Суть білкової дієти полягає в її назві - в раціоні має бути присутня їжа, основою якої є білок.

Дієти & як схуднути. Виключаючи вживання гарнірів, салатів і десертів, така дієта має відчутні переваги: дозволені продукти настільки різноманітні, що кожна людина може вибрати свої, улюблені і легкозасвоювані його організмом страви, що входять в щоденний раціон.

Білкова дієта: "за" і "проти"

Як і будь-який вид дієтичного харчування, білкова дієта має власні переваги, максимально "полегшують" життя людини, що худне, і певні недоліки, що випливають зі складу вживаних продуктів. Втім, правильний підхід і точне слідування рекомендаціям дієти істотно знижують дієтними негатив, перетворюючи його в очевидну користь.

До незаперечних переваг та переваг білкової дієти належить:

1. Результат .

Зникнення обтяжливих організм і знижують зовнішню привабливість кілограмів є сенсом будь-якого дієтичного харчування. Дотримуючись дієти, побудованої на вживанні білка, непривабливі складки і складочки дуже швидко зникають, а їх місце займає естетичний рельєф тіла, продемонструвати який можна навіть на самому престижному курорті.

2. Прощай, голод!

Постійний і болісний голод, ізводящіх шлунок і мозок, є бичем багатьох дієт. Коротка і випадково виникла думка про те, що непогано б що-небудь перекусити, до вечора перетворюється на сенс життя. Але тільки не в білковій дієті . Різноманітність страв, широкий вибір ситних продуктів і частота харчування стають раєм для "м'ясоїдів": в якій ще дієті можна вживати практично всі види м'яса, та ще й у такій кількості?

3. Тривалість ефекту

Звичайно ж, один з найбільш відчутних і радісних "плюсиков" будь-якої дієти - це закріплення отриманих з таким трудом результатів. Це саме той фактор, завдяки якому багато людей вірять рекламним роликам, що пропонують з'їсти одну пігулку і отримати ефект вічної стрункості. У разі проходження двотижневого курсу білкової дієти її ефект залишається дійсно тривалим, якщо, звичайно, не бігти на наступний же день після її закінчення в найближчу кондитерську і впиватися куштуванням всіх представлених на вітрині тортиків і тістечок.

Однак варто згадати і про деякі недоліки цієї дієти, серед яких головним є розбалансованість харчування.


Білок, і тільки білок, що входить в щоденний раціон, не зможе замінити щодня необхідний комплекс вітамінів, корисних жирів і вуглеводів, за допомогою яких відбувається якісна переробка, засвоєння і виведення спожитих продуктів. Тому білкова дієта не може тривати більше двох тижнів і повторюватися частіше, ніж раз на рік. Крім того, білкова дієта шкідлива при ниркових захворюваннях (велике навантаження у зв'язку із збільшенням швидкості роботи нирок) і при зниженні згортання крові (в силу вікових змін).

Раціон білкової дієти: "можна" і "не можна"

Отже, до дозволених, бажаним і рекомендованим продуктів належить будь-який продукт, до складу якого входить білок. Яйця і сир, риба і кефір, м'ясо і твердий сир є основою щоденного раціону. АЛЕ! М'ясо і риба - відварна, пропарена або запечена, сир і кефір - знежирений. Крім того, вживання таких сортів риби, як скумбрія, лосось, тунець, форель, сардини, сьомга і оселедець призведе до посиленого набору ваги, а не його зниження.

Обов'язково вживання кип'яченої, мінералізованої, очищеної або талої води і всіх сортів зеленого чаю. Добова норма - 2 літра.

Картопля та крупи, макаронні і борошняні вироби, цукор, тортики і молочні продукти з жирністю більше 2% - заборонені! Небажано і вживання фруктово-овочевих салатів, проте для підтримки вітамінного балансу щодня допускається 400 гр городньої і садової продукції. Терта морква і зелені яблука, салат з пропареної капусти або шматочки наслідках фруктів, доданих в сир, наведуть порядок в організмі і покриють його добову потребу у вітамінах.

Раціон білкової дієти не має чітких вказівок за часом або кількістю вживання дозволених продуктів. Білкове різноманітність так велике, що кожен день дієти можна перетворити на свято для власного шлунка. Як правило, ранок починається з відвареного яйця, сиру (кефіру, ряжанки, йогурту), зеленого чаю і сухариків. Обідня перерва можна урізноманітнити відвареної (запеченої, пропареної) рибою, м'ясом і порцією овочевого (заправленого олією з оливок і лимонним соком) салату. Вечір розташовує до прийому легких продуктів (риба, сир, кисломолочні вироби) та трав'яних напоїв (зелений чай, відвар з ромашки, листя малини і м'яти).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.