10 фактів про правильне харчування. Факт № 1: поживний сніданок необхідний для активного початку дня

Сніданок - одним з найважливіших прийомів їжі. Він заряджає організм енергією, додає сили і дає витривалість. Але не кожен сніданок здатний виконати цю місію, а лише правильний - що складається з складних вуглеводів. Вони містяться в макаронних виробах з цільнозернового борошна, неочищеному рисі, хлібі грубого помелу, всіх кашах, за винятком манної, шпинаті, капусті, кабачках, ківі, грейпфрутах і яблуках.

Факт № 2: обід повинні складати продукти , що містять білки і вуглеводи

В основі обіднього меню повинні бути м'ясо або риба, а також овочі. У перших містяться білки, а овочах - вуглеводи. Звертайте увагу на жирність м'яса, так як зайві калорії нам теж нік чого. Тому віддавайте перевагу м'ясу птиці, кролика, індички, телятині, пісній яловичині, а також субпродуктам. Лідирують за вмістом білка риба і різні дари моря.

Факт № 3: вечеряти слід не пізніше, ніж за 3-4 години до сну

Міф про те, їсти чи не їсти після 6:00 вечора, вже давно втратив свою актуальність. Вечеря, як і інші прийоми їжі, - це також одна з основ правильного харчування, проте вона має бути легким, а останній прийом їжі слід планувати не пізніше, ніж за 3-4 години до сну. Для цього найкраще підійдуть молочні продукти, овочі та фрукти.

Факт № 4: вживання їжі в один і той же час покращує травлення

Універсальних рекомендацій по режиму харчування для всіх людей без винятку не існує. Все індивідуально і залежить від віку людини, умов його праці, стану здоров'я і навіть клімату. Хтось віддає перевагу дробове харчування, інші, навпаки, роблять перерви між прийомами їжі від 2 до 3 годин. Але є одна загальна рекомендація - для здорового травлення важлива регулярність прийому їжі. Якщо день у день є в один і той же час, у людини почне вироблятися рефлекс на виділення шлункового соку, який сприяє кращому засвоєнню їжі.

Факт № 5: неспішна їжа рятує від переїдання

Є повільно і ретельно пережовувати - ось до чого закликають дієтологи. Таким чином, ви з'їсте менше і позбавите травну систему від зайвої роботи. Важливо також не накидатися на кілька страв відразу, а робити між ними перерви в 15-20 хвилин. Іноді для насичення достатньо і невеликої порції, а бажання спробувати все і відразу, як правило, призводить до переїдання, що найгіршим чином відбивається на здоров'я і фігуру.


Факт № 6: вода - основа життя і правильного харчування

Вода виводить з організму токсини і шлаки. Щоб допомогти йому позбутися зайвої "багажу", в день необхідно пити достатню кількість води. Для кожного воно індивідуально і розраховується так: приблизно 30 мл на 1 кг. ваги. Однак дуже старатися і насильно вливати в себе "покладені" літри теж не варто. Намагайтеся пити за бажанням, а організм сам підкаже вам, коли йому це потрібно.

Факт № 7: раціон повинен бути різноманітним

Харчування має бути не тільки корисним, але і різноманітним, так як навіть "правильні" продукти можуть наводити тугу під час їжі, якщо вони повторюються день у день. Експериментуйте і вибирайте прості страви і корисні способи приготування! Корисна їжа теж може бути смачною, особливо, якщо вона приготована з душею.

Факт № 8: корисні солодощі можна вживати без шкоди для фігури

Здобні булочки, шоколад, кондитерські вироби - це все смачно, але дуже шкідливо. Вони непомітно відкладаються в зрадницькі жирові відкладення, природно, не там, де хотілося б. Але абсолютно відмовлятися від солодкого теж не можна, адже так і до дратівливості зі стресом недалеко. Треба лише навчитися дозувати кількість солодкого і вибирати корисні солодощі, наприклад, фрукти, сухофрукти, темний шоколад, пастилу, зефір і мармелад.

Факт № 9: скорочення кількості солі знижує ризик гіпертонії

Не дарма кажуть: "Недосол - на столі, пересіл - на спині". Сіль затримує воду в організмі, викликає набряки, збільшує навантаження на серце і судини. Варто трохи змінити свої смакові пристрасті і почати злегка недосаливать страви, як значно знизиться ризик підвищення кров'яного тиску і гіпертонії. Крім того, йодована або морська сіль набагато корисніше кухонної.

Факт № 10: є потрібно лише при появі відчуття голоду

Багато часто їдять "за компанію": з членами сім'ї, друзями або колегами. А ще за звичкою: перед монітором комп'ютера, сидячи перед телевізором, під час читання. Забудьте про цю шкідливу звичку і їжте лише у випадку, коли почуття голоду нагадує про необхідність підкріпитися.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.