Дивовижне назва світи належить екзотичному фрукту, створеному зусиллями вчених Ізраїлю. Їх бажання виростити фрукт, що нагадує грейпфрут , але володіє більш м'яким і солодким смаком , і стало початком появи фрукта світи на світло. Але перш ніж спробувати цей екзотичний фрукт, варто познайомитися з тими корисними властивостями, якими він славиться.

Фрукт світи

Фрукт світи являє собою гібрид білого грейпфрута і помело , його інша назва - помело, або оробланко. Історія фрукта почалася в 1984 р. в штаті Каліфорнія в університетській лабораторії.

Тривалий час він залишався в тіні свого прародителя грейпфрута, так як відрізнявся великою кількістю відходів. Поступово фрукт світи поширився в багатьох країнах: Ізраїлі, Італії, Португалії, Іспанії, Південно-східній Азії, Центральній і Південній Америці, і навіть на прекрасних Гаваях.

Після того, як плоди світи дозрівають, вони зберігають свій зелений колір на товстій, блискучою і гладкою шкірці. Світло-жовта м'якоть фрукта володіє великою вагою.

У кулінарії і косметології вживається тільки м'якоть фрукта світи. При приготуванні екзотичних і вишуканих салатів він стає незамінним. Смак фрукта світи відмінно поєднується з овочами, морепродуктами, печерицями та куркою .

Склад фрукта світи

До складу світівходіт безліч корисних речовин. Найбільше в немсодержітся цілющого вітаміну С . Саме тому світіможет стати незамінним при лікуванні і профілактиці простудних захворювань, особливо перед початком епідемії грипу.

Крім цього, світи містить безліч самих різних мікроелементів, антиоксидантів і ефірних масел. У його складі присутня велика кількість особливих ферментів, які допомагають швидко розщеплювати жири і білки, нормалізувати обмін речовин. З цієї ж причини фрукт світи належить до дієтичних продуктів. Він може стати прекрасною складовою для меню людей, що страждають зайвою вагою, або тих, хто бажає підтримувати свою фігурув нормі.

Користь світи для організму
  • За своїми корисними властивостями фрукт світи нагадує грейпфрут. Завдяки дослідженням учених стало відомо, що вживання світи дозволяє зменшити в крові рівень шкідливого холестерину.
  • Цей цитрусовий покращує роботу серця, регулює артеріальний тиск, приводячи його у форму, зміцнює стінки судин. Тому він особливо корисний для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями.
  • Фрукт світи відмінно допомагає і при набряках. Його вживання благотворно впливає на відновлення водно-сольового балансу в організмі.
  • Також світи має властивості прекрасного антидепресанту. Він допомагає впоратися з пригніченістю і втомою, поганим настроєм і апатією, поліпшити пам'ять і увагу, пробудити інтерес до життя.


  • Лікарі особливо рекомендують до вживання свіжовичавлений сік з фрукта світи . Він є прекрасним бадьорить засобом, який не тільки піднімає тонус організму, але і покращує стан кишечника, жовчного міхура і печінки.
  • Корисні властивості світи оцінили і в косметології. На його основі робляться маски, так як він відмінно зволожує і живить шкіру. Таку маску можна зробити і в домашніх умовах. Для цього в кавомолці потрібно подрібнити рисове борошно, додати 2 ст. л. соку світи і масло бергамота. Маску можна зробити, не використовуючи бергамот. Її накладають на обличчя і зону декольте на 10 хв., Після чого змивають теплою водою. Така маска робить шкіру обличчя пружною, очищаючи його.
Як їдять фрукт світи?

Перш ніж купити цей фрукт, зверніть увагу на те, щоб його шкірка була товстою, без відмітин, гладенькою. Коли фрукт очищається, на руках повинен з'явитися жирний наліт. Це свідчить про стиглості світи.

При очищенні фрукта внутрішню корочку потрібно видалити , вона буде гірчити. Їдять фрукт світіточно також, як і грейпфрут, просто розрізавши навпіл.

Його можна додати в салат, здивувавши рідних екзотичною стравою. Приготувати його досить просто: потрібно очистити від плівок і шкірки 2 фрукта світи, нарізати м'який сир з помідорами, все перемішати, залити оливковою олією і посипати дрібно нарубаної зеленню. Смак у такого салат дуже незвичайний, освіжаючий і приємний, а кількість вітамінів просто вражає.

Фрукт світи: протипоказання

Дивовижний гібрид помело і грейпфрута з незвичайним назвою має і деякими протипоказаннями, про що потрібно пам'ятати, перед тим, як його придбати. Для людей, які страждають підвищеною кислотністю, фрукт світи протипоказаний (дізнатися більше, як впоратися з цим неприємним захворюванням, можна в статті: Підвищена кислотність шлунка симптоми і лікування).

Він може значно погіршити стан, викликати подразнення слизової шлунка, нирок або кишечника. Від вживання світи краще відмовитися або значно зменшити порцію при запаленні кишечника, ентеритах, гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку, холециститі, гепатитах, гострій формі нефриту, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, колітах.

Фрукт світи містить велику кількість корисних мікроелементів, ферментів і антиоксидантів, що робить його незамінним для схуднення , багато аскорбінової кислоти, вітаміну С. Саме завдяки цьому світіпрекрасно знижує рівень холестерину, роблячи це краще, ніж його прабатьки . При цьому він солодший, ніж грейпфрут і менше, ніж помело.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.