ХАРЧУВАННЯ І ГРУПИ КРОВІ. Всі тварини інстинктивно відчувають, яка їжа їм підходить: хижаки ніколи не будуть їсти овочі та фрукти, травоїдні ніколи не доторкнуться до м'яса. У результаті вони практично не страждають серцевими захворюваннями, а рак зустрічається у них набагато рідше, ніж у людей. Більш того, якщо виключити зовнішнє насильство, тварини доживають до граничних строків, відпущених природою для даної особини і вмирають приблизно в одному віці.

Інстинкт є захисним інструментом для тварин, також як і для людини. Однак у людей інстинкт перестав впливати на розвиток звичок харчування. В результаті у них перестає правильно працювати імунна система і люди стають схильні численних хвороб, від яких вони і вмирають.

В самому кінці 20 століття американські лікарі-натуропати батько і син Д'Адамо виявили, що існує зв'язок між групою крові та харчуванням. Вони спробували довести, що імунна і травна системи людини зберігають схильність до тих же продуктів, що колись вживали його предки. Згідно з їхньою теорією правильного харчування, залежно від своєї групи крові людина повинна їсти тільки ті продукти, які підходять для даної категорії людей і уникати ті, які їй протипоказані. В результаті покращиться обмін речовин, зміцниться імунна система і загальний стан організму, а вага тіла знизиться. При цьому немає необхідності виснажувати себе жорсткими дієтами, не потрібно підраховувати калорії.

Група крові I (0) вважається найдавнішою і поширеною (її має 50% населення землі). З неї, відповідно до теорії, розвинулися всі інші групи крові. Люди цієї групи крові відносяться до перших мисливцям і збирачам. Вони володіють міцною імунною системою, дуже енергійні та активні. З продуктів харчування їм рекомендується їсти м'ясо (5-7 разів на тиждень, приблизно по 100г). Переважно пісне темне м'ясо - яловичина або баранина (але не свинина і шинка), а також птиця і внутрішні органи молодих тварин (печінка, серце). Ці люди добре переварюють м'ясо, так як зазвичай у них високий рівень кислотності. Дуже корисна для них риба, особливо морська і морепродукти (крім ікри). Вони багаті йодом, а йод необхідний щитовидній залозі, діяльність якої активізує обмін речовин (генетично люди цієї групи схильні тіреоідізму, коли щитовидна залоза виробляє недостатньо гормонів, в результаті чого сповільнюється обмін речовин і набирається вага). Добре їсти овочі, особливо зелені листові, однак баклажани, капуста, картопля, чорні маслини і гриби не підходять. Кращий напій - чиста джерельна або мінеральна вода. Нейтральними напоями є зелений чай, пиво, вино. Корисні фрукти, особливо сливи і інжир, а також більшість бобових. Виняток становлять апельсин, мандарин, диня, ожина, суниця (полуниця). Від зернових, борошняних, молочних продуктів і яєць краще утримуватися.
Люди з групою крові 0 схильні до виразок шлунка і запалень (наприклад, до артриту). Разом з тим у них більш рідка кров і, в результаті, менше ймовірності утворення згустків крові. Цим людям необхідні інтенсивні фізичні навантаження аеробного типу (кращий спосіб зняти стрес) і види спорту, де потрібні сила і спритність.

Група крові II (А) (40% населення землі) з'явилася у людей, які перейшли до осілого способу життя і стали хліборобами. Її власники - вегетаріанці з недостатнім виділенням шлункового соку і стійкою імунною системою. Вони добре пристосовуються до навколишнього середовища і умов живлення. Найважливіші для цього типу людей поживні речовини містяться в овочах і фруктах, які краще вживати в сирому вигляді або готувати щадним способом. Вони допоможуть позбутися зайвої ваги. Корисна риба і морепродукти (крім ікри). А от м'ясо бажано виключити з свого раціону. Іноді можна їсти курятину та індичатину. Через низький рівень кислоти в шлунку м'ясо погано спалюється і перетворюється в жир.


