Капустяна дієта припаде до душі тим, кому потрібно за тиждень позбутися зайвої ваги або почистити організм.
Як це впливає на здоров'я?
Капустяна дієта »сім днів - мінус 4 кг.
Плюси капустяної дієти
* Дієтичні продукти (тобто суп, фрукти, овочі) можна їсти в будь-який час і в необмеженій кількості.
* Ця дієта дійсно ефективна - за тиждень можна позбутися кількох кілограмів.
* Вона підходить для невеликої "очищення" організму. Якщо потрібно скинути декілька небажаних кілограмів, цілком можна використовувати таку дієту.
* Суп прекрасно втамовує голод і на довгий час дає відчуття насичення.
Мінуси капустяної дієти
* Дієта низькокалорійна, а значить, організм буде спалювати м'язову масу.
* Це досить одноманітна, нудна дієта, а значить, вона вимагає великої сили волі - не кожній вдається протриматися до кінця.
* Багато капусти , овочів і фруктів - не дуже-то добре для кишечника.
* Дієта погано збалансована - в ній не вистачає багатьох вітамінів і мікроелементів. Тому дієтологи не рекомендують дотримуватися цього режиму харчування довше семи днів.
Якщо сидите на дієті один день - обмежте раціон капустяним супом. Якщо ж ви дотримуєшся дієту протягом семи днів, обов'язково включите в меню фрукти і овочі. А на четвертий день додайте рибу.


Найкраще їсти рибу на вечерю (150-200 г - не більше).
З овочів і фруктів готуйте салати з додаванням спецій і олівковкового масла.
Рибу готуйте на грилі або запікайте в фользі. Подавайте з запеченими овочами.
РЕЦЕПТ СУПУ
На 4 порції:
• 300 г цвітної капусти
• 1 качан кольрабі із зеленню
• 150 г кореня селери
• 1 кабачок
• 100 г печериць
• 1 головка ріпчастої цибулі
• 2 стіл, ложки оливкової олії
• 1 л овочевого бульйону
• 200 г помідорів
• 3 стіл, ложки зелені (петрушка, кріп)
• перець чорний мелений
• перець червоний мелений
• сіль
• на 1 порцію 1 чайн. ложка тертого овечого сиру або сиру пармезан.
1 - Цвітну капусту розберіть на суцвіття. Кольрабі, селеру і кабачок наріжте соломкою. Гриби розрізати навпіл. Цибулю наріжте великими кубиками.
2 - У каструлі розігрійте олію. Підсмажте на олії цибулю до золотистого кольору. Влийте в каструлю бульйон, доведіть до кипіння, додайте підготовлені овочі та гриби. Суп варіть на слабкому вогні під кришкою приблизно 20 хв.
3 - Знявши з помідорів шкірку, розріжте їх на 4 часточки. Додайте в суп помідори і зелень. Приправте сіллю, чорним і червоним перцем і варіть ще 10 хв.
4 - Суп налийте в глибоку тарілку, додайте 1 чайн. ложку тертого сиру, прикрасьте зеленню.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.