на правах реклами

Щоб підтримати форму, я регулярно "сиджу" на дієті, роблю розвантажувальні дні, дотримую пости. Природно, відмовляюся від хліба. Подруга дорікає - говорить, зовсім без нього не можна. Як варіант, пропонує їсти "Хлібці-Молодці" - вважає, що вони дуже корисні і майже без калорій. Я спробувала, на смак сподобалися, але чи дійсно вони так корисні? Чи можна ними замінювати хліб?
Оленка з Москви

Ваша подруга права. Будь-яке обмеження раціону (будь то дієта або пост) немислимо без зернових і злакових. Але звичайний хліб - далеко не дієтичний продукт.

перше, при розмелюванні зерна в борошно губляться його верхні оболонки, багаті вітамінами, мікроелементами, клітковиною. По-друге, якась кількість корисних речовин гине в печі, при тривалій атаці високих температур. По-третє, в борошняних продуктах зазвичай є дріжджі. Плюс ненависні нам калорії.

Тому дієтологи в один голос радять якомога частіше замінювати хліб і всякі там булочки цільним зерном. Але як це зробити - справді, пшеницю або овес жувати ж не будеш?

А от "Хлібці-Молодці" - це практично живі цілі зерна. Унікальна технологія виробництва така, що ціле живе зерно перетворюється на хлібець менше ніж за 1 секунду, тому його корисності максимально збережені. А це вітаміни В1, В2, Р, каротин, мікроелементи Na, K, Ca, Mg, Fe, клітковина. Плюс в нових видах є і лецитин.

Лецитин покращує роботу мозку, пам'ять, концентрацію уваги, благотворно діє на нервову і серцево-судинну системи. Клітковина нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і виводить шлаки з організму.


Вітаміни та мікроелементи зміцнюють імунітет, покращують стан шкіри, волосся, нігтів, роблять вас красивіше.

Найголовніше - "Хлібці-Молодці" завдяки своїй пористій повітряної структурі швидко розбухають у шлунку, пригнічуючи почуття голоду.

Виходить, що наїдаємося ми швидше, значить, з'їдаємо менше і без особливих турбот зберігаємо форму. (Для порівняння: у "хлібці-молодці" харчових волокон в чотири рази більше, ніж у звичайному хлібі!)

"Хлібці-Молодці" поєднуються практично з усіма продуктами: традиційними ковбасою, сиром, паштетом і зеленою цибулею , овочами. Ви можете робити їх з чим заманеться.
Ось кілька оригінальних рецептів:

- На "Хлібець-Молодець" кладемо листочок салату, трохи картопляного крему з подрібненою зеленню (він робиться майже так само, як пюре, тільки густіше і замість молока береться нежирна сметана), кілька маринованих грибків, все це накриваємо ще одним хлібцем.

- На хлібець кладемо шматочок сиру, зверху пару гуртків солодкого перцю і дві порізаних маслинки. Зверху додаємо для пікантності гілочку базиліка.

- Накриваємо "Хлібець-Молодець" листком салату, мажемо грибною ікрою, кладемо зверху тонкий шматочок вареної курки, накриваємо ще одним листком салату і другим хлібцем.

А якщо у вас немає часу приготувати собі бутерброди, "Хлібці-Молодці" гарні самі по собі. Їх смачно їсти з чаєм, кавою, соком, молоком, кефіром, є з йогуртом, фруктами (особливо апельсинами). Адже головне - отримувати задоволення від їжі і в той же час не мучитися докорами сумління!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.