Чим корисна буряк? Про користь буряків для організму вже не раз згадувалося. Але, в чому ж основні переваги вживання цього продукту варто розібратися більш докладно.

Цей коренеплід багатий корисними мінеральними речовинами і вітамінами . Важливий і той факт, що вони містяться і в його листя. Буряк багатий вітамінами групи А, РР, С і В9, а так само мікроелементами і мінеральними речовинами: калій, мідь, магній, йод, кальцій, фтор, ванадій, хлор, бетаїн, натрій, залізо, біофлавоноїди та інші. Безпосередньо в коренеплодах рослини містяться важливі харчові волокна, білки, крохмаль, жири, вуглеводи, органічні кислоти, моно-і дисахариди, вода і зола.
Буряк сприяє нормалізації травлення і обміну речовин, зміцненню імунітету . А її сік відмінно виводить токсини з організму. За допомогою цієї рослини можна очистити нирки, кишечник, печінку і вивести зайву рідину з організму.


Неоціненну користь може принести вживання буряка людям живиться, що називається "на льоту", і страждають ожирінням 1-3 ступеня. А мінерали і корисні речовини, що містяться в буряку, допомагають кращому засвоєнню вітаміну В.
У листі буряків міститься багато вітаміну А, аскорбінової кислоти і каротину , тому їх добре використовувати при приготуванні салатів та інших кулінарних страв. Вітамін С переважно міститься в коренеплодах. Завдяки вітаміну В, вживання буряка сприяє утворенню гемоглобіну в крові, допомагає запобігти лейкемію та анемію.
Завдяки вмісту в ній фолієвої кислоти, буряк має омолоджуючий ефект. Він проявляється в поліпшенні здоров'я артерій, шкіри, кісток, і безсумнівно, всього організму. Біологічно активна речовина беатин допомагає кращому засвоєнню білка в організмі, що добре людям бажаючим схуднути. Буряк - це просто криниця користі для всього організму.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.