Дієта з терапевтичним зміною способу життя: гармонія і баланс - Рецепти.

Рецепти дієти з терапевтичним зміною способу життя

Салат з курки

  • Куряча грудка (якщо можна)
  • Гірчичний порошок? чайної ложки
  • Соєвий соус 1 чайна ложка
  • Подрібнені листочки коріандру невеликий пучок
  • Сіль і перець за смаком
  • Кайенский перець? чайної ложки

Покладіть курячу грудку в пакет зі струнним замком і додайте туди соєвий соус, коріандр, сіль, перець і гірчичний порошок. Полжете в холодильник пакет і маринують все протягом півгодини. Потім покладіть курку і маринад на сковороду з антипригарним покриттям і обсмажуйте, поки курка не стане ніжною. Додайте трохи води, щоб страва не було сухим. Подавайте зі свіжим салатом (якщо можна), а також з помідорами чері, шматочками авокадо, зеленою цибулею і петрушкою.

Риба з літніми цитрусовими фруктами

  • Лосось (якщо можна)
  • Сухі листочки чебрецю? чайної ложки
  • Апельсиновий сік (якщо можна)
  • Подрібнений зелена цибуля (якщо можна)
  • Перець і сіль за смаком

Покладіть лосося на великий шматок фольги. Присипте чебрецем, сіллю, перцем і зеленою цибулею. Полийте апельсиновим соком. Загорніть у фольгу і помістіть згорток на блюдо, запікайте близько 15 хвилин або поки риба не стане м'якою. Подавайте з овочами або салатом (якщо можна).

Простий пиріг

  • Кондитерська борошно 3 і 1/3 склянки
  • Несолоне вершкове масло? склянки
  • Цукор 2 і? склянки
  • Три великих яйця
  • Екстракт ванілі 1 чайна ложка
  • Сіль 1,5 чайні ложки
  • Пахта 1,5 склянки
  • Пекарський порошок 1,5 чайні ложки

Розігрійте духовку до 350 градусів F і змастіть жиром три дека розміром 9 на 2 дюйми. У маленькій мисці просійте борошно і відкладіть в сторону. У великій мисці збийте масло і цукор, поки суміш не стане білою і повітряної. Додайте яйця і добре перемішайте. Покладіть сіль у пахту, а потім змішайте з борошном і додайте всі до вершкового масла. Не надто сильно б'єте суміш. Вилийте її в приготовані дека і випікайте приблизно 40 хвилин.

насолоди з очищеної кукурудзи

  • Очищена кукурудза 6 качанів
  • Сіль
  • Пучок зеленої цибулі дрібно нарізати

Розігрійте гриль до середньої температури і відшаруються зерна кукурудзи, що не видаляючи їх. Видаліть маточкові стовпчики і відновите на місце зерна кукурудзи. Напередодні замочіть кукурудзу в добре посоленной холодній воді приблизно на 30 хвилин.


Переконайтеся, що кукурудза повністю у воді. Розігрійте гриль або деревне вугілля. Коли вугілля майже прогорить, підсмажте кукурудзу, повертаючи її кілька разів. Вона буде готова, коли зерна стануть ніжними на дотик.

Фаршировані креветками гриби шиїтаке

  • Гриби шиітаке з круглими капелюшками і довжиною ніжки 12,4 дюйма
  • Очищені і подрібнені креветки 1 фунт
  • Подрібнений свіжий імбир 1 чайна ложка
  • 1 подрібнений зубчик часнику
  • Лук-шалот, нарізаний в поперечному напрямку 2 штуки
  • 1 яйце
  • Густі вершки 3 столових ложки
  • Кунжутне масло 1 чайна ложка
  • Гостра чилі-паста самбал оелек? чайної ложки
  • Соєвий соус 1 столова ложка
  • Перець? чайної ложки
  • Сіль і перець за смаком
  • Подрібнений шніт-цибуля для прикраси 1 столова ложка

Розігрійте духовку до 425 градусів F. У кухонному комбайні з'єднайте імбир, часник, цибуля-шалот і змішайте, додайте? креветок, яйце, чилі-пасту, сіль і перець, а потім повільно додавайте кунжутне масло, вершки і соєвий соус. Змішуйте все, поки не вийде емульсія. Додайте залишилася? креветок і змішуйте до тих пір, поки не будуть видні маленькі шматочки креветок в суміші у вигляді емульсії. Розкладіть капелюшки грибів в один шар на деко і злегка полийте кунжутним маслом, присипте сіллю і перцем. Ложкою розкладіть отриману суміш в капелюшки грибів і прикрасьте зверху насінням кунжуту. Поставте запікати на 15 хвилин, прикрасьте готову страву подрібненою шніт-цибулею.

Яйця з томатами і прянощами

  • Дюжина яєць
  • Нежирний майонез 5 столових ложок
  • Томатна паста 2 столові ложки
  • Перцевий соус гарячого розливу 2-3 чайні ложки
  • Сіль за смаком
  • Молочний чорний перець за смаком
  • Паприка

Покладіть яйця у велику каструлю, залийте їх водою, щоб вона покривала яйця як мінімум ще на 2 дюйми. Поставте каструлю на розігріту плиту. Коли вони почнуть кипіти, зніміть каструлю з плити і залиште так на 15 хвилин. Потім злийте гарячу воду і залийте холодною, щоб яйця перестали варитися. Коли вони охолонуть, очистіть яйця від шкаралупи. Розріжте їх навпіл і покладіть жовтки в каструльку. Розімніть їх з майонезом, томатною пастою, поки маса не стане однорідною. Приправте за смаком сіллю і перцем. Покладіть жовткова суміш в герметичний пакет і зріжте в ньому один куточок. Потім злегка натисніть на пакет і наповніть половинки білків желтковой сумішшю. Прикрасьте блюдо паприкою.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.