Кето-дієта для схуднення. Ожиріння і зайва маса тіла є дуже поширеною проблемою сучасності. У результаті надлишку жирових відкладень в організмі можуть виникнути серцево-судинні патології, цукровий діабет та інші захворювання і синдроми.

Широко поширена думка, що найбільш ефективним способом, що знижує надлишок маси тіла, є помірне харчування і обмеження споживання ряду продуктів.

В цьому відношенні найкращого результату можна добитися, якщо вживати переважно низькокалорійну їжу, яка сприяє збереженню в організмі білка. Оптимальним є таке співвідношення калорій, при якому в добу їх норма не перевищує 800 ккал при вмісті білка не менше п'ятдесяти грам.

Але є дослідники, які вбачають в таких дієтичних особливостях ряд несприятливих наслідків. Вони стверджують, що ряд подібних наслідків можуть представляти справжню небезпеку для людини, приймаючи вид гіпоглікемії, гіперліпідемії, кардіоарітміі, остеопорозу, жовчнокам'яної хвороби і ряду інших негативних проявів.

Причому найстрашнішим наслідком нераціонального харчування може стати кетоз, який є аналогом кетоацідотіческойкоми при діабеті. Підвищений або гострий кетогенез і кетоз в помірних проявах часто з'являються при тривалому голодуванні або недоїданні, що носить хронічний характер. Але ці хвороби не є паталогическим розладом енергообміну спочатку, а всього лише висловлюють прояв компенсаторно-пристосуванською реакції.

Але не можна недооцінювати те обставина, що в медичній практиці відомі багато випадків, в яких сильно проявлені компенсаторні реакції з часом набувають паталогические характер. Це веде до виникнення так званих адаптивних хвороб.

Кетоз являє собою найбільш активний механізм трансформації тканин, що мають жирову основу. Саме тому інтерес до дієт, виконуючим кетогенную функцію, все більше зростає.

Як діють кетогенні дієти

Введені в організм людини кетонові тіла починають впливати на центр голоду . Це призводить до посилення їх дії вдвічі.

Крім стимуляції центру головного мозку, що відповідає за насичення, ці речовини створюють ефект придушення апетиту.

Введені в організм кетонові тіла здатні замінити до вісімдесяти відсотків кількості тієї енергії, яка необхідна мозку. Тому їх можна віднести до розряду психотонічні речовин, що створюють антидепресивний ефект.

При звичайному голодуванні або низькокалорійній дієті кетоз не викликає небезпеки. Шкідлива його прояв можливо лише при додаткових кетогенних факторах.

Як них може виступати алкогольна інтоксикація або дегідратація.

Позитивні сторони кето-дієт

Якщо гранично чітко дотримуватися всі умови дієтотерапії з постійним спостереженням у лікаря, то кето-дієта може бути абсолютно безпечною. Не багатьом відомо, що вельми поширена "кремлівська" дієта має в якості своєї основи саме безвуглеводну кето-дієту.

• Основною перевагою кето-дієти є набагато більш швидке позбавлення від зайвого жиру в порівнянні з дієтами, заснованими на інших принципах. При цьому не потрібно знижувати калорійність харчування. Людині не потрібно мучити себе голодом і тренуватися в спортзалі до знемоги, щоб знизити вагу. Для цього достатньо лише перебудувати режим власного харчування відповідно до умов дієти.

• Крім того при кето-дієті пішла зайва маса тіла не повертається знову, коли людина перестає дотримуватися умов дієти. Найчастіше будь-які обмеження в харчуванні призводять до стресу організму. Тому, коли людина починає харчуватися у звичному для неї режимі, організм прагне накопичити жир про запас, передбачаючи нові можливі голодування. Але при кето-дієті такого не відбувається, і робота організму просто йде в іншому режимі.

• Також при кето-дієті не відбувається згоряння м'язової маси.


При інших варіантах дієт часто обмежується вживання жиру і білка. Це неминуче викликає втрату м'язової тканини. Кето-тіла спалюють виключно жир, що не може негативно позначитися на силах організму.

• У людини, яка дотримується кето-дієти, знижується в крові рівень інсуліну. Так жири в липолизе спалюються більш швидко. Знижений рівень інсуліну активізує вироблення гормону, що відповідає за ріст. В результаті жири спалюються ще більш швидко.

• Під час кето-дієти знижується апетит. Причиною цьому є те, що наявність голоду залежить від вмісту в крові глюкози. При дотриманні кето-дієти це значення близьке до мінімуму.

• Крім того, не обмежуючи вживання білка і жиру, людина забезпечує мозку на тривалий час поживні речовини.

Кето-дієта для схуднення.

Негативні сторони кето-дієт

Незважаючи на ряд безперечних плюсів, дотримуватися кето-дієти, як і будь-який інший, без попереднього відвідування лікаря не рекомендується. Це стосується не тільки тих людей, які мають які-небудь захворювання. Організм потребує тривалого часу, щоб відмовитися від звичного вживання глюкози і перебудувати свою роботу так, що мозок почне харчуватися кетоновими тілами.

Саме тому часто в перший тиждень після початку застосування цієї дієти у людини може спостерігатися зниження розумової та фізичної активності. При цьому нерідко можуть виникати такі симптоми, як запаморочення, неясність свідомості, загальна млявість організму. Для деяких людей такий стан дуже незвично, і вони відчувають справжній дискомфорт від подібних проявів.

Тому великий відсоток людей, які відмовляються від такої дієти вже через кілька днів, так і не домігшись результату. Але вже до кінця першого тижня організм зазвичай справляється з відбуваються в ньому змінами, і його робота нормалізується.

Крім того при кето-дієті неминуче виникає брак клітковини. Це уповільнює роботу кишечника. Головне призначення кето-дієти - навчити організм обходитися без вуглеводів. Тому в раціоні переважно повинні матися жири і білки. Але клітковина являє собою складний вуглевод. Щоб заповнити її недолік, можна приймати її як у чистому вигляді, так і вводити в свій раціон листя салату і овочеву зелень, багатих на клітковину. У чистому вигляді клітковину можна виявити в микрокристаллической целюлозі.

Мінусом кето-дієти є що утворюється дефіцит корисних мікроелементів. Це відбувається в результаті виключення з харчування углеводосодержащих продуктів. Ті молочні або м'ясні продукти, які складають основу при кето-дієті, не мають у собі багатьох важливих мінералів і вітамінів. Щоб уникнути такого дефіциту, можна приймати спеціальний мультивітамінний і мінеральний комплекс два рази на добу. Цьому слід приділити підвищену увагу, оскільки, наприклад, магній і цинк вкрай важливі для нормальної життєдіяльності організму.

Правила харчування при кето-дієті

1. Кето-дієта передбачає вживання продуктів, збагачених жирами і білками. Тому в раціоні повинні бути риба, м'ясо, сир, сир, молоко, яйця та похідні від них продукти.

2. Вуглеводи теж можна вживати, але в набагато менших кількостях. Для нормального травлення достатньо буде не більше 30-50 грам клітковини.

3. Виключити з раціону потрібно будь-який вид крахмалосодержащих продуктів у вигляді макаронів, круп, картоплі.

4. Також не слід вживати цукор і будь-які його форми. Цукром багаті фрукти, тому їх теж слід виключити з раціону.

У кето-дієти є прямі протипоказання. Так не слід використовувати даний вид дієти людям, страждаючим захворюваннями нирок, печінки і мають порушення метаболізму. Протипоказаннями є також цукровий діабет, ліпідні та цереброваскулярні хвороби, захворювання серцево-судинної системи, що проявляють себе епізодично.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.