Корисні звички харчування допоможуть дотримуватися дієти для довголіття і зберегти здоров'я.

Дієта для довголіття - один з важливих питань сьогоднішніх днів. Сучасний уклад життя несе в собі безліч стресових факторів, які негативно позначаються на нашому організмі і здоров'я. "Стрес, нервову напругу, жирна їжа або напівфабрикати, нерухомий спосіб життя - все це викликає хронічні запалення в нашому тілі, які і є причиною старіння", - говорить доктор медичних наук Майкл Рафаель Морено. Ці запальні маркери переносяться по всьому тілу, викликаючи з часом різні захворювання серця, проблеми з нирками, остеоартрит, хвороба Альцгеймера або розвиток раку.

За словами фахівця продукти харчування займають ключову роль у тому, наскільки швидко і інтенсивно старіє наш організм. І в той час, як одні продукти провокують запальні процеси, а, значить, і старіння, інші здатні захистити від цього. Так, дослідники з Університету Буффало в Нью-Йорку провели експеримент, в результаті якого виявили, що порція свіжовичавленого апельсинового соку, дорівнює 300 калоріях, здатна нейтралізувати запальне дію жирної смаженої їжі, рівний 900 калоріях. Це дослідження допомогло довести, що їжа безпосередньо діє на наше здоров'я, а так само дало зрозуміти, яка дієта для довголіття потрібна кожному з нас.

Доктор Морено впевнений, що, споживаючи анти-запальні продукти харчування, можна запобігти розвиток серйозних захворювань, а так само продовжити собі роки життя.

Дієта для довголіття: основні принципи

Плюс Омега-3 жирні кислоти

За результатами останніх досліджень, саме омега-3 жирні кислоти - головна складова того, що називається дієта для довголіття. Цей продукт найкращим чином допомагає справлятися із запальними процесами в організмі. До таких продуктів відносяться жирні сорти риби, а так само продукти, багаті рослинним жирами,, такі як насіння, рослинні масла і горіхи. Так, ці продукти здатні зменшити ризик розвитку серцевих захворювань і раку молочної залози.

Крім того, професор психології в Медичному коледжі Колумбус Дженіс Кіколт-Гласер впевнений, що регулярне споживання омега-3 жирних кислот допоможе не тільки запобігти запалення , а й знизити його наявний рівень в організмі.


Такий висновок йому допомогло зробити недавнє дослідження, в якому взяли участь дорослі люди з надмірною вагою, завдяки споживанню від 1,25 до 2,5 грам омега-3 жирних кислот, рівень запалення в їх організмах знизився на 10% порівняно з контрольною групою.

Мінус Омега-6 жирні кислоти

Говорячи про те, якою має бити дієта для довголіття, особливу увагу слід приділити продуктам, багатих небезпечними для здоров'я інгредієнтами, такими як насичені жири. Ми споживаємо їх найбільша кількість з жирною смаженою їжею, висококалорійними продуктами, а так само продуктами, багатими вуглеводами. Саме ці жири і є головними провокаторами запальних процесів в організмі.

Плюс антиоксиданти

"Запалення - це реакція організму на дію вільних радикалів, які порушують структуру клітин нашого організму ", - говорить дієтолог Кері Глассман. У цьому випадку, складаючи дієту для довголіття, особливу увагу слід приділити рослинній їжі, яка багата антиоксидантами - головними ворогами вільних радикалів.

Згідно з дослідженням Журналу Американського коледжу харчування за 2011 рік дієта для довголіття, багата фруктами і овочами, зменшує запалення в організмі. До речі, чим темніше колір овочів, фруктів або ягід і чим менше їх розмір, тим більше в них міститься антиоксидантів.

Мінус цукор

Дієта для довголіття - це мінімізація цукру в раціоні. "Молекула цукру на половину складається з глюкози, яка напряму потрапляє в печінку. Якщо вживати велику кількість цукровмісних продуктів, різко збільшується навантаження на печінку", - говорить доктор Боуден. "З часом це провокує появу жирової тканини в печінці та розвитку серйозних захворювань". Саме тому в дієту для довголіття має входити не більше двох чайних ложок цукру на день. На ділі ж ми часто з'їдаємо в 10 разів більше.

З цих простих рекомендацій і складається дієта для довголіття, яка допоможе зберегти здоров'я і молодість на довгі роки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.