Мабуть, серпень - самий чудовий місяць в році. Дозріло стільки всього смачного! Саме час побалувати всю сім'ю дивовижними десертами

Ходиш по ринку, милуєшся яскравими плодами і скуповують все: персики, сливи, яблука, груші, інжир, кавуни, дині ... Хіба можна зупинитися? Поступово все сімейство переходить на фруктово-овочеву дієту. І, що характерно, ніхто не скаржиться. Все тому, що разом з плодами організм отримує порцію вітамінів. Людина відчуває приплив сил, а ще заряджається енергією за рахунок глюкози. Та й настрій покращується. Так давайте їсти плоди досхочу!
Бутерброд з грушею

Десерти для дітей на полуденок. Кавун, диня, сливи. 1 груша

2 ст. ложки маскарпоне

1 булочка

1 ст. ложка цукру

Вимиту грушу очисти від шкірки, звари у воді з цукром, поставивши грушу вертикально. Охолоди, розріж, видали кісточки.

Булочку розріж навпіл, змасти маскарпоне (або солодким домашнім сирком), поклади зверху грушу.

При бажанні для більш старшого дитини можна полити готову страву чорним або білим шоколадом і дати застигнути.
Персики з соусом

Десерти для дітей на полуденок. Кавун, диня, сливи. 100 г сиру або морозива

50 г свіжих або консервованих персиків

50 г вишні

1 стакан вишневого соку

2 ст. ложки цукру

1 дес. ложка крохмалю

2 ст. ложки води

Головне - приготувати вишневий соус. Для цього сік доведи до кипіння, додай цукор і розведений у воді крохмаль. Постійно помішуй. Коли рідина загусне, всип вишню і відразу зніми з вогню. На сирок чи морозиво виклади нарізані персики і полів соусом.



Помаранчевий захват

Десерти для дітей на полуденок. Кавун, диня, сливи. 2-3 середні моркви

1 кисло-солодке яблуко

невеликий шматочок гарбуза

1/2 ч. ложки цукру

Морква, яблуко і гарбуз почисть, наріж і за допомогою соковижималки зроби сік. Перед тим як подавати, додай цукор. Можна також крапнути трохи оливкової або кукурудзяної олії (щоб кожен вітамін засвоївся і приніс максимум користі).
Сік фреш слід пити відразу після приготування і не змішувати з їжею. Діткам до року напій краще розбавити водою.

Желе "Асорті"

Десерти для дітей на полуденок. Кавун, диня, сливи. по 1/2 кавуна і дині

1 дес. ложка цукру

10 г желатину

Кавун і диню почисть і вийми кісточки. З половини кавунової м'якоті видави сік, другу частину і диню порежь невеликими кубиками або смужками.
Склянка соку нагрій і розведи в ньому желатин. Шматочки солодких плодів виклади в вазочки і залий охолодженим до кімнатної температури соком. Постав у холодильник на 2-3 години.

Вийде відмінний десерт.

Бісквіт зі сливами

Десерти для дітей на полуденок. Кавун, диня, сливи. 3 яйця

3/4 склянки цукру

1/2 склянки кукурудзяного борошна
200 г слив (без кісточок)

Жовтки розітри з цукром, додай борошно і збиті білки. Тісто злегка перемішай зі сливами, розрізаними на четвертинки, виклади у форму (попередньо змасти її маслом), випікай на слабкому вогні 30 хвилин.
Дай бісквіту охолонути, виклади на тарілочку і посип цукровою пудрою.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.