Дієта при остеохондрозі - допомога в зупинці прогресування захворювання. Остеохондроз є дегенеративно-дистрофічних (обмінним) захворюванням, яке призводить до руйнування міжхребцевих дисків і порушення функції хребта, а це в свою чергу негативно відбивається на стані всіх внутрішніх органів. Перебіг обмінних процесів в організмі тісно пов'язане з харчуванням, тому дієта при остеохондрозі має далеко не останнє значення.

Дегенеративно-дистрофічні зміни в хребті при остеохондрозі

Остеохондроз - це зміни в міжхребцевих дисках, які виникають при порушенні обміну речовин і багато в чому залежать від кількості і якості поживних речовин, а також кисню, що надходять в клітини хрящової тканини з потоком крові. Якщо обмін речовин в організмі порушений або звужені кровоносні судини, поживних речовин надходить мало і в міжхребцевого диска поступово починаються дегенеративно-дистрофічні порушення. Процеси ці посилюються при неправильному харчуванні і малорухливому способі життя.

Харчування при остеохондрозі хребта

Спеціальної дієти при цьому захворюванні немає, тим не менш, сьогодні вважається, що правильне харчування при остеохондрозі має велике значення, так як в поєднанні з лікувальною гімнастикою і масажем воно може загальмувати процес руйнування міжхребцевих дисків. Дієта при остеохондрозі хребта сприяє також попередженню загострень захворювання.

Які продукти необхідні

При остеохондрозі відбувається руйнування хрящової тканини міжхребцевих дисків. Дієта при остеохондрозі не строге. Для відновлення хрящової тканини потрібні білки тваринного походження, це, насамперед, молочні продукти, а також нежирні сорти м'яса і риби. Дієта при шийному остеохондрозі також не строге, але до складу добового раціону хворих повинні включатися всі необхідні продукти.

Вважається, що при остеохондрозі в раціон хворого повинен входити холодець або желе, приготоване на основі бульйону з розварених кісток, багатих хрящової тканиною (яловичих хвостів, ніжок, свинячих ніжок і вух і так далі). У такому бульйоні міститься велика кількість білка - колагену, який забезпечує міцність хрящової і кісткової тканини, а також міститься в м'язах і зв'язках. Корисні речовини містяться і в харчовому желатині, вони сприяють відновленню хрящової тканини, тому називаються хондропротекторами. Народні цілителі особливо рекомендують включати такі продукти в харчування при шийному остеохондрозі.

Хондропротектори містяться також у деяких харчових добавках (наприклад, в Бадах Хондро-Нова, Артроцін, Хонда, Колаген-ультра ).


Приймати їх необхідно циклами не менше 3-х місяців поспіль, а через 3 - 4 місяці бажано проводити повторний курс лікування. Харчування при остеохондрозі шийного відділу має включати в себе такі БАДи.

Вуглеводи в харчовому раціоні хворого остеохондрозом потрібні для того, щоб отримувати енергію, необхідну для безперебійного перебігу обмінних процесів. Рекомендуються продукти, багаті складними вуглеводами, які містяться в овочах, фруктах, злаках. Вони всмоктуються повільно і довго служать джерелом енергії. Дієта при остеохондрозі поперекового відділу не повинна містити легкозасвоюваних вуглеводів (солодощів та здоби), що сприяють збільшенню маси тіла - велике навантаження на хребет руйнує міжхребетні диски.

Жири також необхідні, без них обмінні процеси різко сповільнюються. Але в раціоні хворих артрозом повинні бути в основному рослинні жири і вершкове масло. Тваринні жири в достатній кількості містяться в нежирних білкових продуктах тваринного походження-м'ясі та рибі. Харчування при остеохондрозі поперекового відділу хребта не повинна містити також тваринних жирів, які сприяють збільшенню маси тіла.

Вітаміни та мінеральні речовини, які входять до складу всіх ферментів, багатьох гормонів та інших біологічно активних речовин, що беруть участь в обмінних процесах у великій кількості містяться овочах, фруктах, зернових.

Чого не варто вживати

Не рекомендується вживати наступні продукти при остеохондрозі: багато солодощів, здоби, газованих напоїв , а також солоних, гострих, копчених страв, екстрактивних речовин (наприклад, міцних м'ясних, рибних і грибних бульйонів), тваринних жирів, міцних спиртних напоїв, міцних чаю та кави.

Рисова дієта при остеохондрозі

Рисова дієта добре очищає організм від токсинів і продуктів розпаду тканин, що призводить до поліпшення обміну речовин і пригнічує прогресування остеохондрозу. Особливо корисна така дієта при остеохондрозі шийного відділу. Дієта розрахована на 1,5 місяці, протягом яких вранці з'їдається відварений рис, а потім 4 години не можна їсти і пити.

Рис готується так: 2 столові ложки круглого рису промити під проточною водою 6 разів, залити склянкою води і залишити на ніч; вранці знову промити, поставити на вогонь, довести до кипіння і ще раз промити - таку процедуру роблять 4 рази, а потім їдять рис, нічим його НЕ приправляючи.

Харчування при остеохондрозі має велике значення.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.