Як смачно приготувати кольорову капусту. Цвітна капуста - овоч особливий. Її люблять і ті, хто давно і безрезультатно шукає спосіб схуднути, і ті, хто дотримується здорового способу життя. У цьому банальному на вид овочі міститься ціла криниця корисних для нас речовин і вітамінів! А "Сонячна леді" розповість вам поки, як смачно приготувати кольорову капусту . Записуйте рецепти.

Кольорова капуста в часниковому соусі

Помити нашу капустку, розділити на суцвіття і відварити до готовності. Щоб не хвилювати оточуючих специфічним запахом, додайте у воду трохи молока. У цей час у глибокій сковороді на оливковій олії підсмажити дрібно-дрібно нарізаний часник (3-4 зубчики на кілограм капусти). Коли він стане золотистим, додайте в нього порізані на частини суцвіття нашого корисного овоча. Крім солі, в це блюдо бажано додати чорний і червоний перець.

Тушкуємо на вогні 5-7 хвилин, в кінці розбиваємо в кольорову капусту 1 яйце, посипаємо зеленою кропом, накриваємо кришкою і вимикаємо посуд. Через кілька хвилин можна подавати на стіл. Можна поєднувати з стравою з курки.

Запіканка Як смачно приготувати кольорову капусту.

Переваги цієї страви в тому, що воно швидко готується. А головне - так можна смачно приготувати кольорову капусту.


Відмінний смачну вечерю на швидку руку!

Відварюємо її в підсоленій воді, дати воді стекти в друшляку. 3 яйця збити з 300 гр сметани, розім'яти виделкою 300 гр сиру і потерти на крупній тертці невеликий шматочок сиру (грам 50).

Поділяємо капусту на дві частини. Першу покласти в низ форми для запікання, посипати сиром. Зверху укладаємо решту вареного овоча і заливаємо сумішшю з яйця і сметани. Посипаємо сиром. Ставимо в духовку - буде готове через 20-25 хвилин.

Суп-пюре з цвітної капусти

Як смачно приготувати кольорову капусту. Зварити у воді суцвіття капусти, картоплю і моркву (все порізане середніми шматочками). Взяти потрібно пів кіло кольорової капусти, по 2 морквини і картоплини. Води - приблизно 700 мл.

В цей час на великій тертці натерти 1 упаковку плавленого сирка (можна заморозити в морозилці, щоб краще терся).

Коли овочі зваряться, завантажуємо в каструлю потертий сир. Тепер наше завдання - змішати все в блендері, знову поставити на вогонь і додати в наш суп-пюре 20%-ві вершки (150 гр). Закипить - зняти з вогню, попередньо посоливши. Посипати зеленню і сумішшю перців при подачі на стіл. Приємного апетиту!

Як приготувати домашній оцет?





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.