Кілька американських лікарів взялися розробляти дієти, що сприяють лікуванню широкого спектру захворювань, таких, як рак, шизофренія, артрит, алергія і захворювання серця. Одним з перших лікарів, хто успішно лікував онкологічні захворювання за допомогою сироїдіння, був Макс Джерсон. Потім з'явилися Натан Прітикін і Карл Пфейфер, які лікували захворювання серця і ряд психічних захворювань за допомогою харчової терапії, застосовуючи її замість стандартних медикаментозних і хірургічних методів.

Подальші дослідження даної проблеми ясно показали, що багато сучасних захворювання викликаються неправильним харчуванням, яке вносить серйозний дисбаланс в усі системи організму. Лікарі в США почали усвідомлювати, що багато хвороб відбуваються з причини поганої роботи системи виведення, в результаті чого шлаки сайту не видаляються з організму роками. Оскільки система виведення заблокована, вважають лікарі, то найкращим способом лікування є активізація її роботи природним шляхом, а не за допомогою ліків потужної дії та очисних препаратів.

Лікарі розуміють, що діуретики та проносні засоби не є порятунком, оскільки як тільки ви припиніть прийом цих препаратів, проблема тут же повернеться і організм опеньків почне накопичувати шлаки. До того ж всі ліки мають побічні ефекти, які негативно позначаються на здоров'ї.

Таким чином, в першу чергу, схоже, організму необхідна дієта, яка допомогла б йому звільнитися від накопичених шлаків і стимулювала б роботу лімфатичної системи, транспортує продукти обміну до органів виділення.

Ідея полягала в тому, що дієта на основі натуральних, необроблених продуктів стимулює виведення з організму неперероблених залишків їжі через печінку, нирки, кишечник і шкірний покрив.

Вже кілька років тому було виявлено, що однією з причин поганої роботи систем виділення є споживання в їжу певних продуктів, які занадто довго затримуються в системі травлення. Якщо залишки їжі довго не виводяться назовні, починаються процеси гниття і розкладання. Таким чином, процесам виведення допомагають продукти, які швидко переробляються, - вони проходять весь травний тракт до того моменту, коли починають псуватися.

Найбільш швидко переробляються натуральні продукти і свіжі овочі та фрукти. Також відомо, що чим швидше їжа проходить через травний тракт, тим краще вона переробляється і тим більше ймовірність, що всі необхідні поживні речовини всмокталися в кров.

Продукти починають розкладатися всередині організму так само скоро, як залишені поза холодильником . Якщо ви не приберете в холодильник овочі або фрукти, то пройде як мінімум кілька днів, перш ніж вони зіпсуються. Найшвидше починає псуватися молоко, м'ясо теж не пролежить поза холодильником більше доби, щоб не протухнути. Приблизно те ж саме відбувається і всередині нашого організму. Оскільки температура всередині людського тіла становить близько 37 градусів за Цельсієм, то процеси розкладання протікають набагато швидше, ніж при кімнатній температурі.

Якщо продукт натуральний і свіжий, то він проходить через травну систему без зайвий затримок, не встигаючи псуватися . Один із засновників дієт для очищення організму, американський лікар Роберт Грей, виявив, що якщо людина вживає в їжу виключно свіжі та необроблені продукти, то його стілець втрачає неприємний гнильний запах, а набуває запах з'їдених фруктів.

Проводячи дослідження трупів, Грей також дійшов висновку, що молоко і молочні продукти мають властивість затримувати харчові речовини у травному тракті, утворюючи слиз, клейку субстанцію, яка пристає до стінок кишечника і збільшує час знаходження там харчових речовин. Доктор Грей та інші американські фахівці в області харчування, такі, як доктор Карл Пфейффер і Натан Прітикін, приступили до розробки системи живлення, яка повинна була допомогти організму очиститися від шлаків, що накопичилися. Ця дієта складалася в основному зі свіжих овочів і фруктів, що вживаються по можливості в сирому вигляді, а також невеликої кількості клітковини для стимуляції травлення і підвищення ефективності процесів виділення.

Основним своїм завданням Роберт Грей вважав регулювання очищення кишечника і розробив дієту, яка допомогла б організму видалити накопичилися продукти обміну. Він вважав, що забезпечення хорошого рівня здоров'я людини неможливо, якщо в кишечнику знаходяться старі розклалися залишки їжі, від яких організм не в змозі позбутися.


