Яким повинен бути сніданок? Корисним, ситним і, що важливо, швидким і приємним у приготуванні. Всілякі зернові пластівці відповідають всім цим характеристикам. Пластівці на сніданок: Смачно і корисно. Вибирай тільки натуральні пластівці, які не містять цукор або сіль./Shutterstock.com

Не потрібно думати, що пластівці - це щось одноманітне: адже вони створюються з самих різних круп, а рецептів їх приготування безліч. Не віриш? Зараз ми зруйнуємо цей стереотип.
Для початку розберемося, що таке пластівці. Їх роблять з круп, попросту розплющуючи різні злаки - овес, рис, гречку, кукурудзу, пшоно ... Каша з них готується швидко - від 3 до 15 хвилин. А деякі пластівці попросту заливають окропом. Для їх виготовлення зерна варять, пропарюють або піддають дії інфрачервоних променів. При такій обробці, на яку йде всього кілька хвилин, крупа не втрачає своїх корисних властивостей. І після цього її пресують, надаючи плоску форму. У результаті ми маємо неймовірно корисний продукт. Просто, як все геніальне.

Читай також: Як схуднути на пластівцях

Між іншим, така якість пластівців, як швидкість приготування, стоїть на другому місці після їх корисності. І все тому, що вони ідеальні для здорового сніданку. Пластівці не створюють відчуття тяжкості і при цьому заряджають тебе енергією майже на 5 годин.
Відомо, що кожна крупа має свої відмінні особливості та унікальні корисні властивості. Тому, мабуть, самий багатий набір вітамінів і мікроелементів міститься в міксувати сумішах пластівців з 5-7 злаків. Але і окремо кожен вид, безсумнівно, дуже важливий для правильного раціону.


Найнижчий у світі відсоток захворювань шлунково-кишкового тракту спостерігається у Великобританії. Чому? Тому що англійці вже багато століть з задоволенням вживають на сніданок вівсяну кашу, пластівці і мюслі.

Читай також: Що вибрати: Крупи або пластівці?

Пластівці регулюють роботу кишечника, корисні для серцево-судинної системи, печінки, підтримують у нормі гормональний фон, знижують рівень холестерину, виводять шлаки і важкі метали, зміцнюють кісткову і м'язову тканини і роблять ще багато чого корисного. Наприклад, вівсяні пластівці - справжній порятунок для тих, хто сидить на дієті. Адже голодуючий людина здатна буквально озвіріти або впасти в депресію. Але тільки не з вівсянкою. Адже він не тільки дає відчуття ситості, але і покращує настрій. А від занепаду сил в холодну пору року тобі допоможе відвар з цих пластівців. Для його приготування залий 1 ст. ложку пластівців 2 склянками гарячої води і настоюють 12 годин.

Читай також: Сирний крем з вівсяними пластівцями і фруктами

Кашу з пластівців можна зробити смачніше і корисніше , якщо додати в неї фрукти, ягоди, цукати, терту моркву чи горіхи. А можна придумати щось цікавіше. Наприклад, гречані пластівці, змішані з цибулею і часником, чудово підійдуть для фаршированої риби або курки. А з пшоняних можна зробити запіканку, змішавши їх з різноманітними добавками. Рисові ж стануть в нагоді для приготування ніжного пудингу.

Читай також: Здоровий сніданок: Починаємо день правильно





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.