Рецепт Юлії Висоцької: мафіни з персиками і вівсяними пластівцями. Юлія Висоцька - відома актриса, дружина Андрія Кончаловського, а також ведуча авторської передачі "Їмо вдома!", в якій вона регулярно виносить на громадський огляд рецепти смачних і оригінальних страв.

На телеканалі 1 +1 стартувала програма "Пекельна кухня" ("Пекельна кухня"), в якій Юлія Висоцька виступила в якості судді і критика.

У своїй передачі "Їмо вдома!" Юлія Висоцька поділилася рецептом, який не залишить байдужим жодного ласуна - як приготувати маффіни з персиками і вівсяними пластівцями. До речі, замість персиків підійдуть нектарини, сливи або будь-які ягоди. Так що ці маффіни виключно літні.

Для приготування мафінів з персиками і вівсяними пластівцями знадобиться:

Рецепт Юлії Висоцької: мафіни з персиками і вівсяними пластівцями. - 300 мл кефіру
- 3 персика
- 200 г борошна
- 115 г вівсяних пластівців
- 1 яйце
- 80 г цукру
- 60 мл оливкової олії
- 1-2 ст. ложки будь-якого рослинного масла
- 10 г розпушувача
- 1/2 ч. ложки морської солі


ЧИТАЙ ТАКОЖ: 5 рецептів дієтичного домашнього печива


Спосіб приготування мафінів з персиками і вівсяними пластівцями :

1.


Духовку попередньо розігріти до 200 ° С.

2. Пластівці замочити в кефірі, перемішати і залишити на 10 хвилин.

3. До пластівцям з кефіром додати яйце, гарненько вимішати.

4. Всипати цукор, ще раз все перемішати і залишити на кілька хвилин.

5. Коли пластівці трохи набухнуть, влити оливкове масло і знову перемішати.

6. Персики вимити, звільнити від кісточок і нарізати досить великими шматочками.

7. Борошно з'єднати з розпушувачем і сіллю і всипати в кефірних тісто.

8. Додати персики і енергійно вимісити.

9. Керамічні формочки для маффінів змастити олією, заповнити тістом на 2/3 об'єму і відправити в розігріту духовку на 20-25 хвилин.

Мафіни з персиками і вівсяними пластівцями готові. Приємного апетиту!


ЧИТАЙ ТАКОЖ: Рецепт Юлії Висоцької. Солодкі гречані млинці з полуницею і збитими вершками





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.