Омлет з яєць і молока - це традиційний сніданок. Досить збити всі інгредієнти, при бажанні додати деякі компоненти, вилити на розігріту сковороду і готувати близько десяти хвилин. Сучасна ж техніка зможе допомогти господині в тому, щоб спростити цей процес. Поговоримо про те, як приготувати омлет в пароварці. Така страва більш корисне і низькокалорійне. Воно відмінно підійде навіть новонародженому дитині, але за своїми смаковими якостями нітрохи не поступається смаженого.

Омлет в пароварці "Традиційний". Необхідно збити 4 яйця, влити 250 гр. молока, додати сіль і трохи перцю. Змастити форму маслом, вилити суміш і готувати близько п'ятнадцяти хвилин. При бажанні додати нарізану зелену цибулю в напівфабрикат.

Омлет з кольоровою капустою - це відмінне дієтичне і низькокалорійне блюдо. Необхідно 1 кілограм овоча розділити на суцвіття і обшпарити окропом. Збити яєчну суміш з молоком (8 яєць зі склянкою молока), додати капусту і готувати в спеціальному посуді близько 20 хвилин.

Омлет в пароварці з овочами готується дуже швидко. 4 яйця збити з сіллю і залити чвертю склянки молока. Нарубати невеликим кубиком кабачки, соковитий червоний перець і додати горошок. Всі компоненти перемішати і готувати за традиційною схемою.

Омлет "Для чоловіків" обов'язково потрібно подавати з м'ясом. Необхідно відварити свинину, яловичину або курятину, нарубати середньої соломкою, або провернути через м'ясорубку. Яйця збити з молоком, перцем і сіллю. Перемішуємо всі інгредієнти і відправляємо запікатися в пароварку.

Можливий листковий варіант такої страви. Для цього в спеціальний контейнер влити 1/3 всієї яєчної суміші і проварити протягом десяти хвилин. У цей час перемішати фарш з 1/3 напівфабрикату, залити поверх страви і готувати ще близько десяти хвилин. Далі відправляємо залишилися яйця і запікаємо до готового стану. Омлет виходить дуже ситним і соковитим.


Подавати з тарілкою свіжих овочів.

Омлет в пароварці з цибулею стане справжнім святом. Пару невеликих цибулин дрібно нарубати і обсмажити в оливковій олії, щоб він став прозорим, і посолити. Зробити суміш з чотирьох яєць і половини склянки молока. Все перемішати і залити у форму. Запікати, як звичайно.

Для лінивих господинь підійде омлет-піца, приготована в пароварці. Для цього необхідно 10 яєць збити віником, додати трохи солі, склянку молока, трохи кетчупу і майонезу. Змастити спеціальну форму жиром і вилити напівфабрикат. Далі сирокопчену ковбасу, болгарський перець і маслини нарізати соломкою і розкласти по поверхні, не перемішуючи, зверху посипати натертим крупно сиром. Запікати страву близько двадцяти хвилин.

Такий омлет підійде також на вечерю, тому що начинку можна варіювати.

Варіант перший - шматочки консервованого ананаса і кубики вареної курки.

Варіант другий - довгі смужки сирокопченого бекону, гуртки помідорів і шматочки маслин.

Варіант третій - відварні цілі креветки і оливки.

Варіант четвертий - кубики солоної бринзи і посічений кріп.

Варіант п'ятий - шматочки відвареного м'яса, соломка маринованого огірка та болгарського перцю.

Для дітей можна зробити на сніданок "Солодкий" омлет в пароварці. Для цього 6 яєць розтерти з двома великими ложками цукру, додати половину склянки молока, трохи солі. Всі інгредієнти ретельно перемішати. Ванільні сухарі (4 штуки) нарізати на кілька частин, а можна просто розламати руками. Їх укладаємо на саме дно, а потім заливаємо яєчною сумішшю. Потрібно форму закрити кришкою і поставити на 15 хвилин, щоб сухарі розбухнули і збільшилися в розмірі. Тільки після цього відправляємо в пароварку на 20 хвилин. Ця страва особливо добре тим, що воно буде смачним, як гарячим, так і холодним.

Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.