Цей цінний виноград

З давніх часів виноград відомий і широко використовується як чудове тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб, а також дуже смачні ласощі. Багато любителів здорового харчування задаються лише одним питанням: "Скільки ккал у винограді?" - Часом забуваючи про його незамінною цінності. Плоди цього найціннішого рослини містять клітковину, цукор, вітаміни (зокрема вітамін В), органічні кислоти, аскорбінову кислоту, необхідні організму пектинові речовини, а також ферменти та мікроелементи. Крім того, смачні грона впливають досить значно на кістковий мозок, тонізіруя і стимулюючи його, що покращує роботу кровотворних органів. А ще в ньому міститься багато калію, потрібного нашому серцю.

Виноград: калорійність і властивості. Чим же корисний виноград

Незважаючи на містяться в ньому калорії, виноград був і залишається надзвичайно корисним для здоров'я. Всього один стаканчик виноградного соку постачає людини добовою нормою вітамінів групи В, так потрібних всьому тілу, шкірі, волоссю і нігтям. Багато в ньому і вітаміну С. Саме виноград лікарі рекомендують вживати при багатьох хворобах шлунково-кишкового тракту, особливо в тому випадку, якщо має місце знижена секреція шлункового соку. Вкрай благотворно дію винограду і в тих випадках, коли загострюються запальні процеси в органах дихання (бронхіальна астма і плеврит). Допомагають сік або ягоди при всіх хворобах серця і судин. Виноград, калорійність якого невелика, розрізняється по складу залежно від кольору. Так, наприклад, червоний виноград містить багато антиоксидантів (таніни, антоціани, катехіни, антоцианідіни, дигидрокверцетина, ресвератрол) і тому надає позитивну дію на артеріальний тиск, серцевий ритм, склад крові, а також рівень гемоглобіну.


Крім того, він упорядковує роботу печінки, очищає організм від токсинів, підвищує його тонус і допомагає відновленню після важких навантажень і стресів. Саме тому виноград рекомендують всім, хто займається спортом. Сортів цієї рослини існує більше восьми тисяч, найпопулярніші з яких "Мускати", "Рислінг" та "Ізабелла". Розрізняються види винограду і за смаком. Треба сказати, що він надзвичайно корисний і при схудненні (є навіть спеціальна виноградна дієта, до слова, вельми поширена).

Виноград: калорійність і властивості. Який виноград вибрати

Виноград, калорійність якого не збентежить навіть любителів обмежувати себе в харчуванні, досить просто вибрати. Грона повинні бути чисті, без битих ягід і підгнилих гілочок. До речі кажучи, коричневі крапочки не означають, що виноград зіпсований. А білуватий наліт показує, що ягоди свіжі. Світлі сорти винограду завжди зберігаються гірше темних. Краще зберігаються і ягоди з товстою шкіркою і щільною м'якоттю в пухких кистях.

Виноград: калорійність і властивості. Виноград, калорійність

Енергетична цінність цих ягід складає всього 65 ккал на 100 г продукту, що дуже і дуже небагато. Тому можна без побоювання включати їх в свій раціон. Виноград можна їсти сам по собі або вичавлювати сік, а можна додавати в різні страви, десерти і випічку. Він незмінно зберігає свої цінні властивості. Смачний і корисний виноград, калорійність якого так невелика, насичує вітамінами, необхідними речовинами і корисними для здоров'я елементами, продовжуючи молодість, даруючи сили і відмінний настрій.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.