Який шкода від монодиет?

Монодієти - це ніщо інше, як усім відомі, розвантажувальні дні. Тільки розвантажувальні дні, які плануються з розумом, приносять виключно користь, а тривалі монодієти можуть завдати значної шкоди вашому здоров'ю.

У період монодиет передбачається, що ви вживаєте небудь один продукт протягом декількох днів в обмеженій кількості . Приміром, кілограм яблук, літр кефіру або молока, склянка звареного без солі на воді рису, кілограм кавуна або 350-400 г сиру, і все це ви розтягує на день. Існує навіть шоколадна монодієта! І нічого крім шоколаду їсти не можна. Але обмеження не стосуються води, воду ви можете вживати в необмежених кількостях. За допомогою монодієти можливо позбутися кількох кілограмів за досить короткий проміжок часу, що особливо важливо для тих, хто націлений на швидкі результати. Це - очевидна користь.

Але не все так добре, як може здатися на перший погляд. Монодієти можуть приносити і значної шкоди організму. Людський організм - це збалансована система, яка весь час оновлюється. В організмі людини старі клітини постійно оновлюються новими. Тому людині дуже важливо отримувати різні поживні речовини. Але в природі не існує одного продукту, який містить всі або більшість необхідних вітамінів, мікро-і макроелементів, білків, жирів, вуглеводів та інших речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності людського організму. Тому в ті дні, коли ви віддаєте перевагу небудь один продукт, організм приступає до пошуку цих корисних речовин в самому собі - і знаходить їх у внутрішніх органах і м'язах. А жир, від якого ви маєте намір позбутися, найчастіше, витрачається на підтримання енергії тіла. Худнете ви стрімко і швидко, але ніяк не через втрату жиру, а за рахунок зменшення своєї м'язової тканини.

Існує ще один "підводний камінь" монодиет, про який вам необхідно знати. У разі, якщо калорійність вашого раціону зменшується більше, ніж на 30%, процеси обміну речовин в організмі сповільнюються. І це досить небезпечно. На самому початку схуднення відбувається дуже швидко, що не може не радувати. Це відбувається за рахунок того, що організм зливає "зайву" рідину, звільняється від накопичених калових мас і від того, що в принципі, знижується загальна кількість надходить їжі. Але після того як організм знайде баланс між надходять калоріями і власними потребами, процес метаболізму різко знижується. Настає "сплячий режим", коли всі процеси в організмі сповільнюються, ніби у тварин, що впадають в анабіоз. На цьому етапі ми вирішуємо припинити дієту, оскільки мета досягнута - зайві кілограми пішли! І це саме неправильно рішення, яке в майбутньому на організмі позначиться згубно! Справа в тому, що за кілька днів організм звикає до того, що його мучать таким вузьким асортиментом поживних речовин. І як тільки до нього потрапляє знову велика кількість різноманітних продуктів, він сприймає це як можливість запастися, так сказати, на "чорний день". Він задовольняє свої основні потреби, а "зайві" калорії розподіляє по тілу, перетворюючи їх в ненависний жир. Не забуваємо ще й про те, що м'язова маса за час вашого перебування на монодиете стрімко зменшується і стає складно витрачати калорії на фізичну активність. Виходить, що ще до 30% калорій, які надходять в організм, підуть в жир. Ось що нас чекає через пару місяців: уповільнений обмін речовин, нові кілограми жиру, знижена фізична активність, а організм, який все ще в страху пережити такий голод знову, на всякий випадок відкладає все більше жиру. Хіба така мета була поставлена на самому початку?

Можете бути впевненими, жоден кваліфікований лікар-дієтолог не стане вам радити монодієту, як панацею від усіх хвороб. Кожен дієтолог знає, до чого такі перебої в харчуванні можуть привести. Так, рисова монодієта призводить до згущення жовчі і сприяє утворенню каменів у жовчному міхурі. Оскільки шліфований рис містить мало білка, відбувається різке зниження гемоглобіну в крові. Через вівсяної монодієти виникає дефіцит заліза і, як наслідок, може розвинутися анемія. Навіть, всім відома, гречана каша може завдати шкоди. Так гречана дієта, не забезпечує організм необхідною кількістю поживних речовин, що може призвести до анемії, запаморочення і іншим симптомам голоду. Сирна монодієта, навпаки ж, перезавантажує організм білком. Внаслідок чого, відбувається збій у роботі шлунково-кишкового тракту, через що порушується процес всмоктування кальцію і білка. Кефір часто може бути причиною запору і проносу, оскільки в ньому практично не містяться вуглеводи. Кавуни абсолютно не містять жирів, а недолік жирів порушує оновлення клітин організму. Вживаючи більш, ніж 1,5 л гранатового соку на день ви вдвічі збільшуєте ризик утворення каменів у сечовому міхурі, нирках і жовчному міхурі.