Також краще утримуватися від молочних продуктів. Необхідні білки можна отримати з бобових (проте рекомендується утримуватися від квасолі, яка негативно впливає на вагу) і горіхів. Кращими напоями є чиста вода і зелений чай, вино (особливо червоне), кави. Кава і червоне вино стимулює виділення шлункового соку. Не варто захоплюватися виробами з пшеничного борошна.

Людям цього типу повинні займатися фізкультурою обережно, підбираючи фізичні вправи полегшеного типу - спокійна ходьба, плавання, їзда на велосипеді, аеробіка. Добре займатися йогою. Кращий спосіб зняти стрес для них - це медитація. Люди цієї групи мають густу кров, яка може утворювати згустки в артеріях і венах. Вони більш схильні до ракових, серцево судинних захворювань і діабету.

Група крові III (В) належить "мандрівникам" (8% населення землі). Вона з'явилася, коли людські племена почали мігрувати з Африки на території з більш суворим кліматом. Оскільки людині тоді доводилося виживати в суворих умовах, у людей з цією групою крові сильна імунна система і висока стійкість до простудних захворювань і стресу. Завдяки міцній травній системі, вони практично не відчувають проблем з шлунком. Вибір продуктів у них більш різноманітний, ніж у попередніх двох груп і поєднує в собі і ті, й інші. Велику роль для них грають знежирені молочні продукти (єдина група, якій вони показані). Корисні яйця, печінка, м'ясо (баранина, яловичина, кролятина, але не птах), риба, різноманітні овочі (крім помідорів, редиски, редьки, гарбуза, маслин), фрукти. Кращі напої - вода і зелений чай, можна також вино, пиво, чорний чай. Слід уникати кукурудзу, гречку, арахіс, сочевицю, вироби з пшеничного борошна (вони призводять до збільшення ваги).

Кращими видами фізичної активності для цієї групи є ті, які розвивають витривалість - ходьба, плавання, біг підтюпцем, аеробіка, йога, тобто щось середнє між напруженими вправами першої групи і спокійними, щадними другий. Головні фактори ризику для людей цієї групи пов'язані з аутоімунними захворюваннями, такими як розсіяний склероз, вовчак, синдром хронічної втоми.

Група крові IV (АВ) (2% населення землі) наймолодша. Вона з'явилася 1000-1200 років тому і об'єднала риси груп А і В. У людей цієї групи сильна імунна система, вони володіють антитілами, добре захищають від хвороб, викликаних бактеріями, однак у них дуже чутливий травний тракт, і їм потрібне збалансоване різноманітне харчування. У їжі вони повинні бути в основному вегетаріанцями, як і група А, але можуть дозволити собі деякі види м'яса, як група В. Ідеальними продуктами для людей цього типу є риба і морепродукти, овочі і фрукти, кисломолочні продукти, бобові. З м'яса краще баранина, кролятина, індичка. Ідеальні напої - чиста джерельна або мінеральна вода, зелений чай. Можна також випити пива і вина, особливо червоного. Слід уникати гречану крупу, квасолю, кукурудзу, горіхи, червоне м'ясо, борошняні вироби.

З фізичних занять для людей цієї групи підходять ті, які вимагають помірного напруги - ходьба, плавання, аеробіка, велосипедні прогулянки. Оскільки люди цього типу погано пручаються стресових ситуацій, їм корисно займатися йогою і освоїти техніку релаксації (розслаблення).

Після того, як теорія Д'Адамо була оприлюднена, вона швидко знайшла багато прихильників і послідовників, які, застосовуючи її, досягли добрих результатів. Разом з тим, у неї є і багато противників. Критики стверджують, що вона не має наукової бази і попереджають про небезпеку проходження їй, в першу чергу людей з групою крові 0, оскільки їх дієта збільшує ризик захворіти серцево-судинними захворюваннями. Хочеться додати, що якщо члени сім'ї мають різні групи крові, то дотримуватися цієї дієти досить складно і матеріально важко.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.