Як приготувати котлети в аерогрилі? Аерогриль: приготування котлет. Вам знадобиться

  • 1 кілограм фаршу
  • 2 яйця
  • Лук
  • Білий хліб
  • Молоко
  • Сіль і мелений перець
Інструкція
  • .1

    Як приготувати котлети в аерогрилі? Котлети, приготовані на грилі, це дуже смачне, ситне і, головне, корисна страва. Це один з найбільш дієтичних і нешкідливих способів приготування. Такі котлети можна їсти навіть на дієті. У процесі запікання цієї страви не буде потрібно використовувати масло, і при цьому котлети не пригорає. А, крім того, буде забруднено мінімум посуду і це дозволить господині зберегти величезну кількість часу. Крім цього, в аерогрилі можна одночасно готувати не тільки котлети, але і відповідний до них гарнір. На це блюдо знадобиться всього 25 хвилин часу, тому такі котлетки можна запекти навіть на сніданок і побалувати з ранку всю сім'ю. Приготувати котлети в аерогрилі під силу навіть починає недосвідченої господині.

  • .2

    Для приготування котлет буде потрібно будь-яке м'ясо. Це може бути як куряче філе, так і свинина, яловичина, телятина або баранина. Найкраще для смачного фаршу брати три види м'яса. У цьому випадку він вийде найбільш соковитим і ароматним. А якщо котлети готуються для маленьких дітей, то перевагу краще віддати курці або телятині. Вбрання м'ясо необхідно пропустити через м'ясорубку або приготувати за допомогою блендера. До фаршу можна також додати розмочений у молоці білий хліб. Завдяки цьому готові котлети вийдуть дуже ніжними і пухкими. Замінити білий хліб зможе терту картоплю або манна крупа. Далі до м'яса слід додати подрібнену цибулину, 2 яйця, сіль, спеції і змушують фарш для котлет. Звичайно, простіше придбати готовий фарш в магазині, але саморобний він буде значно смачніше і корисніше. Отже, готуємо в аерогрилі котлети.

  • .3

    З готового фаршу знадобиться зліпити невеликі акуратні котлетки. Робити їх краще мокрими руками, щоб фарш до них не прилипав. Рослинна олія для приготування котлет не знадобиться. Готувати їх можна без нього, і страва при цьому все одно не підгорить. Викладати котлетки можна на фольгу або випікати їх просто на деку або решітці. До речі, особливо корисно готувати на решітці аерогриля.


    В цьому випадку весь зайвий шкідливий жир з котлет буде стікати на піддон. Головне, як роблять деякі господині, не поливати їм потім підготовлюване блюдо. Отже, температуру знадобиться виставити в 180 градусів, тільки в цьому випадку котлетки швидко і якісно пропекутся. А готувати котлети в аерогрилі слід приблизно 20-25 хвилин. Чим сильніше потужність аерогрилю, тим менше знадобиться часу. Але термін приготування залежить ще й від товщини котлет.

  • .4

    речі, в процесі приготування цієї страви потрібно самостійно постійно регулювати режим аерогрилю. Так як його корпус прозорий, то можна стежити за ступенем готовності котлет і змінювати його режим і температуру. Що найважливіше, без масла і смаження готові котлети набувають рум'яну золотисту скориночку. Але при цьому вони залишаються дуже корисними і навіть дієтичними. Таке блюдо підійде навіть для людей, у яких є проблеми з шлунково-кишковим трактом.

  • .5

    Воно не зашкодить хворому шлунку і при цьому напевно припаде до смаку кожній людині. За таким же принципом можна самостійно приготувати напівфабрикати. Для цього зліплені з фаршу котлети потрібно швидко заморозити, розклавши на деку. Коли вони незначне замороження, з дека котлети можна перекласти в пакети і зберігати протягом двох тижнів. Такі саморобні напівфабрикати виручать будь-яку хазяйку, якщо, наприклад, несподівано прийдуть гості. Вже через 25 хвилин на столі з'являться ароматні соковиті котлеткі.Етот рецепт приготування котлет в аерогрилі найбільш вдалий.

  • .6

    Подавати готові котлети можна з вершковим маслом і будь-яким гарніром. З даним м'ясним блюдом відмінно поєднуються будь-які макаронні вироби, картопля, рис, гречана каша, овочеві салати і овочі в свіжому віде.Прі бажанні з рівних частин майонезу та сметани, а також подрібнених маринованих огірочків можна приготувати незвичайний соус, який прекрасно підійде до котлет, приготованим на грилі. Спочатку майонез змішується зі сметаною, потім до нього додається огірок, а далі натертий на дрібній тертці часник і рубана свіжа зелень. При необхідності соус можна також посолити і поперчити і викласти зверху на котлетки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.