Фунчоза з креветками і овочами, рецепт приготування фунчози. Фунчоза з креветками - одне з найбільш смачних і оригінальних страв сходу. При цьому, всім тим, хто дотримується дієти для підтримки форми або через проблеми зі здоров'ям, фунчоза стане ідеальним стравою. Дані салати з рисовою локшиною вже завоювали серця багатьох росіян, але у вигляді гарячої закуски таке блюдо набагато смачніше і вишуканіше.
Фунчоза є настільки багатоликим блюдом, що ви зможете легко експериментувати і додавати курку, гриби, цвітну капусту та інші інгредієнти. Повірте, цим ви ніколи не зможете зіпсувати чудовий смак закусок або салатів.
Класичний рецепт фунчози з креветками

  • 150 грам рисової локшини.
  • Середня моркву.
  • 1 головка цибулі.
  • 300 грам креветок.
  • Половина болгарського перцю .
  • 2 зубці часнику.
  • Соєвий соус.
  • Рослинна або кунжутне масло.
  • 30 грам кореня імбиру.
  • Пучок кінзи.
  • Гострий перець.
  • 2 столові ложки узбецької суміші для плову (можна замінити барбарисом і зирой).
  • Соль.

Фунчоза з креветками і овочами, рецепт приготування фунчози.
Зваріть і очистіть креветки. Залийте рисову локшину окропом і дайте настоятися, поки вона не набуде напівпрозорий колір. У цей час приготуйте заправку. Поріжте цибулю півкільцями, а всі інші компоненти соломкою, крім гострого перцю, який потрібно порубати, а також імбиру, який потрібно натерти на тертці. Всі інгредієнти покладіть на сковорідку з попередньо розігрітим маслом і обсмажте протягом трьох хвилин. Додайте суміш для плову, дрібно нарізаний часник, креветки і соєвий соус за смаком. Все це потрібно ретельно перемішати і готувати ще кілька хвилин. Заправте блюдо рубаною кінзою. Змішайте готову локшину із заправкою, посоліть і додайте трохи масла.
Фунчоза з креветками і квасолею
  • 150 грам рисової локшини.



  • 120 грам стручкової квасолі.
  • 250 грам креветок.
  • Імбир.
  • Лимонний сік.
  • Олія соняшникова.
  • Рибний соус.
  • Гострий перець.
  • Часник і цукор.

Фунчоза з креветками і овочами, рецепт приготування фунчози.
Перш ніж приступати до приготування цієї страви , потрібно зробити заправку. Наріжте перець і часник, додайте 2 столові ложки натертого імбиру, лимонний сік, 4 столових ложки води і будь-якого рибного соусу, а також по 1 столовій ложці цукру та олії.
Відваріть креветки, почистіть і змішайте з в'єтнамською заправкою. Відваріть фунчозу, промийте і наріжте. Також потрібно відварити квасолю до підлозі готового стану. Після цього змішайте всі інгредієнти. Страва готова.
Пікантна фунчоза з креветками
  • 150 грам рисової локшини.
  • 1 столова ложка рисового оцту.
  • 15 грам часнику.
  • 2 столових ложки соєвого соусу.
  • 2 яйця.
  • 400 грам креветок.
  • 50 грам солодкого перцю.
  • 30 мл. кунжутного масла.
  • 2 столових ложки томатної пасти.
  • 2 столових ложки тайського рибного соусу.

Фунчоза з креветками і овочами, рецепт приготування фунчози.
Поріжте овочі, креветки відваріть і почистіть. Замочіть фунчозу на п'ять хвилин в окропі. Обсмажте на кунжутним олії рубаний часник, додайте сюди ж болгарський перець і продовжуйте пасерувати на великому вогні кілька хвилин. Покладіть слідом локшину. Приготуйте в окремому посуді заправку з рисового оцту і томатної пасти, додайте дану суміш в сковорідку. Збийте 2 яйця і залийте ними блюдо, продовжуючи помішувати. На завершення додайте креветки і перемішайте ще раз.
Дана стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При повному або частковому передрукуванні матеріалу потрібно розміщення відкритою для індексації активного посилання на жіночий сайт.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.