давно. Ще не всім відомо про його корисні властивості і про те, скільки поживних речовин міститься в селері. Але ті, хто знає, вже оцінили ці якості і з задоволенням вирощують селеру самі. Є три його різновиди: кореневої, черешковий і листовий. Як зробити сік із селери, щоб він був корисний і смачний? Що потрібно: соковижималка; коріння селери; черешки сельдерея.Ето робиться різними способамі.Еслі потрібно зовсім мало соку - 2-3 ложки, то краще натерти корінь на тертці і віджати сік. Для лікування його п'ють за 30 хвилин до їжі. Якщо потрібно багато соку, на допомогу прийде соковижималка. Але і коренів знадобиться набагато більше. Як і всі свіжовичавлені соки, пити його краще відразу після віджимання або зберігати в холодильнику не більше доби.

  • .2

    Навіть якщо знати; як зварити суп з селери, вживання якого урізноманітнює будь меню, краще випити сік. Часу на його приготування піде значно менше, ніж на суп, а користі буде значно більше. Завдяки високому вмісту вітамінів сік зміцнює імунітет. Ще в соку містяться солі кальцію, натрію і калію. Вони легко засвоюються, тому поліпшується обмін речовин в організме.Любая хороша господиня може підказати подругам, як готувати черешкова селера. Секрет полягає в тому, що з нього можна приготувати свіжий смачний сік, так як самі черешки - соковиті і ніжні. Це складніше, ніж приготування соку з кореня, але напій виходить з чудово м'яким смаком. Подрібнені черешки селери заливаються холодною кип'яченою водою, настоювати 4 години.


    П'ють напій за півгодини до їжі.

  • .3

    Щоб прибрати зайві кілограми, треба знати; як вживати селеру для схуднення. Ідеальний варіант - фреш із селери. Організм отримує всі необхідні корисні речовини і при цьому позбавляється від шлаків і токсинів. Він відновлює еластичність судин, підвищує гемоглобін, знижує рівень холестерину. Крім цього, сік з селери - низькокалорійне блюдо. У свіжому соку зберігаються всі корисні речовини самої рослини. Він не піддається термічній обробці, тому найбільш цінний в дієтичному харчуванні. Як смажити селера, щоб він був не менш корисний, ніж сік? Для цього можна використовувати аерогриль. У ньому селера зберігає всі корисні властивості,; характерні для соку. У напої містяться мінерали, вітаміни, амінокислоти, розчинна клітковина і углеводи.Поскольку сік має специфічний смак через вміст у ньому ефірних масел, пити його краще разом з іншими соками. Наприклад, морквяним і яблучним. До того ж так напій легше засвоюється організмом.

  • .4

    Черешкова селера смажать на будь-якому рослинному маслі з додаванням цибулі, перцю і соєвого соусу. Щоб смак став більш пікантним, перед смаженням слід; посипати селера дрібкою цукру. Смажений кореневої селера може бути самостійною стравою. Для смаження треба взяти великий бульба, нарізати скибочками і недовго маринувати в соку лимона та соєвому соусі. Потім панірувати в сухарях і смажити до появи золотистої скоринки. Селера - одне з небагатьох універсальних рослин, які вживаються в багатьох видах - як з овочами, так і з м'ясом, рибою, птицею. У нього яскраво виражений пряний аромат, тому він може виступати в ролі підсилювача смаку до різних страв.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.