У Нью-Йорку можна покуштувати морозиво за $ 1000. Саме стільки коштує створене спеціально до 50-річчя легендарного ресторану Serendipity унікальне морозиво The Grand Opulence Sundae.

Це воістину ексклюзивне морозиво є справжнім витвором кулінарного мистецтва. До його складу увійшли незвичайні і, зрозуміло, далеко не дешеві інгредієнти з усіх куточків світу: найдорожчий в світі шоколад Amedei Porceleana, рідкісний шоколад Chuao з бобів, вирощених у Венесуелі, екзотичні фрукти з Парижа, золоті драже і марципани. Шедевр вінчають чашечка з ексклюзивною десертною ікрою Grand і їстівний золотий лист.

Взагалі заморожену екзотику пропонують заповзятливі виробники морозива з усього світу. Наприклад, Тайванський кондитер Ліни Суе запустила лінію морозива зі смаками дарів моря. Під маркою "Dr.Ice" можна покуштувати цілий "морський коктейль": креветки з ананасом, васабі з каракатицею, суниці з тунцем, морських водоростей з манго. Як не важко здогадатися, бізнес Ліни процвітає.

Кілька сезонів тому британці також порадували справжніх чоловіків ідеальним річним стравою - морозивом зі смаком пива. Лімітована партія морозива, приправленого елем Newcastle Brown Ale, припала до смаку місцевим жителям. Продукт навіть містив алкоголь - близько 1% - і, на думку тих, хто мав задоволення його спробувати, мав вельми пікантний смак. Автори ідеї ставили перед собою завдання створити смак, який передавав би національний дух, і, здається, їм це вдалося.

Але винахідливість британців на цьому не вичерпалася. Магазинчик "Heavenly Ice Cream" в Лландейло (Уельс, Великобританія) пропонує протягом 48 годин виконати будь-який ваш каприз, виготовивши на замовлення морозиво саме з тим смаком, який ви побажаєте. Ніяких обмежень немає: хочете піцу - будь ласка, віддаєте перевагу омарів і бекон - ніяких проблем. Коли ще вам випаде можливість освіжитися в спекотний літній день і одночасно покуштувати улюблену страву?

Самая винахідлива нація, японці, не могла не відзначитися і на терені виробництва морозива. Крім всіма улюбленого холодних ласощів із зеленого чаю в цій екзотичній країні можна покуштувати дійсно рідкісні делікатеси. Basashi Aisu - морозиво зі смаком конини, Yagi Aisu - з натурального козячого молока, Yaki-imo - з солодкою картоплею, Umi no Mizu Aisu - з морською водою, а також з томатом, з салатом латук, з насінням кунжуту з місо, локшиною, кактусом, нитками шовкопряда, тюльпанами, червоним вином ...


У японському парку Namjatown щорічно проходить традиційна дегустація морозива. Тут є, наприклад, морозиво зі смаком смажених баклажанів або змії. Нудно не буде.

Російських гурманів виробники їх поки не балують. Витончені та вишукані десерти особливою оригінальністю проте не відрізняються. Незмінно красиві, неодмінно розкішні і смачні, вони все-таки вельми традиційні. Ресторани неодмінно побалують вас морозивом з оригінальними фірмовими добавками, але морозива зі смаком оселедця тут не знайти.

Що ж до морозива, що продається в магазинах, на російському ринку, крім старого-доброго Baskin Robbins представлені найпопулярніші у всьому світі марки, такі як Edy's, Movenpick, HEAVEN DREAM, в асортименті яких є все, що душі завгодно. Спробуйте, наприклад, марципанове морозиво з шоколадним кремом, тертим шоколадом і фундуком від HEAVEN DREAM або "Орегонського ожину" від Baskin Robbins - Вершкових ожинне морозиво з ожинним пюре.

Якщо навіть самі незвичайні смаки вас не задовольнять, спробуйте самі приготувати, наприклад, морозиво з фіалок. Для цього промийте квіти від трьох букетиків, змішайте общипані пелюстки з півтора склянками цукру і склянкою грейпфрутового соку. Прокип'ятіть все це на невеликому вогні 10 хвилин, остудіть і протріть через сито. Потім додайте сік трьох лимонів, перемішайте і залийте сумішшю приготовлений заздалегідь вершковий пломбір. Рецепт розрахований на 6 ласунів.

Не любите солодке, але до Японії поки не збираєтеся? Тоді вам на виручку прийде італійська кухня. 300 г сиру треба натерти на дрібній тертці, викласти в каструлю і поставити на слабкий вогонь. Поступово додати півлітра молока, весь час помішуючи. Коли суміш перетвориться на однорідну масу, її треба посолити і поперчити. Знявши з вогню, масу остуджують, викладають у формочки і поміщають для застигання в морозильник.

Навіть для вічно худнуть панянок є хороша новина: в 200 грамах пломбіру міститься добова норма всіх мінералів і мікроелементів. Дієта на основі морозива - досить ефективний спосіб підтримувати відмінну форму, подивіться на Мадонну, яка в молодості дотримувалася цієї дієти.

Так що радійте довгоочікуваному теплу, балуйте себе найкращим морозивом і не забувайте, що солодке - найкращий антидепресант.

Fashiontime.ru - наймодніша інформація - мода, одяг, парфюмерія





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.