У його книзі під назвою "Здоровий кишечник" дається пояснення, яким чином у травному тракті відбувається накопичення все більшої кількості шлаків. Головною причиною цього процесу він вважав неправильне харчування, в результаті якого їжа затримується в організмі довше необхідного. У колишні часи, коли людина харчувалася тільки натуральними і свіжими продуктами, багатьох хвороб сучасної цивілізації просто не існувало.

Доктор Роберт Грей прийшов до висновку, що для своєчасного очищення організму необхідна ефективна робота лімфатичної системи. Для виведення назовні продуктів обміну в людському організмі є два типи рідини: кров і лімфа. Лімфа за складом схожа на кров, з тією лише різницею, що вона не містить червоних кров'яних тілець (клітин). Лімфатичні судини є в усіх без винятку тканинах організму, і їх завдання - збирати продукти обміну і направляти їх у кров'яне русло. На стінках лімфатичних судин знаходяться спеціальні клапани, які працюють тільки в одну сторону, а самі стінки судин складаються з м'язових волокон, скорочення яких просувають рідину. Коли робота всієї системи добре налагоджена, то відходи автоматично виводяться з організму. Якщо ж рух лімфи сповільнено, то ці шкідливі речовини затримуються в організмі, осідаючи в клітинах. Так і відбувається утворення целюліту.

У своєму нормальному стані лімфа безбарвна і по консистенції схожа на воду. Якщо ж лімфатичне русло переповнене слизовими речовинами, то рух лімфи сповільнюється, що і призводить до формування застоїв і закупорці. Отже, першим кроком до очищення організму від накопичених в клітинах шлаків є очищення лімфатичної системи, яка дозволить вивести зайві продукти обміну назовні.

Найкращим способом очищення лімфатичної системи є дієта, що виключає по можливості продукти харчування, що утворюють слиз, яка в свою чергу є причиною засмічення клітин організму. В основному цими продуктами харчування є молоко, молочні продукти і жирне м'ясо. Добре очищають лімфу свіжі натуральні овочі та фрукти, недроблених зерно, таке, як бурий рис і просо, пшеничні і вівсяні пластівці, мінеральна вода у великій кількості. Що стосується риби, яєць і нежирного м'яса, то ці продукти споживаються рідко і в невеликих кількостях. Слід також по можливості уникати споживання алкоголю, кави, чаю та сигарет, замінюючи їх фруктовими соками і чаєм з трав.

Ті фахівці, які займаються проблемами лікування целюліту, ознайомившись з книгою доктора Грея "Здоровий кишечник", постаралися негайно використовувати викладені там принципи в своїх цілях. Зашлакована кишечник і клітини з надлишком рідини є проявом одного і того ж процесу - поганої роботи системи виділення.

Антицелюлітна дієта не є дієтою для зганяння ваги в прямому сенсі цього слова. Незважаючи на те, що, використовуючи цю дієту, ви паралельно втрачаєте вагу, це аж ніяк не є головною її метою. Справа в тому, що дана система харчування має на меті не просте позбавлення від зайвого жиру, а допомога організму в проблемі виведення шлаків, які накопичувалися в ньому протягом тривалого часу. Ця дієта повинна розглядатися насамперед як метод очищення всіх систем організму. Вона має на увазі вживання в їжу виключно натуральних і свіжих продуктів харчування, включаючи і білки. Приступивши до цієї програми харчування, спочатку ви повинні будете протягом декількох днів вживати в їжу тільки фрукти і мінеральну воду, уникаючи кави, алкоголю і чаю, не споживаючи м'яса та оброблених продуктів харчування. Через тиждень режим харчування дещо змінюється, але ви повинні будете строго дотримуватися всіх приписів, якщо дійсно хочете добитися бажаного результату і назавжди позбутися целюліту.

Запам'ятайте, необхідно випивати протягом доби не менше одного літра простий питної води. Якщо це буде важко для вас, а спочатку багато відчувають труднощі, то заведіть собі звичку постійно мати біля себе велику склянку води. Це особливо важливо, якщо ви працюєте в сучасно обладнаному офісі. Випивайте склянку води перед відходом до сну, а також вранці після підйому перш, ніж що-небудь їсти або пити. Оскільки купувати чисту питну воду дорого, намагайтеся пити охолоджену кип'ячену воду. Якщо ви будете пити її теплою, вона не зробить на організм необхідного впливу.

Уривок з книги Л. Ходжкинсон "Все про целюліті"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.