Омлет в пароварці.

Омлет в пароварці останнім часом став найпопулярнішим і простим рецептом сніданку. Він виходить дуже смачним, ніжним, та до того ж зовсім не підгорає і його не потрібно перевертати. Так що давайте розглянемо кілька різноманітних рецептів того, як приготувати омлет в пароварці.

Класичний паровий омлет в пароварці

Інгредієнти:

  • яйце - 4 шт .;
  • молоко - 0,5 ст.;
  • зелень - для прикраси;
  • сіль - за смаком.

Приготування

Як готувати омлет в пароварці? Беремо яйця, розбиваємо в глибоку миску і гарненько збиваємо за допомогою міксера. Акуратно вливаємо молоко, солимо за смаком і перемішуємо. Виливаємо отриману суміш в чашу, змащену олією і вільно поміщається в пароварку. Ставимо її в кухонні помічницю і варимо на пару приблизно 20 хвилин. Перед подачею на стіл прикрашаємо омлет дрібно посіченою зеленню. Такий омлет можна приготувати в якості самостійного блюда, а можна залити їм рисову або гречану кашу.

Білковий солодкий омлет в пароварці

Омлет - це саме універсальне і просте блюдо! Якби не постійне нагадування дієтологів, що не можна зловживати яйцями, його можна було б із задоволенням їсти і на сніданок, і на обід, і на вечерю. Іноді можна урізноманітнити своє меню і приготувати солодкий омлет. Таке ласощі дуже сподобається маленьким дітям і дорослим ласунам!

Інгредієнти:

  • яйце - 4 шт.;
  • ванільний цукор - 0,5 ч. ложки;
  • цукрова пудра - 3 ч. ложки;
  • вершкове масло - за смаком.

Приготування

Як зробити смачний омлет в пароварці? Для початку беремо яйця і акуратно відокремлюємо білки від жовтків. В окрему миску виливаємо жовтки, цукрову пудру і ванільний цукор. Все ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси. Потім в іншій ємності гарненько збиваємо білки до утворення пишної піни і акуратно вводимо масу в наш майбутній омлет.


Пароварку включаємо і доводимо до кипіння. Виливаємо суміш у чашу, додаємо трохи вершкового масла і ставимо в пароварку. Приготування омлету в пароварці займе близько 15 хвилин.

Омлет з овочами в пароварці

Без овочів - нікуди! Адже овочі - це здорове харчування. Давайте приготуємо з вами смачний і низькокалорійний омлет з овочами.

Інгредієнти:

  • яйце - 4 шт.;
  • молоко - 0,5 ст.;
  • сіль - за смаком;
  • овочева суміш - 100 р.

Приготування

Чашу для пароварки змащуємо маслом і кладемо овочі. В окремій мисці збиваємо молоко з яйцями. Солимо за смаком і все перемішуємо. Ставимо в пароварку на 15 хвилин. Після відключення акуратно перемішуємо омлет і ще раз включаємо на 7 хвилин. От і все, омлет з овочами готовий! Приємного апетиту!

Омлет з м'ясом в пароварці

Інгредієнти:

  • яловичина - 200 г;
  • яйце - 4 шт .;
  • молоко - 0,5 ст.;
  • масло вершкове - 1 ч. ложка;
  • сіль, перець - за смаком.

Приготування

М'ясо відварюємо в злегка підсоленій воді. Чекаємо, поки воно охолоне, знімаємо з кістки (якщо така є) і подрібнюємо в м'ясорубці або за допомогою блендера. В окремій мисочці змішуємо яйця з молоком, солимо, перчимо за смаком і гарненько збиваємо. Омлет в пароварці. У чашу пароварки наливаємо одну третю частину яєчної маси і готуємо на пару до повного загустіння.

Далі ще одну третю частину змішуємо з м'ясним фаршем і виливаємо поверх першого шару. Включаємо пароварку знову приблизно на 10 хвилин. Після того як другий шар приготувався, виливаємо зверху залишилася яєчну масу і готуємо в пароварці до повної готовності. У результаті у вас вийде дивовижно смачний і ніжний листковий м'ясний омлет. Якщо час не дозволяє, то можете приготувати швидкий варіант цього омлету. Просто перемішайте молоко, яйця і м'ясо і вилийте в чашу! Вийде також смачно, але менш ефектно.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.