Чи не час лікувати тих, хто лікується «правильним харчуванням»? Першою перешкодою на шляху до абсолютного здоров'ю та довголіттю люди найчастіше вважають неправильне харчування. Справа навіть не в дієтах для схуднення, а в спеціальних оздоровчих системах. Багато хто впевнений, що це - справжня панацея від існуючих і від нових хвороб ... Чи так це?

"Ані запропонували - або любов, або дієта"

- Я щаслива людина, - запевняє москвичка Петрунка Сафронова. - Відкрила для себе книги Майї Гогулан, Поля Брегга і, спасибі інтернету, величезна кількість матеріалів про повноцінне харчування. У моєму житті з'явилися дуже якісні біодобавки, які годують мої клітини усіма необхідними біологічно активними речовинами, допомагають видаляти токсин з клітин і міжклітинної простору. Результат - оздоровлення і омолоджування організму.

Я зараз вже точно знаю, що всі мої проблеми зі здоров'ям були через клітинного голоду. За паспортом мені 57 років, я важу 57 кг, мій біологічний вік за Вегатест - менше 30 років.

... На жаль, експерименти на власному шлунку не завжди закінчуються так само, як у Петрунка. Кілька років тому 22-річні студентки, назвемо їх Аня і Таня, - дівчата симпатичні, до повноти не схильні, але все-таки незадоволені власною вагою - захопилися однією з систем здорового харчування. Щоб і схуднути, і оздоровитися.

- Сенс був у тому, що організму не потрібні тваринні білки, - розповідає їх однокурсниця Аліна. - Після відмови від них повинен був відбутися стрес, але потім в організмі "відкрилися б клапани" і він став би витягати все необхідне з рослинної їжі.

Півроку дівчини дійсно не хворіли ніякими застудами. Через місяць після початку "правильного харчування" обидві вони вже здорово схудли. Їли в основному горохові і сочевичним каші зі столовою ложкою соняшникової олії. "Якось ми їм запропонували свіжі огірки, - згадує Аліна. - А вони відмовилися, мотивуючи тим, що це тепличні огірки та в них нітрати" ... Незабаром Аня стала важити 35 кг, Таня - 32 кг.

Аню врятував її молодий чоловік, який в ультимативній формі запропонував вибирати між ним і правильним харчуванням. А Таня вирішила, що система харчування була неправильна, і стала шукати інші. "Через півтора року дивитися на неї було страшно, - розповідає Аліна. - Справа закінчилася лікарнею ..."

Чи не їжа, а психічний розлад

Наприкінці 1990-х років американський вчений Стів Бретмен описав феномен людей, "зациклилися" на правильному харчуванні. Його назвали "орторексія", проте хворобою поки не визнали. Орторексія швидше "супроводжує" нервову анорексію - справжнє психічне захворювання, при якому люди постійно борються зі своїм зайвою вагою, навіть якщо його насправді немає.

На думку лікаря-психотерапевта відділення клінічної діагностики та профілактики аліментарних порушень Клініки лікувального харчування НДІ харчування РАМН Андрія Бабина, у Ані з Танею швидше за все саме це захворювання. "При нервової анорексії люди стурбовані" здоровим "харчуванням, - каже Бабін. - Вони їдять не тільки низькокалорійну їжу, але і" правильну ". Анорексія дуже небезпечна, вона може закінчитися навіть летальним результатом".

Справа може бути і в інших психічних розладах - частіше депресивних, іпохондричних, шизотипический.


Або просто в психологічних особливостях людини - перфекціонізм, гіпервідповідальності, схильності до надцінним ідеям, залежності. На щастя, зазвичай їх дивацтва в харчуванні не призводять до непоправних порушень в організмі.

Тест для тих, кому загрожує орторексія

Щоб перевірити, чи є у вас симптоми орторексії, пройдіть невеликий тест . За кожне "так" додавайте собі бал.

1. Витрачаєте ви більше трьох годин на день на роздуми про здорову їжу? (Якщо думаєте 4:00 - додайте собі 2 бали.)

2. Чи плануєте ви завтрашнє меню сьогодні?

3. Чи піклуєтеся ви більше про якість того, що їсте, ніж про задоволення, яке ви отримуєте від їжі?

4. Чи помічали ви, що в міру підвищення "якості" вашої дієти якість вашого життя падає?

5. Ставайте Чи ви все більш суворої до себе?

6. Жертвуєте ви чимось, що подобалося вам раніше, заради того щоб їсти здорову їжу?

7. Чи відчуваєте ви, що ваше почуття власної гідності зростає, коли ви харчуєтеся правильно? Чи дивитеся ви зверху вниз на тих, хто не поділяє цього захоплення?

8. Чи відчуваєте ви себе винуватим, коли їсте їжу, яка вам подобається, але не входить у вашу дієту?

9. Ваша дієта ізолює вас від суспільства?

10. Коли ви харчуєтеся "як повинно", чи охоплює вас заспокійливо відчуття повного контролю над ситуацією?

Тепер складіть всі бали. Якщо сума перевищує 4, то симптоматика орторексії наявності. Якщо ж до того ж пошуки ідеальної дієти довели вас до виснаження, слід негайно звернутися до фахівця.

Гітлер звихнувся на спецдієту

Прихильником здорового способу життя був і Адольф Гітлер. Особистий лікар фюрера професор Морель мав на нього практично гіпнотичний вплив. Кожен день Адольф Гітлер приймав більше 25 різних таблеток. Морель постійно робив йому знеболюючі і тонізуючі уколи, спочатку по необхідності, потім для профілактики, повідомляє РІА Новини. Через деякий час уколи стали обов'язковою частиною життя. Гітлер постійно приймав пігулки для схуднення, за якими незмінно слідував опій. Овочі, якими харчувався Гітлер, вирощувалися на особливих ділянках. Землю обкурювали, щоб вбити бактерії, удобрювали особливо чистим гноєм від особливо чистих тварин. На думку дослідників, в результаті вся ця надмірна турбота про здоров'я призвела до того, що за рік організм Адольфа Гітлера старів на чотири-п'ять років.

Найпопулярніші способи "оздоровлення"

1 . Дієта по групі крові. Суть: в залежності від групи крові різні люди по-різному реагують на одні й ті ж продукти. Хто дотримується: Дрю Беррімор.

2. Креш-дієта. Суть: суп з капусти дозволяє і оздоровити організм, і скинути зайву вагу. Хто дотримується: Кетрін Зета-Джонс.

3. Кремлівська дієта. Суть: М'ясо можна їсти в будь-якій кількості, але різко обмежити споживання вуглеводів. Хто дотримується: Лариса Долина, Борис Моїсеєв.

4. Сироїдіння. Суть: Вся їжа вживається в сирому і холодному вигляді, що забезпечує здоров'я. Хто дотримується: Демі Мур.

5. Дієта Шелтона. Суть: роздільне харчування - не можна одночасно є білкові та містять крохмаль продукти, оскільки перші перетравлюються кислими, а другі - лужними травними соками. Вирішує проблеми ШКТ. Хто дотримується: Сінді Кроуфорд.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.