Нахабство-друге щастя, або їмо перед сном! Іноді огидна порожнеча в шлунку не дає спокійно відправитися спати. Блукаючи близько холодильника і прикидаючи що б таке з'їсти без ризику "підчепити" зайві грами, ми дуже часто вживаємо продукти, які якраз і не потрібно їсти на ніч. Щоб не поспасть в просак. привожу перелік нехитрих "перекусон" на ніч. Приємного апетиту :)

Кефір
Недарма більшість розвантажувальних дієт рекомендують на ніч випивати склянку кефіру. Цей кисломолочний продукт містить мало вуглеводів, легко засвоюється і за рахунок молочнокислих бактерій сприяє очищенню організму, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і нирок. Так само, як і кефір, для пізнього харчування підходять ряжанка і йогурт.
Однак якщо ви дбаєте про фігуру, вибирайте маложирні продукти: замість 3,2% кефіру віддайте перевагу 1%, а замість ряжанки - варенець, при виготовленні якого не використовуються вершки.
Додавання чорниці або зерен граната додасть напою приємний аромат і стимулюючі властивості найпотужніших природних антиоксидантів.

Фісташки
Горіхи - дуже поживний продукт, досить з'їсти маленьку жменю, щоб відчути насичення. Крім того, в горіхах знайдений триптофан - амінокислота, що бере участь в утворенні серотоніну, а значить, вживання горіхів на ніч сприяє розслабленню і покращує сон. До речі, аналогічну дію чинить на наш організм і стакан теплого молока з медом.
З усіх горіхів фісташки містять найменшу кількість калорій і жиру, тому на ніч рекомендується їсти саме їх. Зрозуміло, в міру - 30 г фісташок буде достатньо.

Вівсянка
Ви звикли їсти вівсяну кашу виключно на сніданок ? Пора міняти звички!
Виявляється, овес, а також і вівсяні пластівці - один з найбагатших джерел мелатоніну - гормону сну.


Тому немає нічого краще, ніж побалувати себе тарілочкою вівсянки перед сном.
Запарте або зваріть кашу на молоці або воді. Додайте кілька крапель меду або кленового сиропу, і страва стане повноцінним, але при цьому залишиться низькокалорійним. Ідеальне поєднання для правильного перекусу перед сном!


Банани

Крім гормонів сну мелатоніну і серотоніну, банани містять іони магнію , розслаблюючі напружені м'язи. Тому банан, з'їдений на ніч, надасть заспокійливий ефект не гірше ромашкового чаю. Крім того, багатий корисними вуглеводами, він швидко вгамує голод. А 60-80 ккал (така приблизна калорійність банана) ніяк не позначиться на вашій фігурі.
Крім того, банан - це єдиний фрукт, який не збільшує виділення травних соків, так що ваш апетит НЕ розіграється.
Італійці давно використовують банани як снодійний засіб. Для приготування диво-коктейлю вони подрібнюють один банан в блендері, а потім змішують його з 50 г коньяку, додавши маленьку щіпку кориці. Пити такий коктейль рекомендується на ніч маленькими ковтками.
Сир
Сир - відмінний варіант пізнього перекусу, оскільки містить мало вуглеводів і багато білка. 18% сир, так само як і знежирений продукт, обходьте стороною, для п'ятого харчування підійде сир з масовою часткою жиру - 5%. Він допоможе вам позбавитися від голоду і швидко відчути насичення.
Оптимальна порція: 100-150 г. Більше 150 г сиру є за раз недоцільно, оскільки саме така кількість білка здатний засвоїти одномоментно наш організм.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.