Сирний суп в мультиварки - легке, повітряне, але в той же час ситне блюдо, завдяки своєму ніжному смаку, складу і консистенції пюре, відповідне для дієтичного та дитячого меню. Його неможливо не любити, його чудовий вершковий аромат подобається кожному, навіть самому вибагливому дитині.

Як зварити сирний суп в мультиварки? Як готувати сирний суп? Легко, швидко і з мінімальними витратами! Для ще більшого спрощення процесу та збереження аромату скористаємося мультиваркою. Приготувати сирний суп в мультиварки можна з наступних продуктів: сир (краще використовувати тверді сорти), молоко, бульйон курячий, борошно, цибуля і вершкове масло. Як бачите, це ті продукти, які зазвичай є під рукою. Для початку обсмажити дрібно порізану цибулину. Це можна зробити як на сковороді, так і в мультиварки, використовуючи режим "Випічка". Якщо ви варите сирний суп в мультиварки "Панасонік", то дуже зручним стане використання режиму "Експрес", тому що він дозволяє виставити більш короткий час приготування. Далі, коли цибуля підрум'яниться, акуратно насипаємо в нього чверть склянки борошна, перемішуємо, поки не отримаємо однорідну масу. Вливаємо 3 склянки курячого бульйону і встановлюємо режим "Суп" або "Варка", в "Панасонік" підійде все той же універсальний зручний режим "Експрес". Чекаємо закипання бульйону і акуратно, невеликими порціями, насипаємо натертий сир (0,5 кг), після чого відразу ж відключаємо мультиварку, залишивши її лише в режимі підігріву. Через деякий час сир розплавиться, вам залишиться лише ще раз все перемішати. Сирний суп в мультиварки готовий! Подавати до столу його можна з грінками, прикрасивши дрібкою паприки і невеликим пучком зелені. Це класичний рецепт сирного супу.


Як зварити сирний суп в мультиварки? Сирний суп в мультиварки може не бути супом-пюре і містити різні овочі, крупи і м'ясні добавки . Наприклад, сирний суп з курки з рисом. Для його приготування потрібно помістити в мультиварку цибулю, моркву і третину склянки рису, курячу грудку (600 грам) дрібно нарізати і також покласти в чашу, додати 4 картоплини, нарізаних кубиками. Наливаємо 2,5 літра води і включаємо режим "Гасіння" або "Суп" на 1,5 години. Після закінчення варіння, кладемо в готовий бульйон 100 грам плавленого сиру, добре перемішуємо, посипаємо зеленню.

Як зварити сирний суп в мультиварки? Розглянемо ще один не менш цікавий рецепт - сирний суп з фрикадельками. Для його приготування знадобиться: м'ясний фарш, рис, яйце, 2 плавлених сирка, картопля цибуля, морква, солодкий болгарський перець, трохи вермішелі, сіль, спеції, лавровий лист і зелень. Для початку необхідно приготувати фрикадельки. Для цього змішуємо 400 грам фаршу з яйцем, склянкою рису, солимо, перчимо, додаємо спеції на смак. З приготованого фаршу ліпимо невеликі круглі котлетки. Розміщуємо в чашу мультиварки дрібно порізану цибулину, одну моркву, натерту на великій тертці, 1 штуку солодкого перцю, нарізаного брусочками, 5 картоплин, нарізаних кубиками, натертий на тертці сир, підготовлені фрикадельки. Все це посипаємо сіллю, додаємо лавровий лист, заливаємо гарячою водою (кількість - до повної каструлі, відмітка "max") і тушкуємо (режим "Гасіння") протягом 1,5 годин. За кілька хвилин до готовності додаємо вермішель. Після закінчення процесу даємо настоятися нашому чудесному супу кілька хвилин у режимі підігріву, і все! Суп готовий!

Приємного апетиту!





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.