Шоколадний брауни рецепт.

Інгредієнти: какао - 1/2 склянки, шоколад - 75 г, авокадо - 1-2 шт., банани - 2 - 3 шт., курага - 3/4 склянки, борошно (цільнозернове) - 1 склянка, йогурт - 1 стакан, розпушувач - 1 ч.л., мед - 1-2 ст.л., волоські горіхи - пів склянки, суха вишня .

Шоколадний брауни - один із найпопулярніших американських десертів, особливо обожнюваних дітьми. Хтось вважає брауни тортом, хтось навіть тістечком, в будь-якому випадку брауни був і залишається дуже смачним шоколадним ласощами.

Отже, нам потрібно просіяти какао і борошно, до яких підсипаємо трошки розпушувача. Авокадо очищаємо і з його м'якоті в блендері робимо своєрідну кашку. Цю зеленувату кашку з'єднуємо з бананами, додаємо йогурт, мед за смаком і розтоплений шоколад. Все добре перемішавши, з'єднуємо цю суміш з сухою борошняної сумішшю і замішуємо шоколадне тісто для брауни.


У класичному рецепті брауни замість бананів і меду використовується звичайний цукор (3-4 ст.л.), а замість авокадо - вершкове масло. Також не обов'язково брати цельнозерновую борошно. Проте ми готуємо полегшений, дієтичний варіант брауни, тому продовжимо. Добре вимісити тісто, щоб не утворилися грудки, підмішуємо до нього 1/2 частина волоських горіхів і дрібно нарізану курагу.

Тісто для брауни готово, тепер розподіляємо його рівномірним шаром у формі для випічки, посипаючи зверху залишилися горіхами і сушеної вишні (за бажанням). Трохи більше підлозі години в духовці при 180 градусах і у нас готовий чудовий шоколадний брауни. Насолоджуйтесь!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.