Серед найрізноманітніших методик, призначених для схуднення, особливим попитом користуються супові дієти. Найбільш популярна серед них Боннська дієта, за допомогою якої можна позбутися більш ніж від п'яти зайвих кілограмів всього за тиждень, важливо лише знати, як правильно готувати для неї супи.

  • Боннська дієта: худнемо на супі. Рецепт боннського супу Фото:
Переваги і недоліки супових дієт

При всій удаваній безпеки дієта, в меню якої входить один лише суп, може спричинити цілий ряд негативних наслідків. Тому перед тим, як худнути на суповий дієті, слід розібратися з її плюсами і мінусами. Переваги бонської суповий дієти очевидні:
- зайві кілограми таять на очах;
- обсяги порцій досить вагомі;
- продукти для приготування супів цілком доступні.

Але і свої недоліки також є. У першу чергу це порівняльна бідність раціону. У результаті подібного харчування організм не тільки не отримує всіх необхідних йому вітамінів і мінералів, але навіть найпростішого мінімуму компонентів, бо білки в таких супах відсутні.

Навіть при використанні різноманітних рецептів супів не слід дотримуватися подібної дієти довше одного тижня.

Рецепти супів для дієти

Існує кілька варіантів рецептів супу для схуднення, використовуваного в даній дієті, хоча в цілому базовий набір продуктів схожий.

Боннський суп з селерою

Для його приготування необхідні:
2 літри води;
200 г моркви;
200 г болгарського перцю;
300 г черешків селери;
кілька зубчиків часнику;
пучок зелені кропу або петрушки.

Боннський суп з цибулею

В основі даного супу лежить ріпчасту цибулю, якого на два літри рідини необхідно 3-4 великі головки.


Також в суп додаються:
200 г моркви;
200 г болгарського перцю;
300 г томатів;
свіжа зелень петрушки, кропу в будь-якій кількості.

З даної кількості овочів, зазначених у рецептах, виходить велика каструля супу, якої вистачить на два дні. Але якщо є можливість щодня варити свіжий суп, то краще скоротити обсяги і худнути, харчуючись блюдом, не втратили вітамінів при повторному розігріванні.

Додавати чи при приготуванні сіль - вирішувати самим худне, так як вона затримує зайву рідину в організмі, але робить супи більш смачними.

Приготування боннського супу

Для приготування супу всі овочі необхідно почистити від шкірки, промити і подрібнити. Додавати їх слід в киплячу воду і варити аж до розм'якшення овочів на маленькому вогні під кришкою. У рецепті з великою кількістю ріпчастої цибулі попередньо його можна злегка обсмажити на невеликій кількості рослинного масла.

Зелень в суп кладеться за кілька хвилин до вимкнення вогню. При подібному підході суп зберігає найбільшу кількість вітамінів. Поліпшити смак супу можна, якщо додати в нього спеції. Такими можуть стати лавровий лист, свіжий або сушений часник, різні сорти перцю.

Меню бонської дієти

Меню можна побачити у двох варіантах. Перший передбачає харчування протягом тижня одним лише супом. Другий варіант дозволяє крім супу вживати овочі і фрукти в свіжому вигляді, а раз на день з'їдати порцію відвареної птиці або нежирного м'яса. Даний тип харчування більш збалансований, але й вагу на ньому йде не так інтенсивно, як при вживанні в їжу одного лише супу.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.