Повноцінне харчування школяра. Харчування школяра - один з найважливіших факторів його правильного і повноцінного розвитку. Саме тому дитячий раціон повинен бути збалансованим і включати в себе здорову їжу. Не варто забувати, що на маленького школяра різко навалюється величезна кількість обов'язків і навантаження. Тому правильне харчування необхідно для того щоб давати сили ще не зміцнілому організму, допомагати йому справлятися з напругою.

У їжі, яку споживає дитина, важлива не тільки калорійність, але і кількість поживних речовин, що входять до складу продуктів. Так що крім щоденної норми калорій дитина повинна отримувати білки, жири і вуглеводи в тій кількості, яка необхідна організму для щоденного нормального функціонування.

Яким повинен бути здоровий раціон харчування молодшого школяра:
  1. Різноманітність і збалансованість меню - обов'язкова вимога для харчування дитини.
  2. Готуючи страву для дитини, виконуйте всі санітарно-гігієнічні норми і правила. Необхідно стежити за правильним зберіганням продуктів. Природно, прострочених продуктів або продуктів сумнівної якості не повинно бути в меню дитини.
  3. Готувати продукти необхідно так, щоб у них збереглося якомога більше корисних речовин. Наприклад, готувати на пару, їсти сирі овочі.
  4. Не варто зловживати спеціями і приправами, готуючи їжу для школяра. Кількість цукру так само потрібно обмежити.
  5. Режим харчування школяра має включати в себе чотири прийоми їжі в день. Найкраще буде, якщо дитина буде приймати їжу приблизно в один і той же час.
  6. Зрозуміло, індивідуальні особливості дитини відіграють не останню роль у формуванні дитячого раціону. Непереносимість тих чи інших продуктів, особисті переваги - все це повинно враховуватися.
  7. Для того щоб запобігти алергічну реакцію на той чи інший продукт, давайте його спочатку невеликими порціями. Якщо ви помітите непереносимість продукту - слід виключити його з раціону.
  8. Не забувайте, що калорійність кожного прийому їжі повинна бути різна. На обід має припадати більша частка добової норми калорій - 40%. Сніданок - це 25% від загальної калорійності, в полудень дитина повинна отримати 15% від добової норми, а за вечерею 20%.
Потреба в корисних речовинах Повноцінне харчування школяра.

Білок необхідний дитині для нормального фізичного розвитку. При дефіциті білка сповільнюється зростання, погіршується робота захисних механізмів. Білок дитина може отримати з м'яса, риби, хліба, яєць, овочів і круп.

Вуглеводи використовуються організмом як джерело енергії. Енергія, яку отримує людина, з вуглеводами засвоюється набагато швидше і не відкладається так, як це відбувається з жирами. У щоденному меню дитини приблизно половина енергії повинна надходити в організм з вуглеводами. Для того щоб вуглеводи засвоювалися, необхідно споживати вітамін С або аскорбінову кислоту. Справа в тому, що в людському організмі не виробляється фермент, необхідний для засвоєння вуглеводів. Самі вуглеводи дитина отримує з цукру, меду, фруктів, овочів.


Жири також служать джерелом енергії для організму. Крім цього, жири сприяють засвоєнню жиророзчинних мікроелементів і вітамінів. Джерелом жиру є вершкове масло, рослинні масла, вершки, молоко, м'ясо і риба.

Складаючи меню для школяра, не забувайте про те, що їжа повинна сприяти правильному розвитку його організму, забезпечувати його енергією, бути здоровою і корисною.

Важливу роль у розвитку організму грають мікроелементи та мінеральні речовини . Вони сприяють обміну речовин і регенерації тканин. Тому присутність цих речовин в раціоні дитини - просто необхідно для його здоров'я. Так, кожен день дитина повинна споживати кальцій, який можна отримати з молочних продуктів, фосфор з риби, м'яса та сиру, магній з круп, моркви й буряка. Не варто забувати і про калії, міді та цинку. Вони містяться в крупах, овочах, бобових культурах, а так само м'ясі та рибі. Як бачите, без різноманітності в дитячому раціоні не обійтися.

Меню дитини обов'язково має бути вітамінізоване. Організм людина, як, власне, і організм будь-якого живої істоти, не здатний сам виробляти вітаміни , на відміну від інших мікроелементів. А значить, вітаміни він може отримувати тільки з їжі. Гіповітаміноз проявляється спочатку трохи помітними симптомами, але потім брак вітамінів може привести до серйозних ускладнень у розвитку молодого організму. Дитина швидко стомлюється, не активний, часто хворіє, якщо не отримує достатню кількість вітамінів.

Продукти в раціоні дитини

М'ясні продукти : переважніше всього використовувати в раціоні школяра нежирні сорти м'яса. Яловичина, телятина, курка і м'ясо індички - кращий вибір. Ковбасні вироби краще скоротити до мінімуму.

Риба : також краще вживати в їжу дієтичні сорти риби: хек, минтай, тріска, судак і так далі. Рибні консерви і солону рибу краще обмежити.

Молоко і молочні продукти можна вживати без обмежень, якщо у дитини немає індивідуальної нестерпності.

Також в меню маленького школяра обов'язково повинні бути свіжі фрукти і овочі . Соки краще не купувати в магазині, а робити самостійно.

Повноцінне харчування школяра. Дуже корисно для зростаючого організму їсти гречану і вівсяну каші . Обов'язково потрібно вживати рослинне масло , так як воно допомагає засвоюватися жиророзчинних корисним речовинам.

Складаючи меню для школяра, не забувайте про те, що їжа повинна сприяти правильному розвитку його організму, забезпечувати його енергією, бути здоровою і корисною. Корисні речовини, що містяться в продуктах, повинні допомагати дитині справлятися зі стресами і навантаженням, яку він відчуває в школі. Для того щоб уникнути проблем зі здоров'ям через початок навчальної діяльності, варто ретельно вибирати продукти і меню для дитини.

Харчування має бути збалансованим - тобто включати в себе всі ті поживні корисні речовини, які необхідні дитині протягом дня. Білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни, а також вода - незамінні складові здорового харчування.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.