Топ-5 питань дієтолога.

Відповідає Алла ЦВЄТКОВА, дієтолог Клубу здорового життя "Юрса"

Топ-5 питань дієтолога. blogspot

Якої дієти потрібно дотримуватися, щоб повернути плоский живіт?

Віталіна, 32 роки

Скупчення жирових відкладень в області живота може говорити про ниркову або серцевої недостатності, гормональному дисбалансі. Рекомендується пройти обстеження у лікаря. Збільшенню обсягів у цьому місці сприяє і гормон стресу кортизол, а також генетична схильність, неправильна постава, недолік фізичних вправ, переїдання. Слід їсти невеликими порціями 5-6 разів на день. Харчування має бути збалансованим: необхідно, щоб з їжею в організм надходило потрібну кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів. Бажано випивати близько 1,5 л води на день. Все це варто поєднувати з фізичними навантаженнями і врівноваженим емоційним станом.

9 порад від дієтолога

Топ-5 питань дієтолога. deepblue-photographer_shutterstock

Чи правда, що соєвий соус можна вживати замість солі? У чому його користь? До яких страв його краще подавати?

Марія, 40 років

Цей соус дійсно можна подавати замість солі, додаючи його в салати, соте, використовуючи як приправу до м'яса або рибі. Він не шкодить фігурі, оскільки відносно не калорійний (в 100 г цього продукту - 50,66 ккал). У соєвому соусі міститься велика кількість натрію, необхідного для підтримки водно-сольового балансу організму. Але цим елементом багатий тільки високоякісний соєвий соус. У його складі повинні бути соєві боби, кукурудза, пшениця, сіль, цукор, оцет, спеції (часник, кріп). Вміст білка - від 6 до 8%. Натуральний соєвий соус має світло-коричневий відтінок (а не темно-коричневий!). Якщо в його складі є емульганти, підсилювачі смаку або штучні барвники, користі такий продукт не принесе.

Кращий фітнес для жінщіни: поради від дієтолога

Топ-5 питань дієтолога. matka_Wariatka_shutterstock

Чи справді деякі аромамасла можуть притупити відчуття голоду?

Олександра, 34 роки

Деякі аромамасла допомагають зменшити апетит. Для заїдаючих стреси калорійним або солодким підійдуть аромамасла з екстрактом кориці, ванілі, мускату або розмарину.


Сильне почуття голоду виникає ввечері? Варто вибрати аромати фенхеля, анісу або чебрецю. При переїданні (коли дуже важко насититися) допоможуть запахи петрушки, кінзи, м'яти або базиліка. Аромати апельсина, лимона і грейпфрута - хороші засоби при схудненні. Вони володіють тонізуючим ефектом, активізують обмінні процеси. Важливий момент: вгамувати відчуття голоду допоможуть запахи, що викликають позитивні емоції. Час від часу потрібно міняти аромати щоб уникнути ефекту звикання.

15 правил харчування від італійських дієтологів

Топ-5 питань дієтолога. kazak.com

Дуже люблю хліб. Скільки його можна з'їдати, щоб не погладшати?

Тетяна, 26 років

У вашому випадку варто дотримуватися принципів роздільного харчування: вживати хліб з овочами, салатами, супами. Це не завдасть шкоди фігурі. Рекомендується їсти від 30 до 50 г хліба за один прийом їжі, кілька разів на день. І все ж кожні 100 г додають до калорійності добового раціону від 190 до 360 ккал. Якщо щоденне меню складається в основному з білкових продуктів (м'яса, риби, яєць), або морепродуктів, варто споживати хліба якомога менше.

Хлібна дієта: ніяких голодовок

Топ-5 питань дієтолога. Imageman_shutterstock

У цибулі-порее зазвичай використовують в їжу тільки білу частину. А мені подобається додавати в салати і його зелень. Не шкідлива вона?

Ірина, 44 роки

У цьому овочі багато вітамінів (особливо С і В1) і мінералів. Також в ньому є солі калію, натрію, кальцію, магнію. Ці цінні речовини містяться у неправдивому стеблі (білої частини). Не позбавлені корисних властивостей і листя. Але від вживання зеленого листя цибулі-порею варто утриматися при захворюваннях кишечника або шлунка. Ефірні масла зеленої частини та її груба структура можуть викликати подразнення органів травлення. Таких хвороб немає? Можна сміливо додавати зелене листя в салати, супи, а також для приготування м'ясних страв і гарнірів - це і смачно, і корисно.

Дієтолог Дюкан програв суд

Джерело: Жіночий Журнал Здоров'я





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.