Віддай вечерю ворогові. Є після шести годин вечора дійсно шкідливо. Той, хто відмовляється від пізньої вечері, досягає прекрасних результатів - вага знижується, кілограми тануть на очах. Стара істина - "Сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові", працює. Однак, коли приходиш додому після важкого робочого дня, як правило голодний і злий, то першим ділом поспішаєш до холодильника - з надією втамувати голод, а заодно і заспокоїти нерви. У підсумку повна тарілка смачної їжі задовольняє потреби, але влізти на ранок в сукні або джинси стає вельми проблематичним.

Виявляється у всьому винні гормони. Саме через них днем є зовсім не хочеться. Голова зайнята роботою, постійні стреси виробляють гормон кортизол, який заглушає апетит. А ввечері все навпаки, кортизол перестає надходити в кров, і шлунок починає вимагати їжі. І тут ми починаємо заспокоювати себе жирним і солодким. Наш організм вже звик, що після смаженої картоплі з котлетою і шматочка торта наступить не тільки насичення, але і спокій. Після вечері виділиться інсулін, а за ним гормон радості - серотин. Але вистачить кайфу виключно хвилин на 20-30 і потім знову захочеться з'їсти ще чого-небудь.

Вихід один - грунтовно пообідати. А настанням вечора побалувати себе легким фруктовим вечерею, а краще відмовитися від нього взагалі. Обід, рівний вечері за обсягом і ситності, на відміну від останнього, не відкладається.


Віддай вечерю ворогові. Вся справа в роботі залоз - вони ж трудяться теж по годинах, тому й гормони, диригує нашим настроєм і апетитом, діють в різні години по-різному. Днем переварюванням їжі займається підшлункова залоза. Вона викидає в кров інсулін, який робить з вуглеводів глюкозу, яку надсилає до м'яза - там вона згорає без залишку.

Все змінюється з настанням вечора. Спочатку підшлункова залоза знижує свою активність, як наслідок, інсулін починає «халтурити»: йому важко загнати глюкозу м'язи, і вона спокійно відправляється в печінку, де перетворюється в жир. Ще одну причину знайшли ендокринологи - гіпофіз. Ця залоза виділяє дуже важливий гормон - гормон росту, який особливо активно виробляється вечорами. Але коли ми наїдаємося, гіпофізу починає "здаватися", що важливіше зайві калорії запасти на майбутнє. Гормон росту не виробляється, а без нього ми ... старіємо.

Без будь-якої дієти і фізичного навантаження американці позбавляються від зайвої ваги. Секрет простий: вони вводять штучний гормон росту. При цьому поліпшується робота підшлункової залози, серця, печінки, мозку, з крові йде цукор і інсулін, а скелетні м'язи ростуть. Подібних результатів можна домогтися й іншим шляхом. Досить відмовитися від вечері перед сном, щоб гормон росту вироблявся сам по собі. Іноді можна дозволити собі з'їсти 30 грам відвареного м'яса, птиці або риби.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.