Літо, спека, готувати лінь. Тобто не стільки готувати, скільки стояти біля плити. Я знайшла 3 рецепта, які: а) не вимагають багато часу; б) не вимагають особливих кулінарних умінь; в) містять прості інгредієнти і г) готуються без допомоги плити!

Рецепти за 5 хвилин: морозиво, пудинг, пиріг.
© photo

Під номером один в моєму списку йде фруктове морозиво

Інгредієнти: 1/2 чашки цукру , 2/3 жирних вершків (33 - 35%), приблизно 400 - 500 г заморожених або свіжих фруктів, щіпка ванільного цукру. Чашки ємністю 200 - 250 мл.

Збиваєте всі інгредієнти блендером або змішуєте міксером, пробуєте на смак і, якщо все влаштовує, відправляєте в морозилку або холодильник. Якщо мало цукру, то додаєте за смаком. А цукор можна замінити цукровою пудрою!

Якщо відправите в холодильник, то воно за структурою буде більше схоже на легкий застиглий мус, якщо ж в морозилку - цілком може вийти щось більше схоже на сорбет. Якщо все ж вирішили відправити в морозилку, то не забувайте на протязі години періодично перевіряти і перемішувати суміш.

Якщо вас цікавить більш дієтичний варіант, то вершки можна замінити йогуртом без добавок!

2. Ванільний підданого.

Інгредієнти: білий хліб (свіжий або черствий), 1 яйце, 1-3 ст. л. цукру, 2 ст. л. молока, 1-2 ст. л. розтопленого масла, щіпка ванільного цукру, трохи кориці.
Готується пудинг в чашці ємністю приблизно 250-300 мл. Ріжете або ламаєте хліб на невеликі шматочки, кладете в чашку.


Змішуєте разом всі інші інгредієнти і виливаєте зверху на хліб. Щоб суміш добре просочила хліб, перемішайте все і злегка пам'ятаєте виделкою.

Чашка відправляється в мікрохвильовку буквально на 2 хвилини на середній потужності. Якщо ви ще толком не знаєте, як працює ваша піч, краще поставити на низьку потужність і перевірити готовність страви. Виходячи з отриманого результату можна буде поставити пудинг готуватися на додатковий час.

3. Шоколадний пиріг. Цей варіант німого поскладніше двох попередніх, але це стосується тільки різноманітності вихідних продуктів.

Інгредієнти: 4 ст. л. борошна, 4 ст. л. цукру, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. збитого яйця (цілого буде занадто багато), 3 ст. л молока, 3 ст. л. рослинного масла, 3 ст. л. шоколадних крихт, щіпка ваніліну і кориці.

Знову все готується в чашці (200 - 250 мл). Змішуєте разом сухі інгредієнти і відправляєте в чашку. Потім додаєте яйце і добре збиваєте виделкою. Вливаєте молоко і масло, перемішуєте. У самому кінці додаєте шоколадну крихту.

Залишилося відправити чашку в мікрохвильовку приблизно на 3 хвилини при потужності в 1000 Вт або 4 хвилини при потужності 700 Вт При приготуванні пудинг цілком може трохи вийти за краї чаші, але в це немає нічого страшного. Головне не перегріти :)

Не знаю, як ви поставитеся до пудингу і пирогу, але морозиво варто спробувати! Це я вам з власного досвіду можу сказати ;)





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.