Дієта при ендометріозі - може принести значну користь. Існує популярна крилата фраза про те, що ми є те, що ми їмо. Ця фраза цілком може стати епіграфом до дієти при ендометріозі, адже основні "винуватці" захворювання - жіночі статеві гормони естрогени утворюються в організмі з тваринних жирів.

Як розвивається ендометріоз

Ендометріоз - це захворювання, при якому в різних органах і тканинах розвиваються ділянки слизової оболонки порожнини матки (ендометрія). В основі захворювання лежать порушення з боку гормональної та імунної систем. Гормональні порушення виникають через велику кількість жіночих статевих гормонів естрогенів і нестачі прогестерону, що призводить до безконтрольного розростання ендометрія і його неправильного тривалого відторгненню, сопровождающемуся кровотечею. При цьому клітини ендометрію потрапляють в інші органи і тканини, утворюючи там ділянки ендометріозу.

Порушення з боку імунної системи виявляються в тому, що імунітет дозволяє "непроханим гостям" - клітинам ендометрію вільно розмножуватися в інших тканинах. У нормі цього бути не повинно: імунні клітини знищують чужорідні для даних тканин клітини.

Відновлюємо гормональний баланс за допомогою харчування

Основних завдань у такому харчуванні дві: придушити синтез естрогенів і зміцнити імунітет. Як відомо, естрогени є стероїдними гормонами, які виходять в організмі людини з жирів тваринного походження. Так може бути повністю виключити ці жири з харчування? Це неможливо, так як невеликий відсоток жиру міститься навіть в нежирному м'ясі. Крім того, жири тваринного походження в невеликій кількості необхідні організму для правильного обміну речовин. Тому в харчуванні варто дотримуватися золотої середини: м'ясо тварин їсти можна, але тільки нежирне і в невеликій кількості, не більше 200 г на день. Але, крім того, тваринні білки містяться в молочних продуктах, яйцях і рибі.

Вживання риби має свої нюанси: нежирну морську рибу можна вживати без обмежень. Але сьогодні встановлено, що для правильного обміну речовин корисна і жирна морська риба - що містяться в ній поліненасичені жирні кислоти покращують обмінні процеси, в тому числі позитивно впливають на синтез гормонів. Тому один раз на тиждень невелика кількість жирної морської риби рекомендовано включати в раціон.

Для нормалізації гормонального фону потрібно також заповнити відсутню в організмі кількість прогестерону.


Виявляється, і це можливо, до рослин, що володіє прогестагенной (аналогічної прогестерону) активністю, відноситься, наприклад, малина.

Але й цього недостатньо, адже гормональний фон може відновитися тільки при правильному обміні речовин, а для цього необхідні вуглеводи, вітаміни і мінерали, тобто все те, що міститься в овочах, фруктах, злакових.

Як зміцнити імунітет за допомогою харчування

Зміцнити імунітет можна , вживаючи достатню кількість білків (тварин і рослинних), адже імунні клітини, як і всі інші клітини нашого організму, складаються з білків. Чи не буде достатнього надходження білків, імунітет знизиться. При цьому основна частина білків повинна надходити з тваринною їжею - тільки тваринні білки містять всі незамінні амінокислоти, з яких потім, як з цеглинок будуватимуться клітини.

Для правильного обміну речовин також необхідні вітаміни і мінерали (овочі, фрукти , соки). Для правильного здійснення біохімічних процесів, що входять в обмін речовин, необхідно вживати вуглеводи, але не легкозасвоювані (солодощі та здобу), а складні вуглеводи, які містяться в овочах, кашах, хлібі грубого помелу.

Для того, щоб така їжа принесла користь, страви потрібно готувати на пару, варити або тушкувати, а частина овочів і фруктів вживати в сирому вигляді. Має значення і режим харчування: рівномірне надходження невеликої кількості їжі сприяє правильному обміну речовин.

Як харчуватися при ендометріозі

Основні принципи харчування при ендометіозе виглядають так:

  • не вживати жирного м'яса, а нежирне обмежити до 200 г в день;
  • нежирну рибу можна вживати без обмежень, а жирну морську - раз на тиждень;
  • знежирені молочні продукти можна вживати без обмежень, особливо корисний знежирений сир;
  • яйця можна вживати щодня;
  • щодня в раціоні повинні бути овочі - частина в сирому, частина в термічно обробленому вигляді ; в салати можна додавати рослинне масло;
  • фрукти можна вживати без обмежень;
  • щодня в раціоні повинні бути каші - гречана, вівсяна, рисова, перлова і так далі (чергувати), хліб грубого помелу;
  • вся їжа готується на пару, вариться або гаситься; приймають їжу 4-5 разів на день невеликими порціями.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.