Корінь імбиру для схуднення: рецепт приготування. Імбир - терпка і пекуча східна пряність.

Його склад включає в себе не тільки вітаміни груп А, В, С , мікроелементи та амінокислоти, а й така речовина як гінгерол, який прискорює метаболізм людини. Саме цей ефект лежить в основі всіх методик схуднення за допомогою імбиру. Вживати цей цінний продукт з метою корекції ваги і омолодження всього організму можна в будь-якому вигляді: маринованому, сиром, у вигляді сухої приправи для страв і напою. Рецептів приготування кореня імбиру безліч!

Імбирний чай - найбільш популярний спосіб вживання цього диво-кореня. Його п'ють протягом усього дня, невеликими порціями, перед їжею. Такий напій притуплює відчуття голоду і стимулює обмін речовин в організмі, що сприяє зниженню ваги. Для чаю рекомендується використовувати тільки свіжий корінь, якщо його не вдалося придбати - можна заварити сухий порошок, але зберігати такий напій не можна, і доведеться щоразу готувати нову порцію. Рецепт приготування кореня імбиру для чаю такий: на кухоль чаю потрібна одна щіпка меленого імбиру, якщо готуєте зі свіжого продукту - 3-4 см. кореня на 2 літра окропу. Імбир можна заварювати один, з різними сортами чорного і зеленого чаю, з часником або будь-якими травами.


Але необхідно знати властивості цих трав, інакше можна викликати ефект передозування (при схожих діях) або компоненти будуть приглушати дію один одного.

Для салатів імбир використовують у сирому і маринованому вигляді, а також у вигляді сухого порошку. Найменш ефективний результат при схудненні показує порошкова пряність: вона лише трохи розігріває кров, хоча за смаковими відчуттями, мелений імбир в кілька разів гостріше свіжого. Тому в салатах краще використовувати свіжий або маринований імбир, які можна поєднувати з будь-якими овочами по своєму смаку.

Імбирний суп - традиційна страва азіатської кухні. Як правило, це овочеві супи-пюре, що мають остропряний насичений смак. Один з найсмачніших - сочевичний суп з імбиром. Рецепт приготування кореня імбиру для супу: необхідно відварити сочевицю, збити в пюре томати і нарізаний імбир, а потім обсмажити пасту з часником, коріандром, тмином, куркумою і невеликою кількістю кокосового молока. Потім потрібно з'єднати обсмажене пюре і сочевицю і поварити ще 15-20 хв. Такий суп надовго вгамує голод, так що худнути з ним буде легко і смачно.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.