Всім хочеться їсти улюблені продукти, при цьому не набираючи вагу. Однак здебільшого таке неможливо, так як переїдання призводить до надмірного утворення калорій, які не встигають витрачатися. Саме вони у вигляді зайвих жирів запасаються в організмі.

Сьогодні багато пишеться і говориться про чудодійні жиросжигающих продуктах і їх чарівному впливі на організм. Але чи існують такі продукти? У цьому вирішив розібратися.

Трохи про жири

Як би не хотілося нам думати про те, що є продукти, які можуть спалити жири організму, з точки зору фізіології це неможливо.

Всі продукти в організмі з кишечника потрапляють у кров і тканини тільки в розщепленому вигляді - як молекули поживних речовин: амінокислот, жирних кислот і глюкози. Чим більше надходить у кров подібних речовин, тим більше їх буде запасатися в тканинах, організм уміє перекладати будь-яке з речовин в запасний вид - в жир клітин.

Жирові клітини є у людини з народження - пам'ятаєте, якими пухленькими бувають малюки в перші місяці, поки мало рухаються? Однак у міру зростання та підвищення активності зайвий жир у них пропадає, так як вони витрачають більше, ніж їдять, або надходження і витрати приблизно рівні. Повними бувають тільки і дуже малорухливі.

Так і у дорослих - жир буде згоряти тільки тоді, коли надходження калорій буде менше, ніж необхідні витрати. Тоді не потрібні будуть і ніякі жиросжигающие продукти.

Не все так сумно

В процесі розщеплення, всмоктування і перетравлення їжі організм витрачає енергію. По суті, всі продукти, на перетравлення яких пішло більше сил і енергії, ніж їхні енергетична цінність, можна вважати жиросжигающими. До таких продуктів належить більшість овочів і фруктів, за винятком тих, що багаті цукрами і жирами (хоча таких дуже мало).

Традиційно прийнято виділяти продукти, які володіють певними позитивними ефектами на метаболізм і жировий обмін, за рахунок якого їх можна побічно віднести до жиросжигающим продуктам. Але сподіватися на одне їх дія не можна, сидячи на дивані з пляшками і і заїдаючи їх "сжигателями жирів". Тільки в комплексі зі зміною харчування і при збільшенні рухового режиму ці продукти можуть давати непогані результати.

Давайте обговоримо найбільш поширені "продукти для схуднення" і їх основні біологічні ефекти.

Продукти з особливими ефектами

До жиросжигающим продуктам зарахована пісна яловичина . Це високобілковий продукт з відмінними насичує якостями і вмістом повноцінних амінокислот, вітамінів і мінеральних солей.

М'ясо розщеплюється довго - до 4-6 годин, і енергії на його повне переварювання витрачається багато. За рахунок цього відвареної або парової шматок стейка з яловичини насичує надовго. У поєднанні з салатом, зеленню і соком цитрусів ефект від такого меню посилюється в два рази.

Раз вже ми заговорили: традиційно до жиросжигающим продуктам зараховують грейпфрут . За рахунок великої кількості вітаміну С і активних фруктових кислот він підсилює обмін речовин і перистальтику кишечника, не даючи застоюватися вмісту і активно розщеплюючи жири.


З'ївши грейпфрут, можна знизити голод.

Однак незаслужено принижаются заслуги та інших цитрусів - вони також мають ефект посилення метаболізму, тому, якщо смак з гірчинкою ви не любите, замініть грейпфрут соковитим апельсином, сонячним мандарином або лимоном. Крім того, можна приготувати цитрусовий фреш або фруктовий салат.

Ще одним популярним сжигателем жиру в середовищі екзотичних фруктів традиційно вважають ананас . Хоча справедливості заради треба сказати, що заслуги його сильно перебільшені. Йому приписують зміст особливого ферменту, що розщеплює жир. Медиками це не доведено ні в одному експерименті, але виробники різних біодобавок наполегливо розповідають про чудодійний засобі.

Продукти, що спалюють жири. Проте, ананас все -таки має позитивний вплив на метаболізм - він низькокалорійний, але багатий грубою клітковиною, за рахунок чого як щітка чистить організм. Крім того, ананас багатий вітаміном С і фруктовими кислотами, активізують роботу кишечника і прискорюють обмін речовин. Ананасом можна сміливо замінити пару прийомів їжі - це і ситно, і смачно, і зайвий жир допоможе прибрати.

Відмінним ефектом володіють садові зелень і дикі трави : крім приємного смаку і аромату, ці трави стимулюють обмін речовин і за рахунок цього - спалювання жирів. До таких травам відносять кріп, петрушку, кінзу, шавлія, чебрець, естрагон, рукколу і базилік. Найкращих результатів можна домогтися при поєднанні їх з овочами або пісним м'ясом, їх можна просто нарізати або зробити соус. Для пікантності додайте трохи лимонного соку.

Крім трав, відмінно активують метаболізм спеції - гострі та пряні, вони різко посилюють кровообіг, через що кидає в жар, серце б'ється швидше, а значить, витрата енергії зростає. Ті народи, що традиційно їдять багато гострих спецій, більш худі, ніж європейці. Однак будьте акуратні - спеції можуть загострити наявні хвороби травлення.

Ефект спалювання зайвих жирів приписується спаржі і брокколі , ці овочі низькокалорійні, але багаті клітковиною і вітамінами. Крім того, спаржа виводить з організму зайву рідину, що дає втрату зайвих кілограмів, а вітаміни допомагають активації метаболізму.

Напої для схуднення

Не тільки продукти, а й напої мають ефект прискорення метаболізму. До таких напоям відносять зелений чай і чорний мелений кави : вони підвищують тиск і частішає серцебиття, активують обмін речовин, що змушує тіло спалювати жир. Крім того, натуральні каву і чай багаті особливими речовинами - антиоксидантами, вони не дають клітинам руйнуватися. Чашка кави або чаю через півгодини після трапези змусить ваше травлення працювати активніше і спалювати більше жиру.

***

Звичайно, сидячи на дивані, тільки з допомогою цих продуктів жир спалити нереально, для цього потрібно переглянути весь свій спосіб життя і харчування. Але в якості додаткових засобів для схуднення ними користуватися можна, адже це натуральні, смачні і корисні продукти.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.