Через надлишок моркви в організмі шкіра може придбати жовтуватий відтінок, і викликати, так званий, "морквяний гепатит". У яблуках не міститься білок, але в них дуже багато вуглеводів. Зміни в вищої нервової та ендокринної системі може статися через довгого вживання бідної білками їжі. Через частого вживання сирих овочів може статися виснаження підшлункової залози і печінки, а також є ризик нанесення удару по ферментативним системам організму. Це особливо ймовірно для тих, хто навпаки, заперечує вживання сирих овочів. Така ж реакція у не звиклих людей до сирих фруктам і овочам може відбутися на свіжовичавлені соки. Плюс до всього, соки стимулюють апетит, ніж викликаючи відчуття голоду. У соках не міститься клітковина, а від цього страждає кишечник. А кислоти, які містяться в соках, здатні подразнювати слизову шлунка. Якщо ви вибрали монодіенту, яка обмежує вживання води, знайте, що це може спричинити за собою можливість утворення тромбів і згущення крові. Недолік рідини не дає стабільно виводити з організму продукти розпаду.

Це ще не всі фактори, які підтверджують той факт, що монодієти досить небезпечні. Найчастіше, всі рекомендації з проведення та підготовки до монодієти закінчуються радами "досвідчених" приймати аптечні полівітамінні препарати-так би мовити, для підтримки вашого організму в особливо складні дні ... Але хімічні вітаміни - не цукерка, і перед тим, як їх вживати необхідно сходити на консультацію до лікаря. Інакше ви можете завдати незворотної шкоди самому собі, оскільки все в природі знаходиться в балансі. І відхилення від нього загрожує сумними наслідками, які відразу можуть бути непомітні, але з часом організм дасть вам про них знати. Так, надлишок вітаміну С виводить з організму вітамін В12 і викликає його дефіцит. Жиророзчинні вітаміни накопичуються в організмі, що може призвести до отруєння. І таких нюансів величезна кількість, про них звичайна людина найчастіше навіть не уявляє, тому вам обов'язково слід отримати схвалення з боку кваліфікованого фахівця.

Так, монодієти шкідливі. Але як бути? Як позбутися від ненависних кілограмів і стати більш стрункою і привабливою? Звичайно ж, вихід є. Дієтологи рекомендують вибрати так звану "довічну дієту". Іншими словами, усвідомлено вибрати свій індивідуальний раціон, який би враховував всі особливості вашого організму. Така дієта не передбачає ніяких жертв або мук, вона повинна бути корисною і приносити одну тільки користь. Дотримуватися цього раціону потрібно завжди і не переходити різко на інші види дієт.

Знайте, схуднути можна, навіть смачно кушая. Тільки потрібно представляти, що це за продукт і як його вживання позначиться на вашому організмі. Щоб правильно скласти свій раціон дотримуйтесь таким нескладним правилам:

  • Різноманітне харчування. Це ключ до вашого здоров'я. Саме завдяки багатому раціону й різноманітного харчування ваш організм насититься всіма необхідними поживними речовинами.
  • Харчуватися потрібно якомога частіше. Самий ідеальний варіант це їсти 5 разів на день, а не як ми звикли 3 - сніданок, обід і вечерю.
  • Часто їсти, не означає багато! Одна порція не повинна перевищувати 250 мл - це не так мало, як здається і цього достатньо, щоб організм наситився.
  • Побільше рідини. Не тільки чай і каву, постарайтеся замість цих напоїв пити більше звичайної, чистої води. Придбайте хороший активатор або води, або ж запасіться якісної бутильованої водою і пийте менше 2-х літрів води в день. Вода необхідна для виведення шлаків, продуктів розпаду, і токсинів з організму.
  • Кількість свіжих фруктів і овочів у вашому щоденному раціоні має становити не 50%. Смузі, сирі супи, салати - ви можете придумати самі безліч смачних і корисних страв.
  • Обмежте кількість магазинних напівфабрикатів, консервів, в і інших продуктів з високим вмістом різноманітних хімічних речовин. Це буде ще одним важливим і серйозним кроком до вашого здоров'я і красу!

А якщо ви все-таки хочете випробувати монодієту, влаштовуйте щотижня для себе розвантажувальні дні. Раз на тиждень, дотримуючись всіх правил. Приміром, у п'ятницю ввечері побалуйте себе легким вечерею, в суботу проведіть розвантажувальний день, вживаючи небудь один продукт. Але обов'язково пийте воду! А в неділю не нападайте з жадібністю на смакоту. Все поступово. В якості продукту для розвантажувального дня ви можете вибрати свій улюблений продукт, а можете чергувати його з іншими. Нехай ви не втратите вагу так швидко, але зате будете впевнені в тому, що він не повернеться до вас у подвійному розмірі!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.