Чим годувати  годує  маму? Всі знають, як багато поживних речовин міститься в грудному молоці: білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мікроелементи. Звичайно, все це живильна достаток досягається за рахунок материнського організму. Щоб регулярно заповнювати втрати, годувальниці необхідно правильно харчуватися.

Це особливо важливо в перші місяці лактації, коли об'єм молока може досягати одного літра і більше. У міру збільшення в раціоні немовляти частки прикорму обсяг необхідного йому материнського молока знижується і, відповідно, зменшується потреба жінки в додаткової енергії і харчових речовинах.

Післяпологова дієта
Що стосується харчування годуючої мами відразу після пологів, то на цей рахунок не існує єдино вірного думки. Тому ми можемо навести лише деякі рекомендації по продуктах, які володіють тим чи іншим ефектом. Складання індивідуального раціону здійснюється самою мамою, виходячи з реакцій дитини.

Причини виключення тих або інших продуктів з харчування годуючої мами полягають в тому, що при їх вживанні в складі материнського молока у малюка може пучити животик, з'являтися запори, деякі продукти надають збудливу дію, якісь впливають на смак молока. Багато продукти можуть викликати діатез.

Обмеження в раціоні
З дієти годуючої мами повністю виключаються бажано на все час годування (але не менше ніж на 6 місяців) каву, міцний чай і шоколад, а також гостре, копчене, дуже смажене.

Слід уникати продуктів, що містять барвники, консерванти та інші синтетичні добавки.

Бажано не змішувати за один прийом їжі відверто лужне і кисле, а також білки різного походження.

Виключити на перші 2-3 тижні, а потім вводити обережно і поступово, стежачи за реакцією дитини, потрібно наступні продукти:
- солодке і кисле,
- сирі фрукти і овочі, особливо капусту в будь-якому вигляді,
- Кваша-солоне,
- печінка та інші потрухи,
- свіже молоко, сир, яйця,
- квас, лимонад-мінералки, бобові,
- каші на основі пшениці та кукурудзи, Не рекомендуються здоба і будь-яка випічка, крім звичайного хліба, а також оладки.

Меню годуючої мами
Харчування має бути повноцінним і різноманітним. Необхідно, щоб у раціоні були присутні всі основні групи продуктів: м'ясо та риба, молоко і молочні продукти, яйця, хліб і хлібобулочні вироби, крупи, макаронні вироби, рослинне, вершкове масло, овочі, фрукти, ягоди, плодоовочеві соки, цукор і кондитерські вироби .


М'ясо переважно використовувати різних видів: нежирні сорти свинини, мова, біле м'ясо птиці (краще відварне або у вигляді тефтелей і фрикадельок).

Рекомендуються нежирні сорти риби (судак, короп, тріска, хек тощо), їх також краще вживати у відвареному вигляді не частіше 1-2 рази на тиждень.

Збільшити кількість білка в раціоні можна за допомогою сиру і сиру. Молоко, і молочні продукти слід вживати в термічно обробленому вигляді: сирники, сирна запіканка, згущене концентроване молоко без цукру. Незбиране коров'яче молоко, надлишок якого в раціоні матері може викликати у немовлят алергічні реакції, бажано частково замінювати різними кисломолочними продуктами: кефіром, йогуртом, ряжанкою та ін Краще чергувати молоко і кисломолочні продукти.

Дуже важливо, щоб раціон годувальниці містив достатньо харчових волокон, що стимулюють рухову активність кишечника. З цією метою щоденне меню повинне включати:
- значна кількість (не менше 400 г) свіжих або підданих тепловій обробці овочів: морква, буряк, кабачки, гарбуз та ін,
- близько 300 г фруктів і ягід : яблука, груші, сливи, смородина, агрус, вишня,
- соків (200-300 мл), особливо з м'якоттю, як свіжоприготованих, так і консервованих, краще - призначених для дитячого харчування.

При цьому не рекомендується вживати в їжу тропічні фрукти (за винятком бананів) і фрукти, пофарбовані в оранжевий і червоний кольори. Харчовими волокнами багаті також пшоняна, гречана і вівсяна крупи (каші краще чергувати), хліб грубого помелу і особливо сухофрукти (чорнослив, курага).

Добовий раціон годуючих жінок повинен містити 25 г вершкового масла, 15 г рослинних масел (соняшникової, кукурудзяної, соєвої, оливкової).

ОРІЄНТОВНИЙ МЕНЮ:
Сніданок: омлет або сир, молочна каша, хліб з маслом і сиром, молоко або чай з молоком.
Другий сніданок: м'ясне або рибне блюдо з овочевим гарніром, салат, фрукти, фруктовий або овочевий сік.
Обід: салат зі свіжих овочів, овочевий або молочний суп, м'ясне або рибне блюдо з гарніром з овочів, крупи, ріжків, солодке блюдо (булочка, компот, кисіль, сік або коктейль).
Полудень: сир, кефір, соки, булочка, фрукти.
Вечеря: овочеве або сирне блюдо, молоко (кефір, чай з молоком), свіжі фрукти або овочі; перед сном - молоко, кефір або кисле.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.