Що їдять після операції.

Що їдять після операції? Після перенесеної операції дієтичний раціон залежить, в першу чергу, від того, на якій тканини або органі вона була зроблена. Існують спеціально розроблені дієти післяопераційної терапії захворювань ШКТ, після операцій на судини, серце, після видалення жовчного міхура і пр.

Сукупність заборонених і дозволених продуктів, які можна їсти після операції, має деякі відмінності один від одного. Але всім без винятку пацієнтам, які перенесли оперативне втручання в свій організм, корисна дієта, що має в собі поєднання загальних вимог швидкої та ефективної реабілітації та повернення до повноцінного життя. А лікуючим лікарем вносяться в дієту персональні зміни.

Правильне харчування після операції

У дієту після операцій включено дотримання нижченаведених правил.

  1. Після операції перші 12 годин дозволяється тільки пити, їсти не можна .
  2. Є їжу починати з знежирених натуральних йогуртів, соків, безмолочних каш, протертих, пюреобразних або напіврідких легких супів.
  3. Нові продукти вводять в раціон поступово - є нові продукти вирішується не більше двох найменувань на день.
  4. Перші 2 дні після операції за добу має бути не менше 5 прийомів їжі. Є потрібно порціями розміром по 150-200 грам. Чаї, трав'яні відвари (за призначенням лікаря), відвар шипшини, соки, вода - у вказаному лікарем кількості. Не можна підвищувати кількість добової рідини, так як це може підштовхнути до виникнення набряків тканин.


  5. Після завершення етапу можливих ускладнень, можна перейти на відповідну лікувальну номерну дієту (лікувальний стіл).
  6. Під час реабілітаційного періоду потрібно щадний підхід. Не можна їсти важкі продукти - з ягід і фруктів (при операціях на кишечнику і шлунку) - цитрусові і, мають кислий смак; з овочів - капусту, бобові, кукурудзу та інші овочі, які сприяють підвищеного газоутворення. А також морепродукти, рибу, сало, жирне м'ясо; насіння, які здатні засмічувати шлунок, велика кількість горіхів і гриби.
  7. Основою дієтичного меню можуть стати легкі курячі, молочні, овочеві, круп'яні супи та бульйони, каші (за відсутності протипоказань - на молоці), все виключно свіжі кисломолочні продукти, печиво галетное, обмежена кількість хліба з тонким шаром масла вершкового. Дозволено їсти ягоди, фрукти і овочі. Однак для різних клінічних історій потрібні різні способи кулінарної обробки овочів. Тому слід порадитися з лікарем, чи можна споживати сирі овочі і фрукти, або вони повинні бути обов'язково приготовлені на пару, запечені або подрібнені.
  8. Після операцій у будь-яких дієтах вимагається виключення з раціону кондитерських, солоних і копчених делікатесів, смажених страв, великої кількості шоколаду (на тиждень дозволяється тільки 50 г), какао, кави, алкоголю і виробів, у складі яких є штучні добавки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.