Овочева дієта в літній сезон. В овочах, як відомо, міститься маса речовин корисних для організму людини, вони низькокалорійні і при цьому містять велику кількість клітковини. З цієї причини вони є основою багатьох дієт. Овочева дієта - ідеальний варіант для схуднення, адже тут немає жорстких обмежень, і вона не створює проблем, що викликають постійне відчуття голоду. До того ж, овочева дієта допомагає не тільки скинути зайву вагу, але зробити це з користю, адже в овочах міститься безліч корисних речовин і вітамінів.

Краса та профілактика

Овочева дієта хороший помічник у профілактиці багатьох захворювань, таких як атеросклероз, ожиріння, захворювання серцево-судинної системи, порушення функцій кишечника і рак шлунково-кишкового тракту. Овочі містять багато різних вітамінів, мікроелементів, вуглеводів і органічних кислот, необхідних для людського організму. Тому така програма харчування допоможе не тільки придбати струнку фігуру, а й посприяє зміцненню здоров'я. Необхідно пам'ятати, що овочеві дієти в перший раз тривають не більше місяця.

Схема схуднення

Суть овочевої дієти полягає в тому, що протягом дня можна з'їдати близько 1,5 кг овочів. Продукти повинні бути різноманітними, а енергетична цінність добового набору повинна бути приблизно 1100 ккал. На час дієти необхідно виключити з раціону солодкі, борошняні, м'ясні, жирні продукти. Допускаються лише молочні продукти з низьким відсотком жиру. Ідеальна схема - вживання їжі п'ять разів на день малими порціями.

Раціон харчування

Овочева дієта хороша, в основному, влітку і на початку осені, коли починають дозрівати всі овочі, і їх можна вживати у свіжому вигляді і в необмеженій кількості, тому як саме в сирих овочах міститься максимальна кількість корисних речовин і вітамінів. Важливою умовою такої дієти є щоденний різноманітний раціон, з великою кількістю різних овочів. Вона включає капусту, кабачки, помідори, огірки, морква, квасоля і різну свіжу зелень.


Картопля під час цієї дієти не рекомендується.

Суворе меню

Овочева дієта з суворим меню - низькокалорійна, дотримується один тиждень і розрахована для різкого зниження ваги. Раціон цієї дієти досить простий: протягом дня в їжу вживаються тільки овочі, не більше 1,5 кг. Овочі бажано вживати в сирому вигляді, в крайньому випадку, приготованими на пару. Вживання картоплі та інших овочів з вмістом крохмалю не допускається. Сіль, цукор і спеції краще використовувати в мінімальній кількості. З напоїв рекомендується мінеральна вода, свіжі овочеві соки і зелений чай.

Класичне меню

Дієта на основі овочів з класичним меню - легша, але і більш тривала. Вона розрахований на 1,5-2 Овочева дієта в літній сезон. місяці, а для найстійкіших - на весь літній сезон. Протягом дня необхідно все так же вживати 1,5 кг овочів, але в цьому варіанті в раціон додаються нежирні молочні продукти, житній хліб і фрукти - яблука, груші, апельсини за винятком бананів і винограду. Щоб меню було різноманітним, можна чергувати прийом сирих і приготованих продуктів. Наприклад, на сніданок можна з'їсти салатик зі свіжої моркви і йогурт, на обід - приготовані на пару брокколі, картопля і болгарський перчик, на вечерю - салатик з сирих овочів з оливковою олією, а на десерт - фрукти. Якщо через декілька днів з початку дієти з'являється слабкість або паморочиться голова, це говорить про те, що дієта дуже сувора і від неї необхідно відмовитися. Також вона не підходить тим, у кого бувають напади гастриту.

Білки плюс овочі

Білково-овочева дієта допускає вживання білкових продуктів. Вона відрізняється від класичної тим, що в меню в два рази знижується кількість сирих овочів. В обід можна з'їсти курячий бульйон і куряче м'ясо в невеликій кількості, а на вечерю - яйця або відварну рибу. Така дієта переноситься значно легше, ніж звичайна.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.