Коли чергове "сходження" на ваги викликає лише нищівні зітхання, і енну за рахунком занадто тісний спідницю доводиться відкласти на дальню полицю, думки про новий образ життя приходять самі собою.

Дієти & як схуднути.
До цього моменту ви, як правило, вже встигли випробувати на собі в дії кілька дієт для схуднення. Спочатку ваші голодні муки виправдовувалися втратою пари-трійки кілограмів. Але зусилля волі, не є смачні улюблені страви, танули, і втрачені кілограми поверталися, прихопивши з собою нові. Невже немає ніякого виходу? І вам доведеться зодягнутися в жахливі "балахонисті" сукні і з неприязню дивитися на себе в дзеркало?

Роздільне харчування: задоволення без наслідків?

"Ні, вихід є!", - стверджують з екрану телевізора і сторінок власних сайтів колись повні, а сьогодні дивним чином постройневшіе винахідники нових дієт. Але тільки їх ноу-хау при найближчому розгляді виявляється реанімованої системою оздоровчого харчування. Саме принцип роздільного харчування для схуднення лежить в основі більшості дієт з вражаючими результатами - мінус 50 і більше кг за Монтіньяку, Мірімановой, Волкову і т.д. Довгий список послідовників доктора Вільяма Хея, який винайшов на початку минулого століття систему оздоровчого харчування, можна продовжувати ще дуже довго. Новомодні винаходи сьогоднішніх дієтологів-аматорів і професіоналів - всього лише модифікації його відкриття. Так в чому ж його суть? Які можливості, і які недоліки у настільки розкрученої системи роздільного харчування для схуднення?

Роздільне харчування для схуднення. Принцип дії

Свій принцип оздоровчого харчування Вільям Хей винайшов зовсім не на догоду моді на худобу. Дієтолог був переконаний, що причина багатьох хвороб полягає в неправильному харчуванні. Ми змішуємо на своїх тарілках не перетравлюється разом вуглеводи і білки, викликаючи, таким чином, постійне окислення організму. Порушення нормальної кислотності призводить до логічних проблем зі здоров'ям і зайвим кілограмам. Ідея роздільного харчування полягає в ізольованому вживанні білків і вуглеводів.

Меню роздільного харчування для схуднення

Другий важливий аспект цієї дієти полягає в необхідності вживання великої кількості фруктів і овочів. Вони повинні становити не менше 80% добового раціону. З таким меню роздільного харчування танення сантиметрів на талії нітрохи не дивує. Масло, жирні молочні продукти, горіхи, салат і сир Хей оцінив, як нейтральні продукти харчування. Це значить, їх можна без проблем поєднувати з вуглеводним або білковим прийомом їжі. Безпорадним новачкам в питаннях харчування та дієтології поспішаємо роз'яснити, що до продуктів з високим вмістом білків відносять рибу, м'ясо, сир, сир, яйця.


Велика кількість вуглеводів містять макаронні вироби, хліб, картопля, банани, рис.

Система роздільного харчування повністю змінює наші харчові звички. Традиційним сполученням риби або котлети з картопляним пюре, бутербродів із сиром або м'ясною нарізкою, відбивною з рисом більше немає місця на нашому столі. Згідно з новими принципами харчування, наприклад, правильно їсти не плов, а рис з овочами, курячу грудку вживати потрібно з салатом, макарони з одним лише томатним соусом без м'ясного доповнення або рибу зі шпинатом. Крім того: потрібно по можливості намагатися планувати вуглеводний прийом їжі на ранок, а білковий на вечір.

Переваги та недоліки системи роздільного харчування для схуднення

Харчуючись роздільно, досить легко схуднути і досягти бажаного ваги без болісних голодних спазмів у шлунку . Мабуть, це головне достоїнство даної дієти. Важливо лише стежити за тим, щоб сорт сиру або сиру не був занадто жирним, і віддавати перевагу свинячий котлеті телятину або курячу грудку. Друге очевидна перевага роздільної системи харчування - велика кількість вітамінів в раціоні. 80% овочів і фруктів в меню - це дійсно досить велика кількість корисних для здоров'я вітамінів.

І все ж зробити роздільне харчування нормою життя досить важко. Багато улюблені з дитинства страви згідно принципам цієї дієти - абсолютне табу. Критики системи часто вказують на безглуздість поділу продуктів харчування на вуглеводні та білкові групи. Багато продуктів можна сміливо віднести і до білків, і до вуглеводів, напр., Бобові і картоплю. Систематичне роздільне харчування може привести до дефіциту деяких мінеральних речовин, напр., Заліза. Оперуючи медичними термінами про поступовий розвиток ферментативної недостатності, критикують систему і багато сучасних гастроентерологи. Їм вторять психологи, стверджуючи, що при роздільному засвоєнні вуглеводів і білків виробляється недостатня кількість L-триптофану - тієї самої амінокислоти, відповідальної за наступаюче після їжі почуття умиротворення.

Підіб'ємо підсумки

І все ж позитивні сторони у системи роздільного харчування для схуднення, безумовно, є. Помірна кількість м'яса і велика кількість овочів в раціоні піде на користь організму і фігуру. Але чи потрібно робити принцип роздільного харчування нормою життя або застосовувати як важкої артилерії, залишається під питанням. Уїдлива, але на диво точна у формулюваннях Фаїна Раневська на чергову почуту скаргу про зайву вагу колись зауважила, що "в концтаборах товстих не було". Підозрюємо все ж, що посидівши якийсь час на дієті і домігшись бажаного ваги, повертатися потрібно до звичного харчування, але є при цьому на пару відер менше.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.